土豆发芽削掉还能吃吗
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不能。土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,还具有腐蚀性,能渗透进整个果实中,这种情况下削去发芽部位也不可食用,易对身体造成不良影响,因此不能食用。
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不能。土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,还具有腐蚀性,能渗透进整个果实中,这种情况下削去发芽部位也不可食用,易对身体造成不良影响,因此不能食用。