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竹笋的精彩文章

竹笋骨头汤的做法及功效
  • 竹笋骨头汤的做法及功效

  • 竹笋骨头汤,顾名思义是竹笋和骨头为主食材的汤饮。竹笋和骨头的搭配并不是常见的汤饮,但是的确是美味的食物,也是营养丰富的食物。不过,做的不好吃,也的确就会成为“鸡肋”。所以,掌握竹笋骨头汤的做法很很重要。那么,竹笋骨头汤的做法及功效是怎样的,我们一起来了解下。竹笋味甘...
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金竹笋怎么做好吃
  • 金竹笋怎么做好吃

  • 一、金竹笋酸菜汤。准备食材:金竹笋500g、咸酸菜250g、肉片。1、焯好的笋和咸酸菜一起下锅,加1/3锅水盖上盖子煮到沸腾。2、最后加入肉片,加少许油,煮一两分钟,尝下味道看是否需要加盐。二、金竹笋爆炒腊肉。准备食材:腊肉300克左右、笋300克左右、蒜少量、盐少量、辣椒几个、...
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经期还可以吃竹笋吗
  • 经期还可以吃竹笋吗

  • 很多人对女性经期该吃什么来调理很不理解,也不明白,因此对自己和他人带来的不方便,自己不开心,还影响了别人。在这么一个特别的时期里面,女性朋友的身体也相对的比较脆弱,心情相对的不是很好控制,就需要家人的多多陪伴,食物方面也需要尽量的搭配好。下面我们来了解一下经期可以吃...
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好吃又保健的竹笋炒肉丝
  • 好吃又保健的竹笋炒肉丝

  • 好吃又保健的竹笋炒肉丝好吃又保健的竹笋炒肉丝主料:猪通肌250克。配料:净冬笋150克。调料:鸡蛋清1个,小葱末10克,姜末10克,芝麻油(香油)5克,精盐2克,绍酒10克,味精1克,水50克,湿玉米粉5克,酱油15克,湿生粉5克,植物油500克。制作过程1、将净猪通肌片成薄片,切成4厘米长,0.3厘米宽的丝,放入水...
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吃竹笋的好处 竹笋的做法
  • 吃竹笋的好处 竹笋的做法

  • 吃竹笋的好处竹笋的做法吃竹笋的好处竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹笋是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的...
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竹笋清肠瘦身食谱怎么做
  • 竹笋清肠瘦身食谱怎么做

  • 竹笋,即竹的嫩茎,古人又称之为竹萌、竹胎。竹笋的种类繁多,但概略地来分,可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。其中春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味美,味道特好。丰富营养价值竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每1...
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毛竹笋有什么功效?毛竹笋的做法
  • 毛竹笋有什么功效?毛竹笋的做法

  • 毛竹笋有什么功效?毛竹笋的做法毛竹笋有什么功效?毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载:竹笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维素能促进肠蠕动,增进消化腺的分泌,有利于消胀和排泄,能减少有害物质的...
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竹笋的营养价值-竹笋的食疗作用
  • 竹笋的营养价值-竹笋的食疗作用

  • 竹笋,在我国自古被当作菜中珍品,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质...
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新鲜的竹笋怎么保存
  • 新鲜的竹笋怎么保存

  • 沙藏:主要适用于完好无损未脱皮的竹笋。即用大缸或者大桶在底部铺5厘米厚的湿沙,然后将采回来的竹笋梢头朝上摆放在沙土上,然后再用湿沙将竹笋盖住,以摸过竹笋上部8~10厘米,再将大缸或者桶封口放在阴凉通风处即可。定期给沙子喷水保持内部湿润,这种方法是竹笋保存在湿润的土壤...
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孕妇吃竹笋好不好?怀孕可以吃竹笋吗
  • 孕妇吃竹笋好不好?怀孕可以吃竹笋吗

  • 中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥...
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竹笋鸽子汤怎么做
  • 竹笋鸽子汤怎么做

  • 在中国南方地区,人们都喜欢喝汤,每顿饭几乎都得有汤,汤的营养价值也特别高,容易被人体所吸收。而竹笋鸽子汤是汤中的精品,荤素搭配,营养均衡。但是很多人最爱喝却不知道要怎么制作,其实要竹笋鸽子汤的制作方法很简单,只要准备食材即可,看看住在鸽子汤怎么制作的吧!春天是竹笋大量出...
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小竹笋怎么保存
  • 小竹笋怎么保存

  • 1、焯水放入冰箱冷冻保存:小竹笋去掉外衣,放入开水中焯至断生捞出,放置凉水中冷却,放入保鲜袋中,加入适量冷开水密封起来,放置冷冻保存即可。2、晒干保存:小竹笋切成条,放入开水中煮,加入食盐一起煮。煮熟后捞出,放置在太阳下暴晒,晒干即可。3、用盐腌制小竹笋:将竹笋去皮洗净切成条,...
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糖尿病患者可以吃竹荪吗?吃竹笋有哪些功效?
  • 糖尿病患者可以吃竹荪吗?吃竹笋有哪些功效?

  • 竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上着名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中,几乎都有竹荪名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜。下面,和本站一起了解一下吧!本文目录1、糖尿病患者可以吃竹荪吗2、吃竹荪有哪...
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脾湿的食疗-竹笋西瓜皮鲤鱼汤
  • 脾湿的食疗-竹笋西瓜皮鲤鱼汤

  • 食疗是保证人体健康的最关键的因素,自己的身体哪里不舒服,自己心里最清楚了,所以当身体哪个部位不舒服了,先不要立马吃药,可以吃些饮食加以调节。对于脾湿的食疗,小编给您介绍下竹笋西瓜皮鲤鱼汤,希望在您不舒服的时候,可以用这个补补身体。竹笋西瓜皮鲤鱼汤怎么做?您可以往下看:竹...
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佳肴菜品竹笋 推荐竹笋的几种食疗方
  • 佳肴菜品竹笋 推荐竹笋的几种食疗方

  • 竹笋是我们常见的一到佳肴菜品,而且深受大家的偏爱。除了是美味佳肴外,它也具有食疗作用。竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰...
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方竹笋怎么做好吃
  • 方竹笋怎么做好吃

  • 一、竹笋炒肉。1、准备食材:竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。2、竹笋洗净,备用。3、猪肉洗净切丝,用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻。4、锅置火上,倒入适量植物油烧热。5、...
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竹笋怎么挑选嫩的
  • 竹笋怎么挑选嫩的

  • 1、观察竹笋的形状:在挑选竹笋时,选择竹笋的头部尾部粗细一致,这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、观察笋节的长度:笋是节状生长的,买笋时要看节与节之间的距离,距离越近越紧密,笋肉就越细腻。3、观察笋肉:把笋的外壳剥开,查看笋肉,笋肉越嫩白,笋吃起来就越脆。绿色的不要选,笋肉吃起来很涩...
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干竹笋的营养价值
  • 干竹笋的营养价值

  • 想必大家对于干竹笋可能有些人是比较熟悉的了,当然还有些人应该是并不太了解的吧?没关系,接下来我就来告诉大家干竹笋的相关知识吧。干竹笋顾名思义就是竹笋晒干了以后进行一定的加工而成的,对于干竹笋人们给予了它很高的评价。干竹笋中含有一定的营养物质,还具有一定的药用价...
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吃竹笋上火吗?竹笋的营养价值有哪些
  • 吃竹笋上火吗?竹笋的营养价值有哪些

  • 拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高,日常生活中越来越多的人也意识到了,所以对饮食的要求也非常的严格,我先知道吃竹笋会上火吗?竹笋的营养价值1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳...
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竹笋是什么
  • 竹笋是什么

  • 竹笋是竹的幼芽,顾名思义称为笋。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除...
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惊爆古代皇帝催情食谱 竹笋竟然有催情功效
  • 惊爆古代皇帝催情食谱 竹笋竟然有催情功效

  • 话说在宫中只有皇帝是真正意义上的男人,后宫中的佳丽三千,皇上那么多的女人是宠幸不过来,尽管三千佳丽是个虚数。有些皇帝沉迷于情色,不得不利用外界的助力。那时候没有伟哥,皇帝们吃什么来催情?且往下看。古代的嫔妃侍寝是获得宠幸的关键环节,把皇帝哄开心了,得宠也就有希望。在...
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哪些人不适合吃竹笋?竹笋的副作用有哪些
  • 哪些人不适合吃竹笋?竹笋的副作用有哪些

  • 食物对身体的调理是不容忽视的,尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变,所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整,其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃,下面一起了解一下那些人不适合吃竹笋呢!副作用由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体...
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水竹笋怎么保存
  • 水竹笋怎么保存

  • 水竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存,0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内,可保存一个月。也可以抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。或者在阳光下晒成笋干,在常温下保存,可保存两年。...
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盐竹笋怎么泡
  • 盐竹笋怎么泡

  • 1、准备食材:竹笋适量、小米辣一包、盐适量、凉白开适量。2、先把新鲜的竹笋掰成小段。3、加盐焯水,水开五分钟。焯水的锅要干净,不能有油。4、把竹笋放到玻璃罐子里面,把小米辣倒进去,放一点凉白开,加一点盐,放进冰箱冷藏第二天即可食用。...
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竹笋什么人不能吃
  • 竹笋什么人不能吃

  • 虽然说很多的时候其实在我们的饭桌上经常会看到竹笋,而且它们的营养和保健功效都很高,对我们的身体健康是可以带来很多保健作用的,但是并不是所有的人对食物都可以肆无忌惮的食用,因为如果身体情况不一样的话那么对食物的选择就应该慎重,下面我们要了解但是不能够吃竹笋的人。...
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