瘦肉炒丝瓜怎么做

用料：丝瓜1根、瘦肉、盐、葱、蒜头。

1、瘦肉加淀粉，生抽腌制备用。

2、葱头下油锅爆香。

3、放入瘦肉小炒一下。

4、腌制瘦肉的碗加一点水和淀粉待用。

5、倒入丝瓜，加一勺盐，一勺生抽，翻炒。

6、将碗里的水倒入勾芡。

7、撒上葱花即可。