茼蒿凉拌需要焯水吗 家庭生活 关注:4.31K次 需要。焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。茼蒿焯水可以去除一部分有害物质,使颜色更加青翠,口感也会更好,焯好的茼蒿经过调味料拌匀,也会更加的入味好吃。 标签: 茼蒿 凉拌 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.wensika.com/bkzhan/jiating/0rn5yn.html