面粉种类 家庭生活 关注:8.01K次 按面粉中蛋白质含量多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白质含量在,多用于制作面包、披萨等。中筋粉蛋白质含量在,多用于制作面条、馒头等。低筋粉蛋白质含量在,多用于制作点心、酥性饼干等。 标签: 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.wensika.com/bkzhan/jiating/qvrer1.html