![蒸螃蟹冷水还是热水蒸]( "蒸螃蟹冷水还是热水蒸")
- 热水。热水蒸出来的螃蟹口感更鲜美，如果用冷水蒸螃蟹，需要花费很长时间，螃蟹的营养也会流失，并且冷水蒸出来的螃蟹味道没有那么好。蒸螃蟹时需要用绳子将螃蟹绑起来，否则螃蟹容易爬出来。放入螃蟹前可以添加一些调料。无论是清蒸还是水煮螃蟹，都可以放入点姜片，有助于去除螃蟹的...
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![螃蟹过夜要不要放水里面]( "螃蟹过夜要不要放水里面")
- 螃蟹过夜要放水里面。养螃蟹只要放一点点水就可以了，因为螃蟹全身在水中，对于螃蟹的生命是会造成影响的。螃蟹过夜可以放盒子或盆子里定时喷水，或者放浴缸中加水活养，也可以放塑料桶或盆加水活养，也可以将螃蟹放不封口、洒清水的袋子里，放在冰箱冷藏过夜。螃蟹作为变温动物，虽然...
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![吃螃蟹拉黑色大便怎么回事 螃蟹吃完胃难受怎么办]( "吃螃蟹拉黑色大便怎么回事 螃蟹吃完胃难受怎么办")
- 螃蟹是很多人都爱吃的食物，特别是秋天正好是螃蟹很肥美的时候，一般吃螃蟹太多的话会导致拉肚子。那么，吃螃蟹拉黑色大便怎么回事？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、吃螃蟹拉黑色大便怎么回事2、螃蟹吃完胃难受怎么办3、为什么吃螃蟹会拉肚子吃螃蟹拉黑色大便怎么回事有...
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![螃蟹放冷藏能保存几天]( "螃蟹放冷藏能保存几天")
- 放冷藏能保存3天左右。如果将鲜活的螃蟹捆绑好后放入冰箱冷藏保存的话，大约可以保存3天，建议不要存放过长时间，否则螃蟹会变得不新鲜，肉质和口感也会变差。属软甲纲、十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种...
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![螃蟹不动了是不是死了]( "螃蟹不动了是不是死了")
- 不一定，建议按照下面的方法判断螃蟹是否死了：1、闻气味：活的大闸蟹是水草的腥味，而死蟹会有氨的气味；2、看眼睛：3、活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时，会自主活动，而死蟹的眼睛不会自己动；4、看蟹爪：用手拉伸大闸蟹的小腿，拉开时会向后缩的，说明蟹是活的；5、吐泡泡：把螃蟹放进半盆水里，吐泡...
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![怎么看螃蟹死了多久了]( "怎么看螃蟹死了多久了")
- 1、看蟹壳：鲜活的螃蟹蟹壳十分紧密，表面较为湿润，难以打开，而死亡一天的螃蟹，蟹壳表面较为干燥，且蟹壳变松，蟹壳轻易就会掉落。2、称重量：刚死亡的螃蟹，其肉质没有被微生物分解，重量不会变化，蟹壳中还带有蟹肉。而死亡一周的螃蟹，肉质己经被微生物分解，重量较轻，且蟹壳中多为空心。3、...
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![冬天螃蟹吃公的还是母的]( "冬天螃蟹吃公的还是母的")
- 冬天螃蟹吃公的。农历九月吃母蟹，十月吃公蟹，十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有九月团脐，十月尖之说。冬季公蟹的蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明的胶质。大闸蟹味道非常鲜美。大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶...
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![梭子蟹蒸要几分钟？蒸螃蟹怎么摆放]( "梭子蟹蒸要几分钟？蒸螃蟹怎么摆放")
- 螃蟹是人们爱吃的水产品，有很多种类，肉质丰富柔软，富含蛋白质。螃蟹毕竟是生活在水里的，虽然它们有时候可以不在水里，但如果长时间没有水的话，螃蟹也是会死的，这就会影响螃蟹的营养，甚至会滋生细菌。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、梭子蟹蒸要几分钟？2、蒸螃蟹怎么摆...
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![蒸熟的螃蟹可以一直在锅里放着保温吗？蒸蛋器蒸螃蟹要多久才熟]( "蒸熟的螃蟹可以一直在锅里放着保温吗？蒸蛋器蒸螃蟹要多久才熟")
- 螃蟹是比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以直接煮着吃，也可以蒸着吃，还可以炒着吃、炸着吃等等。做熟的螃蟹一般建议尽快吃掉，这样味道才会鲜美，如果一直放锅里面保温焖煮，蟹肉很容易变老，味道和口感会变差。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、蒸熟的螃蟹可以一直...
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![冰冻螃蟹还有营养吗]( "冰冻螃蟹还有营养吗")
- 有。冰冻螃蟹还是具有一定营养，但是其营养成分会随着冰冻的时间流失，而且口感和味道都会降低，所以冰冻的螃蟹最好尽快食用。而且冰冻螃蟹不能直接冻，需要将其烹饪熟后，将其中的大部分的细菌、微生物以及寄生虫等，通过高温环境下杀死，这样才有利于冰冻螃蟹的保存，并且营养成分不会...
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![螃蟹哪部分能吃哪部分不能吃及其主要事项]( "螃蟹哪部分能吃哪部分不能吃及其主要事项")
- 螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉可以吃，蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不可以吃。蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹）。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常...
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![螃蟹怎么去内脏图解]( "螃蟹怎么去内脏图解")
- 清洗前将水中放入少许盐浸泡5-6小时.然后将螃蟹肚皮朝上放入45℃水中，等它翻过来后用牙刷刷洗螃蟹的背、腹、嘴以及蟹脚和蟹钳的根部，最后打开腹盖并用力按压挤出排泄物，用水冲洗覆盖内的内脏即可。清洗活螃蟹经常会遇到蟹钳和蟹脚夹到手的情况，可以提前用绳子捆绑好，再用筷子...
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![螃蟹生冻好还是煮好冻 螃蟹怎么蒸才不会漏黄]( "螃蟹生冻好还是煮好冻 螃蟹怎么蒸才不会漏黄")
- 螃蟹是现在很常见的美食之一，对于螃蟹买多了的人群，建议输冻会更好，这样不容易影响口感，生螃蟹冷冻后再吃会降低很大的营养价值。下面，我们来看看本站带来的螃蟹怎么蒸才不会漏黄吧！全文目录1、螃蟹生冻好还是煮好冻2、螃蟹怎么蒸才不会漏黄3、螃蟹怎么保存时间长螃蟹生冻好还...
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![怎样储存螃蟹]( "怎样储存螃蟹")
- 建议将螃蟹的腿和钳子用绳绑起来后放置在冰箱冷藏室中保存，并在螃蟹上用一条湿毛巾将其盖住有利于保湿，或者将螃蟹放进体积较大的水桶或水盆中进行饲养保存，在容器内注入清水以没过螃蟹的眼睛即可，需定时投放一些食物进行喂食。螃蟹保存以不动、低温、避光、保湿为原则，另外在...
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![煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻]( "煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻")
- 冷冻。熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，放冷藏会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，必须再煮一次，以防蟹内微生物未被彻底杀死。...
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![吃了没熟的螃蟹怎么办]( "吃了没熟的螃蟹怎么办")
- 1、食用了没熟的螃蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。2、螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活...
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![梭子蟹肉不紧实是不新鲜吗？蒸螃蟹的水要烧开吗]( "梭子蟹肉不紧实是不新鲜吗？蒸螃蟹的水要烧开吗")
- 梭子蟹是螃蟹的一种，因为肉质饱满肥美，是很多人喜欢吃的螃蟹品种。新鲜的蟹肉吃着清甜q弹有嚼劲，如果吃着不紧实，甚至口感像泥一样，就要看是不是蟹肉不新鲜，或者是烹饪的时间过长导致的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、梭子蟹肉不紧实是不新鲜吗？2、蒸螃蟹的水要...
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![螃蟹怎么冻才不会空]( "螃蟹怎么冻才不会空")
- 螃蟹只要冰冻后都会出现不同程度的空壳情况，最好是不要冰冻螃蟹，螃蟹在新鲜状态最好吃，若是要冻也只建议短时间的冰冻或者是冰镇，短时间内螃蟹的肉质不会受很大影响，短时间内不会出现严重空壳状态。若是新鲜的螃蟹冻，冰冻温度过低会导致螃蟹死亡，冰冻导致死亡的螃蟹也不建议食用...
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![蒸螃蟹怎么放]( "蒸螃蟹怎么放")
- 蒸螃蟹时，把壳朝下，肚皮朝上。这样能够防止蟹黄流出，还能够让螃蟹更加容易熟。蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；...
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![高铁上可以带活螃蟹吗]( "高铁上可以带活螃蟹吗")
- 高铁上不可以带活螃蟹，只能带冷冻螃蟹。铁路部门表示，禁止携带鲜活农产品乘车，但螃蟹如包装妥当可以在部分车站上车。坐高铁需要给螃蟹打好包装箱，箱体不破裂，不滴水，不散发蟹腥味而影响其他乘客。随身螃蟹不能超过20公斤重量。一些新鲜的蔬菜水果等鲜活货物也是可以随身携带，但...
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![螃蟹怎么看熟没熟透？蒸螃蟹水开了要蒸多少分钟才可以]( "螃蟹怎么看熟没熟透？蒸螃蟹水开了要蒸多少分钟才可以")
- 螃蟹是很多人喜欢吃的水产食物，尤其是螃蟹里的蟹黄和蟹膏，是整个螃蟹的精华所在。其实螃蟹的蟹黄就是螃蟹的性腺，它也是螃蟹产卵的来源。如果我们看到螃蟹抱卵的话，这种螃蟹虽然可以吃但是并不好吃，因为里面的蟹黄很少，螃蟹本身的肉会比较瘦。下面，就快和本站一起了解相关知识吧...
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![螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么]( "螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么")
- 螃蟹里面有黑色的果冻一样的是蟹膏。蟹膏呈半透明果冻状，是雄性螃蟹体内的物质。其主要有两种颜色，即青白色或黑色。蟹膏内含有丰富的营养元素，比如蛋白质、矿物质、脂肪等，适量食用蟹膏，可以补充人体所需。螃蟹身体部位：1、头胸部。螃蟹的头胸部是头部、胸部的统称，颜色为青色...
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![冷螃蟹可以吃吗 吃了6个螃蟹会怎么样]( "冷螃蟹可以吃吗 吃了6个螃蟹会怎么样")
- 螃蟹是很多人都爱吃的美食之一，但是螃蟹是属于寒性食物，并不适合吃太多，不然容易导致腹泻等问题。那么，冷螃蟹可以吃吗？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、冷螃蟹可以吃吗2、吃了6个螃蟹会怎么样3、晚上吃螃蟹影响睡眠吗冷螃蟹可以吃吗视具体情况而定。冷螃蟹就是做好的螃...
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![螃蟹二次加热多久]( "螃蟹二次加热多久")
- 视具体的加热工具而定。加热的工具有很多种，例如：蒸锅、微波炉等，不同的加热工具加热的时间是不同的，通常来说微波炉加热螃蟹根据螃蟹的大小可以选择1-5分钟；而蒸锅加热螃蟹时间以5-8分钟为宜。螃蟹蒸过凉了还能吃吗：做多了螃蟹，一顿没有吃完，可以将螃蟹密封后放在冰箱的冷藏层保...
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![海滩上的小螃蟹是什么蟹]( "海滩上的小螃蟹是什么蟹")
- 海滩上的小螃蟹是寄居蟹。寄居蟹并未列位于国家重点保护野生动物名录，属于一般保护动物。寄居蟹又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖...
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文思咖
