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点菜的精彩文章

点菜进餐三部曲 外食族必知瘦身8条法则
  • 点菜进餐三部曲 外食族必知瘦身8条法则

  • 外出就餐已经成为肥胖的重要因素,亚洲食品信息中心执行主席Helen女士认为,外出就餐时,虽然口味上有很大的诱惑,但是烹饪过程和菜品选料未必都健康,比如厨师为了让菜肴美味可口,会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先,营养为后。人们在外就餐时,多数会按口味去选择菜品。他们...
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司马光请客太抠门 竟然少点菜后就打包
  • 司马光请客太抠门 竟然少点菜后就打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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趣闻司马光请客"抠门儿" 少点菜后打包
  • 趣闻司马光请客"抠门儿" 少点菜后打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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司马光请客“抠门儿” 少点菜 后打包
  • 司马光请客“抠门儿” 少点菜 后打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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名臣司马光也“光盘” 请客不多点菜 赴宴总打包
  • 名臣司马光也“光盘” 请客不多点菜 赴宴总打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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外出就餐,聪明点菜巧识地沟油
  • 外出就餐,聪明点菜巧识地沟油

  • 在外面用餐,地沟油、带肉馅的食品、海鲜等总是让我们焦虑不安,谁知道餐馆老板到底会怎么操作呢?以下招数尽可能的帮您打消顾虑,至少可以防备吃到黑心食材!大多数菜肴的必需品,也是食客最最关心的了。要想一盘菜端上来就能马上分辨出这道菜是不是用了地沟油?这个连专业的厨师也是...
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趣闻司马光请客“抠门儿” 少点菜后打包
  • 趣闻司马光请客“抠门儿” 少点菜后打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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到餐厅如何点菜最健康?
  • 到餐厅如何点菜最健康?

  • 到餐厅如何点菜最健康?到餐厅如何点菜最健康?前菜冷盘怎么点凉菜多选含淀粉的食物。传统冷盘以鱼肉蛋为主,空着肚子喝酒吃肉,实际上不利于胃肠的健康,也不利于营养素的平衡,用主食来配菜就比较合理。但是,如果是招待朋友或者商务宴请的话,一上来就给主食,又会显得不合规矩,没有面子...
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司马光请客如此抠门!少点菜后竟还打包
  • 司马光请客如此抠门!少点菜后竟还打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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节假日点菜八大误区
  • 节假日点菜八大误区

  • 误区一:餐前先喝甜饮料不知何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下,纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保...
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点煎鱼常常变成炸鱼-餐馆点菜你不知道的秘密
  • 点煎鱼常常变成炸鱼-餐馆点菜你不知道的秘密

  • 餐饮界的潜规则之一,就是不新鲜的食材全部用炸的来搞定。有些热炒店,菜色不是用重口味热炒就是用油炸再沾椒盐品尝。或者,海鲜全都是冷冻货,靠著油炸和味精做出来的美味,保证你吃完后,会口渴三天三夜。点煎鱼常常变成炸鱼-餐馆点菜你不知道的秘密餐馆点菜你不知道的秘密:养在水...
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揭秘司马光“抠门”请客 少点菜 勤打包
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  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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最健康的点菜之道 点菜的7个黄金法则
  • 最健康的点菜之道 点菜的7个黄金法则

  • 我们中华名族有一个很好的传统:礼尚往来。对于还没走入社会的人来说,可能感觉还不是太深,我相信有了自己家庭的亲们一定深有感触。今天我们就来看看礼尚往来中的其中一项:请吃饭,看看请吃饭是如何点菜的吧。点菜的学问正确点菜的7大黄金法则黄金法则一:点好菜肴数量要点:10人餐...
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外出就餐 聪明点菜巧识地沟油
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  • 在外面用餐,地沟油、带肉馅的食品、海鲜等总是让我们焦虑不安,谁知道餐馆老板到底会怎么操作呢?以下招数尽可能的帮您打消顾虑,至少可以防备吃到黑心食材!大多数菜肴的必需品,也是食客最最关心的了。要想一盘菜端上来就能马上分辨出这道菜是不是用了地沟油?这个连专业的厨师也是...
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北宋着名政治家司马光请客“抠门” 少点菜勤打包
  • 北宋着名政治家司马光请客“抠门” 少点菜勤打包

  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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年末聚餐点菜有禁忌 如何吃好养生健康餐
  • 年末聚餐点菜有禁忌 如何吃好养生健康餐

  • 又到了一年年末,公司聚餐,朋友聚会,家庭饭局,很多在外就餐的机会,点菜就成了一个技术性问题,如何点菜?点菜的学问有哪些?点菜技巧有什么?一起来学习下吧!一、别点重口味的菜干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴的烹调都需要大量的油,或者需要油炸处理。这些油不太可能是第一次用,即便不属...
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司马光请客“抠门” 少点菜 勤打包
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点菜的学问技巧:请客吃饭如何点出五星级味道
  • 点菜的学问技巧:请客吃饭如何点出五星级味道

  • 点餐是门艺术,从商务宴请到家庭聚会,点餐直接影响着我们的用餐感受。既然准备花个五星级的价钱,就要学会如何点出五星级的味道?怎么让大家吃出五星级的感觉?五星中餐厅点菜秘诀,可是大学问哦!点菜的学问技巧:教您请客吃饭如何点出五星级味道商务宴请如何点菜小技巧情况一:商务宴请...
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点菜的学问技巧:教您请客吃饭如何“点”出五星级味道
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  • 点餐是门艺术,从商务宴请到家庭聚会,点餐直接影响着我们的用餐感受。既然准备花个五星级的价钱,就要学会如何点出五星级的味道?怎么让大家吃出五星级的感觉?五星中餐厅点菜秘诀,可是大学问哦!点菜的学问技巧:教您请客吃饭如何点出五星级味道商务宴请如何点菜小技巧情况一:商务宴请...
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点菜技巧 如何能做到好吃又营养
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  • 时下在外就餐是一种时尚,对于很多上班族而言在外就餐可以节省时间,又可以吃到自己想吃的东西,但是你知道吗?现在的一些餐馆都是存在很多的安全隐患的,一些商品添加剂的乱用以及地沟油的使用,下面小编就告诉你几招在外就餐的注意事项,让你吃的放心吃的健康。你在外就餐的是不是自...
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餐桌上的礼仪之中餐点菜程序
  • 餐桌上的礼仪之中餐点菜程序

  • 餐桌上的礼仪之中餐点菜程序中国的饮食可是有着几千年的文化,随着社会的发展,中餐在点菜的时候也有了很多变化,你知道有哪些变化吗?现在为大家讲解点餐中的三优四忌。三优是指优先考虑的菜肴有三类:第一类,有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、...
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女人怎么相亲?点菜是个技巧
  • 女人怎么相亲?点菜是个技巧

  • 女人怎么相亲?点菜是个技巧女人怎么相亲?女人怎么相亲?下面快来我们一起看看吧!首次见面一定要让他选地方作为女人,有太多的主意会让男人觉得你想控制他,所以不要有太多的意见。他在电话里问你在什么地方见面,你就说:听你的吧,哪里都可以埃这样一来,你不仅给他小鸟依人的感觉,而且把...
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司马光“抠门”请客 少点菜 勤打包
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司马光请客太抠门!竟然少点菜后就打包
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  • 苏东坡写过一首长诗,里面有这么四句:“君来坐树下,饱食携其余。归舍遗儿子,怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包:朋友聚餐,酒足饭饱,还剩下一些饭菜,扔了可惜,有个哥们儿拾掇拾掇装起来,带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗?当然有,司马光就是一个例子。司马光晚年在洛阳定居,请朋友...
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法国菜的特点
  • 法国菜的特点

  • 1、食材精广。法国菜讲究色,香,味,形的配合,因此花式品种繁多,法国菜的食材多用猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉,也广泛选用蔬菜、禽类、海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,而且选料要求十分精细。2、菜品鲜嫩。法国菜要求菜肴水分充足,质地鲜嫩,偏向半熟或生食。如牛排、羊腿...
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