![做肉皮冻要不要放盐]( "做肉皮冻要不要放盐")
- 做肉皮冻要放盐。在熬制肉皮冻时，食盐不要提前放入，投盐过早会影响汤汁的色泽，等到肉皮冻熬制接近尾声时再放盐。因为盐是一种电解质，在水中它可使原料中的蛋白质凝固，影响鲜味的渗出，盐还会造成已溶入汤汁中的蛋白质产生沉淀，汤汁变暗。肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是...
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![熬制猪皮冻要不要放盐]( "熬制猪皮冻要不要放盐")
- 熬制猪皮冻要放盐，在熬制猪皮冻时，食盐不要提前放入，投盐过早会影响汤汁的色泽，等到猪皮冻熬制接近尾声时再放盐。因为盐是一种电解质，在水中它可使原料中的蛋白质凝固，影响鲜味的渗出，盐还会造成已溶入汤汁中的蛋白质产生沉淀，汤汁变暗。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。...
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![肉皮冻要煮多长时间才能成冻]( "肉皮冻要煮多长时间才能成冻")
- 肉皮冻要煮1个小时才能成冻。肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养...
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![为什么要春捂秋冻]( "为什么要春捂秋冻")
- 相信大家对于春捂秋冻这种说法还是非常熟悉的吧，但是为什么我们就需要春捂秋冻呢，其实想要了解春捂秋冻的原理并不简单，我们需要深入的了解才行，从我们养生学的角度出发来考虑为什么我们要春捂秋冻才行，其实在养生上面，我们是非常注意不同季节的养生方式的。养生和季节有很大的...
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![冻榴莲一般解冻需要多久 冻榴莲可以微波炉加热吗]( "冻榴莲一般解冻需要多久 冻榴莲可以微波炉加热吗")
- 榴莲是很受欢迎的水果，不少人都喜欢，如果你打折买了不少榴莲，放到冰箱里冰冻的话可以延长保质期。那么，冻榴莲一般解冻需要多久？一起来看看本站介绍吧！全文目录1、冻榴莲一般解冻需要多久2、冻榴莲可以微波炉加热吗3、榴莲一年四季都有吗冻榴莲一般解冻需要多久一般需要2-3小时...
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![煮冻肉需要煮多久]( "煮冻肉需要煮多久")
- 根据情况而定，冻肉的大小决定了煮冻肉的时间，一般一个小时即可将其煮熟，用筷子可以插入肉内，若轻松插入即熟了。在煮冻肉前还可在冻肉上撒少许盐，因为盐具有可溶性，而且其冰点低，能加快冻肉的解冻速度，也常被用于溶解冻雪，然后将冻肉放在常温下解冻即可，大约1小时后即可解冻肉，再进...
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![蛋挞皮需要解冻吗]( "蛋挞皮需要解冻吗")
- 可以直接加入蛋挞液烤制，不需要解冻。蛋挞皮在冰箱冷冻室大概可以保存一个月左右。新鲜的蛋挞皮烤出来会更酥脆，所以最好趁着蛋挞皮还新鲜的时候就使用完毕。制作蛋挞时，蛋挞皮应该需要用多少就从冰箱取多少。因为冷冻的蛋挞皮在室温下会沾染水蒸气，导致蛋挞皮互相粘连。...
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![吃冷冻的杨梅要解冻吗？冻杨梅需要注意什么？]( "吃冷冻的杨梅要解冻吗？冻杨梅需要注意什么？")
- 杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果。冷冻的杨梅也别有一番风味。下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、吃冷冻的杨梅要解冻吗2、冻杨梅需要注意什么3、杨梅...
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![蛋挞皮要解冻吗]( "蛋挞皮要解冻吗")
- 可以直接加入蛋挞液烤制，不需要解冻。冷冻蛋挞皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黄油、细砂糖、盐等材料制作而成，这些材料都是具有一定营养成分。冷冻蛋挞皮中的脂肪含多量的磷脂质，包括卵黄蛋白，卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等。其还含其他丰富的营养素，矿物质在蛋中以铁...
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![冻梨只能用冷水解冻吗？冻梨要冻多久才会变黑]( "冻梨只能用冷水解冻吗？冻梨要冻多久才会变黑")
- 说到冻梨大家都不陌生，该食物作为北方独有的年货，每每过年的时候人们都会自己制作一些。不过由于冻梨一般都是解冻之后才能使用，所以冻梨解冻后能放一天吗成了大家最为好奇的，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、冻梨解冻后能放一天吗？2、冻梨要冻多久才会变黑3、冻...
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![“春捂”和“秋冻”因人而异 捂和冻都要适当]( "“春捂”和“秋冻”因人而异 捂和冻都要适当")
- 自古以来，中国人就很重视养生，古人更是在养生方面有很多心得体会，他们总结出了许多养生之道，春捂秋冻就是其中的一条，具体来说，就是要在春天的时候多穿一些衣服，不要急着脱掉厚衣服，要捂一点，而在秋天也应适当的冻一点，不要一下子就把厚衣服拿出来穿，这种养生之道其实是很有道理的。...
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![冻梨解冻需要多久？冻梨要反复冻几次]( "冻梨解冻需要多久？冻梨要反复冻几次")
- 冻梨要冻多久变黑当下并没有准确的答案，毕竟每个地区的温度都不一样，大家冻梨的方法也不一样。如果是在南方制作冻梨的话，因为室外环境温度较高，因此只能将其放在冰箱的冷冻室里进行制作，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、冻梨解冻后能保存多久？2、冻梨要反复冻几次...
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![煎牛排要洗血水吗？冷冻牛排需要解冻再煎吗]( "煎牛排要洗血水吗？冷冻牛排需要解冻再煎吗")
- 牛排是片状的牛肉，煎炸成不同的熟度在加上各种调料就是西餐里的牛排了。我们在自己煎牛排的时候，会出现红色的像血水一样的东西。但其实这个东西并不是牛的血水，而且牛肉里面的肌红蛋白。下面，就快和360常识一起了解吃煎牛排的相关知识吧！本文目录1、煎牛排要洗血水吗？2、冷冻...
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![冰箱冻冰块要多久]( "冰箱冻冰块要多久")
- 品牌型号：康佳冰箱系统：BCD288GY4S冰箱冻冰块要多久并不是确定的，和冰箱的性能以及设定的温度有很大的关系，如果冰箱性能好且冰箱温度设定在零下18度，结冰时间大概在3至4个小时左右。如果冰箱内的温度设置在零下18度以上的话，则需要5至8个小时左右而且由于冰箱制冷的效果有限，如...
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![冻梨为什么要先冻4天]( "冻梨为什么要先冻4天")
- 在家里自制冻梨，需要将梨子放在冰箱冷冻层4天，拿出来解冻8小时后再继续冷冻4天就可以了。冻梨是将普通白梨冷冻成乌黑色，再吃的时候有沙冰的口感。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是...
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![速冻牛排是什么材料做的？速冻牛排需要解冻吗？]( "速冻牛排是什么材料做的？速冻牛排需要解冻吗？")
- 速冻牛排是超市里比较常见的牛排，它的价格比较划算，很多人都好奇我们在西餐店吃的牛排都要上百元，为什么超市一份牛排才十几块、几十块，速冻牛排的原材料都是什么呢。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、速冻牛排是什么材料做的？2、速冻牛排最简单的做法3、速冻牛排...
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![冷冻蛋挞皮需要解冻吗]( "冷冻蛋挞皮需要解冻吗")
- 冷冻蛋挞皮需要解冻。冷冻蛋挞皮直接加入蛋挞液烤制，虽然烤制时间比较短，但是做出来的蛋挞口感较差。可以把挞皮放在冷藏5-8小时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，再往里倒入蛋挞液烤熟，烤出来的蛋挞外皮酥松好吃。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油...
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![草鱼放冰箱冷冻要不要放盐]( "草鱼放冰箱冷冻要不要放盐")
- 草鱼放冰箱冷冻要放盐。将内脏和鱼鳞处理干净后抹上一层盐，再用保鲜袋或保鲜盒密封好后直接冷冻即可。鱼肉上抹盐可以延长鱼肉的保存时间，隔绝细菌，不会出现变色、异味的情况，食用时也不用加入过多的调味品。草鱼属于淡水中的上层大型鱼种，因其主食主要来源于水草，因而得名草鱼...
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![冷冻薯条需要解冻吗]( "冷冻薯条需要解冻吗")
- 冷冻薯条不需要解冻。因为不解冻可以让薯条保存的时间更长，其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆，并且还不容易散掉。注意在炸薯条的时候，千万不要一下子放太多，不然会影响薯条的整体外观。捞薯条的时候不要用勺类器具，只需要用筷子夹，这样薯条身上挂的油会...
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![冻饺子要解冻吗]( "冻饺子要解冻吗")
- 不需要。饺子受冻之后，水分在表面蓄积，若是解冻，饺子皮会吸水变软，相互粘连，使饺子皮很容易破，因此煮冻了的饺子不要解冻，解冻之后再煮会煮出一锅饺子汤。冻了的饺子内部的馅受冻，成熟情况比皮慢，不能浮起来就捞，还需要再煮8分钟左右，将饺子内部都煮熟。...
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![冻伤急救要点]( "冻伤急救要点")
- 1.将患者移到暖和的地方，并将衣服解开，用毛巾、毛毯让全身保温，不可搓揉冻伤部位。2.患者呼吸停止时，立刻将气道开放，并进行人工呼吸。若脉搏停止跳动，则要进行心肺复苏术。3.只有手脚冻伤时，可在患者稳定后，将手脚泡在温水中(37～40度)，也可给予温热的饮料，但不可用热水浸泡或是火来...
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![大闸蟹需要冰冻吗]( "大闸蟹需要冰冻吗")
- 短期存放冷藏，若大闸蟹不是很多，在2~3天之内能吃完，可以直接将大闸蟹捆好，放冰箱的保鲜层中保鲜，烹饪前取出，放水中刷洗干净，再进行烹饪即可，短期的保存对大闸蟹营养流失影响不大，适合放保鲜层。长期存储可将大闸蟹清洗干净后放入冰箱冷冻室即可。大闸蟹冷冻会冻死吗：大闸蟹冰冻会...
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![鸡腿解冻要多久]( "鸡腿解冻要多久")
- 根据解冻方法不同，解冻时间也有所不同。1、将冰冻鸡腿放微波炉，一般1kg的鸡腿，10分钟即可完全解冻。2、将冰冻鸡腿从冰箱拿出来，放在常温下，一般3-4小时即可解冻，此时鸡腿表皮干燥，手摸上去略有粘滑的感觉。3、将冰冻鸡腿从冰箱取出，放入冷水中浸泡，使其自然解冻。4、将冷冻的鸡腿...
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![小龙虾冷冻后会影响口感吗？冷冻小龙虾要不要去壳？]( "小龙虾冷冻后会影响口感吗？冷冻小龙虾要不要去壳？")
- 小龙虾吃起来味道香辣可口，营养价值高，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃。很多人都会将小龙虾冷冻保存，虽然可以延长它的保鲜期，但是也会降低它的味道和口感。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、小龙虾冷冻后会...
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![空气炸锅烤汤圆要不要解冻]( "空气炸锅烤汤圆要不要解冻")
- 用空气炸锅炸汤圆，需要先解冻，过滤掉水分，否则油会飞溅，再刷油。煮速冻汤圆时，水用小火煮沸后不易破裂。先将锅内清水煮沸，再将汤圆轻轻放入锅内，用汤匙拌匀，以免粘锅。当汤圆浮起来时，加入冷水，重复两次，等到汤圆浮起来，就可以出锅了。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代...
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文思咖
