![“菜蔬之王”胡萝卜有什么功效与作用？]( "“菜蔬之王”胡萝卜有什么功效与作用？")
- 菜蔬之王胡萝卜有什么功效与作用？现在给你介绍胡萝卜的健康功效。1、有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发...
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![吃蔬菜的讲究-怎么吃蔬菜才更健康？]( "吃蔬菜的讲究-怎么吃蔬菜才更健康？")
- 大部分的蔬菜都偏属寒性，只有少数的蔬菜是温热性的，不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜，因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的，不过煮熟了之后，性质就会转变；譬如白萝卜和莲藕，生的时候是寒性，熟的时候是温性；只有大蒜相反，生性热，熟性温。吃蔬菜的讲究-怎么吃蔬菜才更健康？蔬菜大部分都比较...
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![深色蔬菜营养价值大于浅色蔬菜！]( "深色蔬菜营养价值大于浅色蔬菜！")
- 蔬菜的营养价值的确是很高，但是需要大家讲出个原因和理由来却不太清楚，现在就一起了解下蔬菜的营养价值高低是否与蔬菜的深浅色度有关。各国都强调增加蔬菜种类和数量蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳...
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![吃什么蔬菜可以减肥？最佳减肥蔬菜--生菜！]( "吃什么蔬菜可以减肥？最佳减肥蔬菜--生菜！")
- 生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。生菜，顾名思义，他是最适合生吃的蔬菜。生菜又叫叶用莴苣，在西餐中常做配菜、装饰的角色，它颜色翠绿，含有大量的水分，质地脆嫩爽口，夹在汉堡中使汉堡有了脆爽的口...
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![蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜]( "蔬菜饺子皮用哪几种蔬菜")
- 蔬菜饺子皮用的蔬菜有：西红柿、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、鸡蛋黄、芋头。白色：使用普通自来水和面制皮；红色：一般采用西红柿汁和面制皮；橙色：一般使用胡萝卜汁和面制皮；绿色：一般采用菠菜汁和面制皮；紫色：一般使用紫甘蓝(紫菜花)汁和面制皮。黄色：可以使用鸡蛋黄和面制皮；棕色：可以使用芋...
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![吃什么蔬菜能减肥 减肥蔬菜汤分享]( "吃什么蔬菜能减肥 减肥蔬菜汤分享")
- 蔬菜被认为是最适合人吃的食物，因为蔬菜比肉类食物更容易消化和吸收，而且人们近几年的深入探讨发现蔬菜除了能够裹腹之外，还有很多的功效，比如减肥。所以，更多的人热爱吃蔬菜，那下面我们来和本站一起看一下哪些蔬菜可以上减肥榜。蔬菜减肥榜分享：1、冬瓜为什么这种蔬菜能够排在...
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![紫菜蔬菜汤怎么做？]( "紫菜蔬菜汤怎么做？")
- 相信大家对于紫菜汤并不陌生。紫菜的营养物质丰富，是大家所喜爱的一种蔬菜。紫菜无论是和其他蔬菜一起制作成汤，或者是单独成汤都是非常美味的食物。我们今天要教给大家的，就是紫菜汤的其中一种做法，黄瓜紫菜汤。对于黄瓜，大家也一定不陌生，那么我们一起来看看吧！黄瓜紫菜汤是将...
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![蔬菜能生吃吗？哪些蔬菜不能生吃]( "蔬菜能生吃吗？哪些蔬菜不能生吃")
- 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保...
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![什么蔬菜被称为蔬菜皇后]( "什么蔬菜被称为蔬菜皇后")
- 洋葱蔬菜被称为蔬菜皇后。洋葱里含有丰富的辣素、槲皮素和硒元素，可以杀菌预防感冒，提高身体免疫力。洋葱还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，提升食欲。但有的人觉得洋葱的口感太过辛辣，不太喜欢吃。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮...
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![什么是有机蔬菜？绿色蔬菜?无公害蔬菜？三者有什么区别]( "什么是有机蔬菜？绿色蔬菜?无公害蔬菜？三者有什么区别")
- 有机蔬菜有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构...
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![蔬菜品种]( "蔬菜品种")
- 叶菜类蔬菜：白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的一类。根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤里面，在生活中也较为普遍，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等...
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![吃蔬菜能减肥吗 吃什么蔬菜能减肥]( "吃蔬菜能减肥吗 吃什么蔬菜能减肥")
- 吃素，是减肥达人们最主要的一个减肥方法，吃蔬菜减肥可是大有讲究，既要保证营养又要达到瘦身的效果，除了食物的选择、吃法也很重要，生吃下面介绍的这六种蔬菜，可帮助肠胃蠕动达到减肥瘦身的效果，也可以提高身体免疫力预防疾病。1、西红柿西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护...
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![蔬菜粥一般用什么蔬菜]( "蔬菜粥一般用什么蔬菜")
- 蔬菜粥一般用叶菜类蔬菜较好，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值很高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。...
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![刮油减肥蔬菜,刮油瘦蔬菜]( "刮油减肥蔬菜,刮油瘦蔬菜")
- 刮油减肥蔬菜刮油瘦蔬菜，无论男女减肥一直是我们关注的话题，减肥是很多人经常做的事情，健康的减肥方式是饮食控制和适当的锻炼，那么刮油瘦蔬菜是什么呢？下面是一个简要的介绍。刮油暴瘦蔬菜11、包心菜卷心菜是通常吃的卷心菜。卷心菜营养丰富，味道鲜美。卷心菜有很大的功效和丰...
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![水煮蔬菜的诀窍-最佳蔬菜烹饪法]( "水煮蔬菜的诀窍-最佳蔬菜烹饪法")
- 芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。水煮蔬菜的诀窍-最佳蔬菜烹饪法最佳蔬菜烹饪法蔬菜品种不同，吃法也各异。今天给大家介...
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![吃蔬菜有什么误区？蔬菜有营养吗？]( "吃蔬菜有什么误区？蔬菜有营养吗？")
- 有很多老年人受小道消息或不科学宣传的影响，害怕食物相克，不敢买太多蔬菜混在一起吃。实际上，并没有食物完全相克的说法，只是有些蔬菜在烹饪时要稍微注意些，比如含有草酸的菠菜最好先在沸水中焯1分钟，然后再和豆腐一起吃就没有问题了。吃蔬菜有什么误区？蔬菜有营养吗？吃蔬菜存在...
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![蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症？]( "蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症？")
- 蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能预防癌症？吃哪些蔬菜能预防癌症？营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防癌。不过，蔬菜不同，预防的癌症也各异。此次，日本癌症预防...
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![蔬菜虽好 吃这些蔬菜预防中毒！]( "蔬菜虽好 吃这些蔬菜预防中毒！")
- 蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！蔬菜虽好，吃这些蔬菜预防中毒！我们都知道吃蔬菜好，但是有的蔬菜不可以乱吃，否则会导致中毒，下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血（蚕豆黄病）。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会...
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![喝蔬菜汁减肥 不如直接吃蔬菜]( "喝蔬菜汁减肥 不如直接吃蔬菜")
- 蔬菜汁减肥法不如直接吃蔬菜。把蔬菜榨汁后，饮用蔬菜汁减肥，倒不如直接吃蔬菜好。简单又有营养。XX市的某张姓女士，因为听信某些所谓的养生专家的减肥建议，尝试了蔬菜汁减肥食谱，每天只用黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜榨汁喝，就这样坚持了半年，该女士一共瘦了38斤。效果非常神奇，但是...
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![蔬菜皇冠是指什么蔬菜]( "蔬菜皇冠是指什么蔬菜")
- 蔬菜皇冠是指西蓝花。西兰花俗称青花菜，它的营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其是叶酸的含量丰富。因此西兰花常常是健康饮食的代言物。西蓝花主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，茎较短缩，茎上腋芽不萌发，株高40-90厘。子叶对生，2枚，倒心脏形。...
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![生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜农残多？]( "生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜农残多？")
- 生吃蔬菜有隐患哪些蔬菜农残多？生吃蔬菜有隐患生吃蔬菜很流行，因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是，不经加工，蔬菜的营养是保住了，但有毒有害的物质同样毫发无损。例如盖菜科的蔬菜含有少量致甲状腺肿的物质，这种物质会干扰甲状腺对碘的吸收利用。花椰菜和其...
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![耐放的蔬菜]( "耐放的蔬菜")
- 大蒜、冬瓜、土豆、红薯、南瓜等。1、大蒜：可以放进冰箱的冷藏室，也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处，切记不可冷冻，至少能保存半个左右。2、冬瓜：冬瓜储藏适宜条件：温度为10-15°相对湿度为70-75%，且通风良好，可保存数月。3、土豆：土豆只要不发芽、不霉变，能贮藏较长时间。4、红薯：...
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![蔬菜怎么炒]( "蔬菜怎么炒")
- 包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽５克、醋５克、盐３克、食用油５毫升。1、锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。2、卷心菜放入锅中，大火翻炒1分钟。倒入生抽5g，醋5g、盐3g。3、大火爆炒1分钟，出锅，完成。...
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![菜蕻是什么蔬菜]( "菜蕻是什么蔬菜")
- 菜蕻是芥菜。菜蕻是一种地方性名称，实际指的是天菜，天菜又叫天菜芯或天菜心，是宁波特产蔬菜品种，且菜蕻是芥菜的一种，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，多在春季种植，种植后快的话夏季上市，慢的话秋季上市，上市后还可以继续栽种，之后就是次年的春季上市了。中国南北各省栽培。叶盐腌...
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![减肥蔬菜汁]( "减肥蔬菜汁")
- 蔬菜里面都含有丰富的维生素，在炎热的夏季如果喝一杯不但可以补充体内所需要的各种维生素还能清热解渴，而且有的蔬菜汁还具有减肥的功效，像芹菜针、胡萝卜汁和番茄汁等都具有非常好的减肥功效，下面就为大家介绍一下减肥蔬菜汁的具体做好及功效都有哪些。蔬菜汁一看就知道是将...
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文思咖
