![秋葵已经切了还能焯水吗]( "秋葵已经切了还能焯水吗")
- 不能。秋葵切了时候是不能再焯水的，主要是因为本身秋葵焯水的时候是需要整根进行的，因为秋葵中最为宝贵且价值最高的就是其中含有的黏液，而将秋葵切开后再焯水的话，很容易使这些黏液流入水中，导致其失去原有的营养价值。...
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![吃香椿为什么要焯水？香椿焯水太久还能吃吗]( "吃香椿为什么要焯水？香椿焯水太久还能吃吗")
- 香椿在制作的时候，一般都需要焯水，这是必不可少的一个烹饪步骤。香椿焯水不仅可以去除里面的有害物质，还可以改善香椿的味道和口感。下面，就快和本站一起了解吃香椿的相关知识吧！本文目录1、吃香椿为什么要焯水？2、香椿焯水太久还能吃吗3、如何制作香椿吃香椿为什么要焯水？1、香...
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![炒菜前一定要先焯水的蔬菜 怎么焯水]( "炒菜前一定要先焯水的蔬菜 怎么焯水")
- 炒菜前一定要先焯水的蔬菜怎么焯水炒菜前一定先焯水的蔬菜：苋菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜。摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，还会增加结石风险。一般来说，有点涩味的蔬菜，比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋等都含有比较多的草酸。研究显示，菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯...
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![海带用冷水焯水还是开水焯水]( "海带用冷水焯水还是开水焯水")
- 海带是冷水焯水。洗干净的海带，根据个人习惯，切成海带片或海带丝，烧一锅开水，加入倒入海带焯水3分钟，时间到了捞出，放进冷水里浸泡过凉，沥干水分。海带，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶...
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![菠菜怎么焯水]( "菠菜怎么焯水")
- 菠菜焯水要用沸水，焯的时候可以在锅里加入一些植物油和一勺盐，这样既可以减少菠菜营养成分的流失，又能保持菠菜青绿鲜艳的色泽，焯水30秒钟就好，否则容易破坏里面的维生素。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白...
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![香椿焯水要放盐吗 香椿炒鸡蛋要不要焯水]( "香椿焯水要放盐吗 香椿炒鸡蛋要不要焯水")
- 香椿焯水一般是不需要放盐的，直接把香椿放开水里烫一下即可，之后再炒香椿的时候就可以放盐和其他作料了。那么，香椿炒鸡蛋要不要焯水？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、香椿焯水要放盐吗2、香椿炒鸡蛋要不要焯水3、香椿可以生吃吗香椿焯水要放盐吗不用。在对香椿进行焯...
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![竹笋如何焯水]( "竹笋如何焯水")
- 1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生...
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![红凤菜要焯水吗 红凤菜到底能不能吃]( "红凤菜要焯水吗 红凤菜到底能不能吃")
- 红凤菜是很好吃的一种新鲜蔬菜，一般在炒菜之前可以先焯水一遍，这样口感会更好，红凤菜虽然好吃，但不可食用过多，不然会导致副作用的，过犹不及这个道理大家肯定懂，具体可以看看本站带来的介绍。全文目录1、红凤菜要焯水吗2、红凤菜到底能不能吃3、红凤菜多少钱一斤红凤菜要焯水吗...
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![蘑菇焯水后能储存多久]( "蘑菇焯水后能储存多久")
- 2天。蘑菇焯水后置于冰箱中进行冷冻处理，能够锁住食材水分和食材口感，但注意保存时间不宜过长，蘑菇经过焯水后，其含有的营养物质以及水分会受到影响，可能会出现腐烂变质，保存时间不建议超过2天。...
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![苦瓜焯水好还是不焯水好 为什么苦瓜不能炒鸡蛋]( "苦瓜焯水好还是不焯水好 为什么苦瓜不能炒鸡蛋")
- 苦瓜是现在很多人都爱吃的蔬菜，夏天具有清热降火的功效，还是很不错的，如果你第一次做苦瓜，不知道苦瓜焯水好还是不焯水好的话，可以看看本站带来的相关介绍哦！全文目录1、苦瓜焯水好还是不焯水好2、为什么苦瓜不能炒鸡蛋3、炒苦瓜可以放到第二天吃吗苦瓜焯水好还是不焯水好焯水...
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![秋葵焯水多长时间能熟]( "秋葵焯水多长时间能熟")
- 3分钟。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水冲凉后码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果用秋葵制作凉拌菜，做好后还可以放入冰箱冷藏一段时间。...
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![鲜笋能不能焯水后冷冻]( "鲜笋能不能焯水后冷冻")
- 可以。冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让口感更好，则需存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。将未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存即可。...
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![排骨如何焯水？排骨焯水要多长时间]( "排骨如何焯水？排骨焯水要多长时间")
- 做排骨类菜谱时，排骨预先焯水可去除腥气，并防止烧菜时汤色混浊；排骨如何焯水才是正确的呢？排骨焯水需要多长时间才好？下面，和本站一起看看吧。什么是焯水？焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河...
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![焯水是什么意思？焯水有什么作用]( "焯水是什么意思？焯水有什么作用")
- 在网上或者书店看到的食谱中，许多人会看到焯水这个字眼，对于对煮菜还不够娴熟的人们可能对这个词还很陌生。焯水是什么意思？其实焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、...
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![焯水的荠菜放二天还能吃吗]( "焯水的荠菜放二天还能吃吗")
- 看情况。若将荠菜在常温下存放，则不能食用。常温下温度变化多端，不利于食物的存放，会滋生细菌等微生物，食用后对自身健康不利。若将荠菜存放在冰箱中，并不会有大问题。冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，只是其营养成分会有所流失，口感上不如新鲜荠菜好。...
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![秋葵焯水一分钟能熟吗？秋葵焯水是整根还是切片]( "秋葵焯水一分钟能熟吗？秋葵焯水是整根还是切片")
- 我们都知道，秋葵是比较常见的一种食物，它的做法比较多，吃法多样，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃秋葵。吃秋葵一般是要焯水的，那么秋葵焯水要多久呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、秋葵焯水一分钟能熟吗？2、秋葵的粘液是胶原蛋白吗3、秋葵焯水...
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![水芹菜不焯水可以直接拌着吃吗？水芹菜焯水后变黑了还能吃吗？]( "水芹菜不焯水可以直接拌着吃吗？水芹菜焯水后变黑了还能吃吗？")
- 水芹菜是生活中很常见的食材之一，当你在用水芹菜焯水时，发现变黑了是不是觉得很奇怪呢？这个时候，水芹菜焯水时间长变黑能吃吗？水芹菜不焯水可以直接拌着吃吗？水芹菜和芹菜一样吗？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、水芹菜和芹菜一样吗？2、水芹菜不焯水可以直接拌着吃吗...
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![莴笋叶不焯水能凉拌吗？莴笋叶需要用水焯一下吗]( "莴笋叶不焯水能凉拌吗？莴笋叶需要用水焯一下吗")
- 莴笋叶是莴笋的叶子，它也是非常值得吃的一种绿叶蔬菜，不管是生吃还是熟吃都是可以的。莴笋叶生吃也是有丰富的维生素、纤维素和矿物质，没有有毒成分，只要洗干净就可以了。当然不喜欢生吃的也可以熟吃哦。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、莴笋叶生吃有毒吗？2、莴笋...
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![土豆丝焯水后要过凉水吗？炒土豆丝焯水好吃还是不焯水好吃]( "土豆丝焯水后要过凉水吗？炒土豆丝焯水好吃还是不焯水好吃")
- 比如炒酸辣土豆丝，土豆所含的淀粉很多，不冲洗它表面的淀粉，炒出来的土豆丝不清爽，糊糊的，口感也是有点粉，不是脆嫩爽口的那种，所以炒酸辣土豆丝，我一定会在切完土豆丝后，把它放在自来水下面用清水冲洗掉它表面的淀粉。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、土豆丝焯水后要...
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![花菜怎么焯水]( "花菜怎么焯水")
- 将花菜掰成小朵，放入淡盐水浸泡5分钟，去除杂质，泡完后沥干水分备用；锅里烧水，水里加少量的盐，滴几滴食用油，倒入花菜，焯一分钟后捞出，捞出后放入凉水浸泡即可。花椰菜原产地中海沿岸，后广泛栽培，主要分布于印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉、中国、日本等国。...
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![焯水过的木耳隔夜能吃吗]( "焯水过的木耳隔夜能吃吗")
- 能。将焯过水的木耳沥干水分，放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏。用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感。...
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![冬笋怎么焯水]( "冬笋怎么焯水")
- 1、把要用来焯水的冬笋去皮切好备用。冬笋含有草酸，要水里煮一下去除草酸味道会更好。2、锅里放入适量的水，开火烧热，直至煮沸。3、水煮沸后倒入切好的冬笋，用勺子把冬笋拨散，并加入少许盐。4、盖上锅盖，让水再次烧开把冬笋再煮2~3分钟后打开锅盖，确认一下冬笋是否熟，将冬笋捞出...
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![豇豆焯水多长时间能熟]( "豇豆焯水多长时间能熟")
- 5分钟即可。将豇豆角洗净、摘除豆筋，锅内加水，以能够没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油、煮沸（加入开水或者热水更好，能够节约时间）。将摘好的豆角放入锅内，水需要没过豇豆，保持大火，煮沸5分钟左右。准备一小盆凉水，将焯好的豇豆角捞出，迅速放入凉水中，这样颜色才会翠绿好看。几分...
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![金针菇焯水后能冷冻吗]( "金针菇焯水后能冷冻吗")
- 金针菇最好不要焯水后冷冻。焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失，同时影响口味和口感。新鲜的金针菇也不建议放冰箱冷冻，否则会冻坏金针菇，影响口感。金针菇可以不焯水，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存，可减少水分流失，通常可以保存一周左右。盐水浸泡法：剪掉金针菇根部，用淡盐水浸...
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![羊肉用冷水焯还是热水焯？羊肉焯水需要多少时间？]( "羊肉用冷水焯还是热水焯？羊肉焯水需要多少时间？")
- 羊肉虽好，但有一定的膻味，这种味道让很多人难以接受，但是在烹饪羊肉之前，将羊肉焯水可以去除部分羊膻味，那么羊肉用冷水焯还是热水焯呢，羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、羊肉用冷水焯还是热水焯2...
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文思咖
