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蚕豆的精彩文章

糖尿病人能吃蚕豆吗
  • 糖尿病人能吃蚕豆吗

  • 糖尿病是大家熟知的疾病,患病之后只能药物控制,同时要配合饮食的调理。当患上糖尿病后,很多人并不知道饮食调理除了不能食用含糖过多的食物外,还学要注意一些不能食用的食物,如甜瓜这种寒性的食物。所以,糖尿病患者除了要了解饮食原则外,还需要了解一些是否能吃的食物。蚕豆是一...
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蚕豆怎么保存冷冻
  • 蚕豆怎么保存冷冻

  • 1、冷藏保存:硬壳去掉,用清水冼净,控掉水分,装入保鲜袋存冷冻室,可保持长达几个月的保鲜期。2、半熟后冷冻:新鲜蚕豆用清水冼,放锅中加入清水煮,八分熟关火,加少量盐,放容器中晾干水分,装袋子冷冻即可。3、风干储存:新鲜蚕豆晒干,存放到干燥通风的地方。可存放一两年时间不变质。蚕豆...
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孕妇能吃蚕豆吗
  • 孕妇能吃蚕豆吗

  • 女人在怀孕后通常被称为孕妇.每个女人当妈妈的过程都是不容易的,先说这十月怀胎的辛苦就不是常人能够忍受的,每个孕妇在怀孕的期间,不仅在生活上需要注意很多问题,在饮食上更是需要谨慎一些事情.因为孩子的营养都是直接从母亲所吃的食物中吸收.也就是说母亲吃什么孩子就能吸...
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​什么是蚕豆综合症?
  • ​什么是蚕豆综合症?

  • 随着我们医疗技术的不断进步,越来越多的疾病被人们所发现,并且有了新的命名如最近同事们都在讨论蚕豆综合症,可是很多人们对于这个疾病都没有了解,甚至于不知道有这个疾病,所以下面我们就一起来看一下到底什么是蚕豆综合症?蚕豆综合症是指红细胞有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接...
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雪里蕻蚕豆汤怎么做?掌握细节最重要
  • 雪里蕻蚕豆汤怎么做?掌握细节最重要

  • 很多美食的做法其实很简单,只要看完就会动手操作了,但是制作美食的核心关键是一些很小的东西,比如拿捏好每一种食材的使用量,掌握好火候等,今天为你介绍雪里蕻蚕豆汤的详细做法。一、雪里蕻蚕豆汤的做法原料:雪里蕻200克,蚕豆100克,鸡汤500克,葱、姜、盐、味精、料洒、植物油、香...
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鱼汁蚕豆瓣的做法
  • 鱼汁蚕豆瓣的做法

  • 鱼汁蚕豆瓣的做法鱼汁蚕豆瓣的做法主料:鲜蚕豆。配料:鲫鱼一条。调料:盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油。烹制方法:1、将蚕豆洗净,放入沸水锅中,加盐、葱段、姜片煮几分钟至熟后装入盘中;2、将鲫鱼去鳃、鳞、内脏洗净,坐锅点火,倒入油至4成熟时,放入鲫鱼煎至两...
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朱元璋与麦蚕豆干粥
  • 朱元璋与麦蚕豆干粥

  • 朱元璋与麦蚕豆干粥元朝末年,朱元璋兵败后南逃到浙江富阳永安山脚,因三天未进食,饿得双脚已迈不开了。这时,遇到一位住在山脚下的老婆婆,老人看到朱元璋面貌奇伟,又是落难之人,忙将他请到家中坐下。朱元璋有气无力地指了指肚皮,老婆婆一看就知道他好几天没有吃东西了,可当时正是青...
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蚕豆怎么炒才酥脆
  • 蚕豆怎么炒才酥脆

  • 主料:蚕豆1000克、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。1、新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。2、炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。3、加上一小勺盐和糖调味。4、加入小半碗水淀粉勾芡。5、大火烧煮至蚕豆熟透。6、撒上葱花炒匀即可出锅。蚕豆:别名胡豆,豆科豌豆属一年...
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蚕豆中毒有什么急救要点
  • 蚕豆中毒有什么急救要点

  • 蚕豆中毒又称胡豆璜,常在3~5月发病,儿童多见,男性多于女性。(一)判断有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄,疲惫、嗜睡,贫血,血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大,食欲不佳,恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白,视网膜静脉扩张等。(二)急救1.可给肥皂水灌肠或口服泻剂。2.严重者速送医院...
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冬瓜皮蚕豆汤的做法及功效
  • 冬瓜皮蚕豆汤的做法及功效

  • 冬瓜皮蚕豆汤,相信很多人都喝过,这款汤的主要材料就是冬瓜皮和蚕豆,那么冬瓜皮蚕豆汤怎么做呢?这个问题对于想要做冬瓜皮蚕豆汤的朋友来说,是有必要去了解的。接下来本文就为大家介绍冬瓜皮蚕豆汤的做法及功效,感兴趣的朋友可以接着往下看哦!一、冬瓜皮蚕豆汤的做法材料:冬瓜皮60...
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哪些人不适合吃海苔蚕豆?海苔蚕豆的副作用有哪些
  • 哪些人不适合吃海苔蚕豆?海苔蚕豆的副作用有哪些

  • 多人为了能够拥有健康的身体,看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃,其实有些食物并不适合每个人都吃的,否则也会对身体造成一定的伤害,下面一起看一下哪些人不适合吃海苔蚕豆。副作用无副作用禁忌人群过敏体质者需慎食海苔蚕豆。看了上面的文章我们就知道了哪些人不适合吃海...
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蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃
  • 蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃

  • 主料:蚕豆200克、鸡蛋3个、盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。1、锅里加入水加入盐。2、烧开后加入蚕豆下锅煮。3、鸡蛋打散倒入锅里。4、鸡蛋快速炒散。5、然后加入蚕豆炒。6、快速翻炒。7、炒匀加入盐。8、然后加入五香粉。9、不停的炒中间可以加一点水。10、炒至均匀入...
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吃干蚕豆有哪些好处?吃干蚕豆要注意什么事项
  • 吃干蚕豆有哪些好处?吃干蚕豆要注意什么事项

  • 蚕豆是一种十分受欢迎的食物,不仅是传统口粮,还是常长加工成干蚕豆零食,下面,就快和本站一起了解吃干蚕豆的相关知识吧!本文目录1、干蚕豆的营养价值2、吃干蚕豆有哪些好处?3、吃干蚕豆要注意什么事项干蚕豆的营养价值炒干蚕豆的糖分含量还是很高的,主要以淀粉的形式存在,所以炒...
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蚕豆中毒应该如何急救
  • 蚕豆中毒应该如何急救

  • 蚕豆中毒又称胡豆璜,常在3~5月发病,儿童多见,男性多于女性。(一)判断有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄,疲惫、嗜睡,贫血,血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大,食欲不佳,恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白,视网膜静脉扩张等。(二)急救1.可给肥皂水灌肠或口服泻剂。2.严重者速送医院...
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哪些人不适合吃带皮蚕豆?带皮蚕豆的副作用有哪些
  • 哪些人不适合吃带皮蚕豆?带皮蚕豆的副作用有哪些

  • 饮食对身体的健康是非常重要的,但是带皮蚕豆在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃带皮蚕豆。副作用无副作用。禁忌人群对蚕豆过敏者不要吃。通过对哪些人不适合吃带皮蚕豆的介绍了解以后,我们知道食物对身体的改...
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蚕豆的功效与作用-蚕豆的营养价值
  • 蚕豆的功效与作用-蚕豆的营养价值

  • 蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付...
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甘蚕豆的功效与作用 药用价值 用法用量
  • 甘蚕豆的功效与作用 药用价值 用法用量

  • 很多人到了一定年龄,就会患有一些疾病,因此在对药物进行选择时,一定要注意不能随意,对甘蚕豆这种中药方剂也是一样,需要先对它进行很好的了解,下面我们来看一下。【处方】甘草3钱,大蚕豆30粒。【功能主治】阴发背。【用法用量】水2碗,煮1碗,取蚕豆去皮食。【摘录】《仙拈集》卷四...
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月子期间能吃蚕豆吗?坐月子可以吃蚕豆吗
  • 月子期间能吃蚕豆吗?坐月子可以吃蚕豆吗

  • 蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆的营养价值1、蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化。2、蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固...
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蚕豆花的功效与作用 药用价值
  • 蚕豆花的功效与作用 药用价值

  • 蚕豆花是一种对大家来说还算比较熟悉的中药,对我们身体的有很多的好处,我们想要在生活中正确的食用它,需要对蚕豆花有一些了解,下面我们就来看一看吧。【来源】为豆科植物蚕豆的花。清明节前后开花时采收,晒干,或烘干。【生境分布】产江苏、浙江、安徽、四川等地。【性状】干燥...
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蚕豆怎么吃
  • 蚕豆怎么吃

  • 用料:蚕豆300g、鸡蛋3个、辣椒3个。1、准备好剥好的豆米,将其分为两瓣,这样更容易入味。2、鸡蛋打散,辣椒切丁备用。3、把豆米、辣椒都放入打散的蛋液里,加入盐调拌,腌制十分钟。4、锅里油烧热,转小火倒入豆米蛋液。5、转大火炒开,试下咸淡,淡可加点盐即可出锅。...
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吃烤蚕豆上火吗?烤蚕豆的营养价值有哪些
  • 吃烤蚕豆上火吗?烤蚕豆的营养价值有哪些

  • 食物的种类是非常多的,但是每种食物对身体的调理作用是不一样的,所以平时在生活中想让身体健康一定要调整好饮食,下面一起了解下吃烤蚕豆会上火吗?烤蚕豆的营养价值蚕豆营养较为丰富,蛋白质含量仅次于大豆;碳水化合物仅次于绿豆、赤豆;脂肪含量少;粗纤维的含量也较高。此外,还含有...
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为什么叫蚕豆
  • 为什么叫蚕豆

  • 蚕豆之所以叫蚕豆,有多种说法,一种说法认为:蚕豆的豆荚非常像即将吐丝的蚕,所以被称为蚕豆;另一种说法认为:蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间差不多,由此得名,元代农学家王祯在《农书》中说:“蚕时始熟,故名”。蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,属于豆科、野豌豆属,一...
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孕妇能不能吃蚕豆?怀孕了可以吃蚕豆吗
  • 孕妇能不能吃蚕豆?怀孕了可以吃蚕豆吗

  • 蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨...
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蚕豆中毒有什么诊治方法
  • 蚕豆中毒有什么诊治方法

  • 蚕豆中含有一种能使某些人发病,至今还没有研究清楚的毒性物质。如果有些人体内缺乏一种叫做β-磷酸葡葡糖脱氢酶,这样的人,吃了蚕豆就会引起急性溶血性贫血,很快出现黄疸、血尿、发烧及贫血等症状。这就是人们通常所说的蚕豆病(蚕豆病为广东地区常见遗传病)。毒理红细胞...
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如何挑选蚕豆
  • 如何挑选蚕豆

  • 购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,下面一起了解一下什么样的蚕豆好呢,这样在购买的时候就能买到更加可口的食物了。蚕豆是一种一年生的草本植物,又名胡豆、佛豆、川...
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