![腊鸡那么硬怎么炒]( "腊鸡那么硬怎么炒")
- 腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟，后捞出备用。葱、蒜切末，红尖椒、青尖椒切成片。准备麻椒、...
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![腊鸡用什么鸡做比较好？腊鸡太咸怎么去咸味]( "腊鸡用什么鸡做比较好？腊鸡太咸怎么去咸味")
- 腊鸡是用新鲜鸡肉腌制而成的，它的做法比较多，口味丰富，吃起来很不错，是比较受欢迎的一种腊味食品，很多人都会在家做腊鸡吃。下面，就快和本站一起了解做腊鸡的相关知识吧！本文目录1、腊鸡怎么做2、腊鸡用什么鸡做比较好？3、腊鸡太咸怎么去咸味腊鸡怎么做1、选料：选只重在1.5千克以...
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![腊鸡怎么做好吃]( "腊鸡怎么做好吃")
- 1、将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，香干放在案板上切开，腊鸡腿放在案板上剁成小块。2、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒均匀。3、倒入切好的豆干，加适量的清水，翻动之后煮开。4、倒入青椒段，加适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。...
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![晒干的腊鸡蒸还是煮]( "晒干的腊鸡蒸还是煮")
- 晒干的腊鸡蒸或煮都可以。腊鸡使用蒸的做法，味道会最大程度地保留原汁原味的清鲜。若使用煮的方法，味道会融入水中，更偏向清淡。不论蒸着吃还是煮着吃，都需要事先的泡水回软，再进行烹饪。将腌好的鸡坯用麻绳分别系好，从腹部开膛的，麻绳可系在鸡腿上；从尾部开膛的，麻绳可系在鸡头上...
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![过了腊八就是年 农历腊月初八腊八节的由来传说]( "过了腊八就是年 农历腊月初八腊八节的由来传说")
- 农历腊月初八，是我国民间的腊八节。俗话说过了腊八就是年，腊八节的到来，意味着离春节越来越近了。年味儿渐浓时，美好的寓意与温情常言说，送信儿的腊八粥，这个信儿便是春节将要到来的消息，所以便不难理解，为什么大家都觉得腊八粥里浸润着浓浓的年味儿。不管是黄米、江米、红豆、枣...
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![小孩小孩你别馋，过了腊八就是年 腊八节吃腊八粥]( "小孩小孩你别馋，过了腊八就是年 腊八节吃腊八粥")
- 农历腊月(十二月)初八，人们习惯把腊八节叫做腊八小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，每到腊月，农活早已忙完，兼有春节临近，腊八节的习俗便带上了很多喜庆的色彩。泡腊八蒜、走亲访友，更少不了的还有一碗香气扑鼻的腊八粥，既有温暖的亲情，也浸透着浓浓的年味儿。我想大概每个人小时候最...
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![腊肉怎么做？腊肉的吃法大全]( "腊肉怎么做？腊肉的吃法大全")
- 腊肉怎么做？腊肉的吃法大全腊肉怎么做？一、腊肉的制作材料：1、主料：猪肋条肉（五花肉）2500克；2、调料：精盐100克，白糖50克，红糖50克，酱油150克，味精10克，60度的白酒100克；二、腊肉的制作过程：1、先把腊肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条状，然后将其浸入开水锅内，立即捞出后置于一干净的瓷盆内，沥...
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![腊肠腊肉怎么储存]( "腊肠腊肉怎么储存")
- 腊肠腊肉可以采取冰箱冷冻、常温悬挂、真空包装的方法进行储存，冰箱冷冻时，要将腊肠腊肉装入塑料袋，扎紧袋口后放入冰箱，常温悬挂时，则要将腊肠腊肉放在干燥遮阴、通风性好的环境中，真空包装时要将腊肠腊肉切段。腊肠腊肉的储存方法1、冰箱冷冻腊肉腊肠可以采取冰箱冷冻的方法...
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![腊八粥的来历 揭秘为什么要腊八要喝腊八粥]( "腊八粥的来历 揭秘为什么要腊八要喝腊八粥")
- 说到腊八粥大家必然会想到腊八节，腊八粥是腊八节必不可少的美食。腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥...
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![腊月腊八节要吃腊八粥的习俗是怎么来的]( "腊月腊八节要吃腊八粥的习俗是怎么来的")
- 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾，作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。腊八为何要...
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![腊肉选什么部位的肉 风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康]( "腊肉选什么部位的肉 风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康")
- 腊肉是很常见的食材，可以选择的部位有很多，一般都是夹子肉、五花肉以及后腿肉，这三个部位的猪肉腌制腊肉味道是最好的。那么，风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、腊肉选什么部位的肉2、风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康3、腊肉风干好吃还是晒干好吃...
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![腊八蒜剩下的醋还能泡鸡蛋吃吗？腊八蒜起泡了是怎么回事]( "腊八蒜剩下的醋还能泡鸡蛋吃吗？腊八蒜起泡了是怎么回事")
- 腊八蒜是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会做腊八蒜吃。腊八蒜是用醋泡的，吃完了之后会剩下一些醋，这些醋一般是可以制作其他食物的，比如泡鸡蛋或者泡糖蒜等等。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜剩下...
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![腊八蒜腌制多久才可以吃？腊八蒜和鸡蛋怎么做]( "腊八蒜腌制多久才可以吃？腊八蒜和鸡蛋怎么做")
- 腊八蒜是用大蒜和醋泡制而成的，吃起来酸辣可口，味道很不错，比较开胃下饭，很多人都会自己在家做腊八蒜吃。吃腊八蒜可以搭配其他的食物，一般是可以和鸡蛋一起吃的，两者不冲突，一起吃不会有什么不良影响。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜腌制多久才可以吃？2、腊...
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![2020年十大腊肉品牌，麻哥腊肉、老城南腊肉回味无穷]( "2020年十大腊肉品牌，麻哥腊肉、老城南腊肉回味无穷")
- 腌腊肉是我国某些地区为了长久保存肉类在腊月制作的风味食品，咸中带香，口感有嚼劲，回味无穷，主要在四川、湖南和广东一带流行，下面，就快和本站一起了解2020年十大腊肉品牌啊！2020年十大腊肉品牌麻哥、老城南、朝慕思、蛮邑食品、熊壁岩、苗老表、江南村、枞林、鸽子花、松桂坊。...
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![2021年腊八节是几月几号 腊八节为什么要喝腊八粥]( "2021年腊八节是几月几号 腊八节为什么要喝腊八粥")
- 2021年腊八节一般是每年都会过的节日，在这一天腊八节是需要吃腊八粥的，这是一种纪念意义。那么，2021年腊八节是几月几号？腊八节为什么要喝腊八粥？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、2021年腊八节是几月几号2、腊八节为什么要喝腊八粥3、腊八节的由来2021年腊八节是几月几...
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![腊八节为什么要喝腊八粥？]( "腊八节为什么要喝腊八粥？")
- 腊八节为什么要喝腊八粥？祭祀关于腊祭，古书多有记载。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留...
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![腊肠怎么做好吃？腊肠的做法]( "腊肠怎么做好吃？腊肠的做法")
- 将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；盖上盖将米饭煮至八成熟；腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用。腊肠怎么做好吃？腊肠的做...
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![过了腊八就是年~教你做腊八粥]( "过了腊八就是年~教你做腊八粥")
- 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“...
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![腊八节吃腊八粥 腊八粥做法大全]( "腊八节吃腊八粥 腊八粥做法大全")
- 腊八节吃腊八粥腊八粥做法大全做法一：材料：圆糯米150克、绿豆25克、红豆25克、腰果25克、花生25克、桂圆25克、红枣25克、陈皮1小片。调料：冰糖75克。做法：1、先将所有材料用水泡软，洗净。2、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟。3、放入冰糖调味即可食用。特...
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![腊八节为什么喝腊八粥？腊八粥的故事及来历]( "腊八节为什么喝腊八粥？腊八粥的故事及来历")
- 腊八节为什么喝腊八粥？腊八节是中国的节日，是每年农历的十二月初八，十二月又称腊月，所以十二月初八被叫做腊八。腊八节的习俗主要是喝腊八粥，那么腊八节为什么要和腊八粥？腊八粥的是怎么来的？做成它所需要的材料是什么？腊八节的来历腊八节：农历腊月初八古代十二月祭祀“众神”叫腊...
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![腊梅为什么叫腊梅]( "腊梅为什么叫腊梅")
- 腊梅叫腊梅是因其花色黄，形似梅花，而且花瓣好似捻蜡，又在腊月盛开，而得名蜡梅、腊梅或黄梅花。李时珍的《本草纲目》中记载：蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。蜡梅生于山地林中。性喜光，稍耐阴；具一定耐寒性，在露地越冬时，一般要求-10℃以上；较耐旱，...
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![腊八节是几月几日？农历腊月初八腊八节的习俗]( "腊八节是几月几日？农历腊月初八腊八节的习俗")
- 每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）即是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；历史上曾涌现出一大批专为腊八节而创作的诗词作品。腊八节是几月几日？关于农历腊月初八腊八...
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![腊八蒜过期了还能吃吗？腊八节为什么要吃腊八蒜]( "腊八蒜过期了还能吃吗？腊八节为什么要吃腊八蒜")
- 大蒜虽然水分较少，但长期放在醋里也会滋生细菌。自制醋泡蒜保质期难言是必然的。大蒜的实时状态需要观察。如果你看到大蒜在罐子里发霉或者打开时味道变了，那就意味着它不能再吃了，所以腊八蒜最好吃半年。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腊八蒜过期了还能吃吗？2...
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![腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦]( "腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦")
- 腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦从2013年1月12日起，就进入到农历的十二月，也就是腊月。腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。蜡月的称谓与自然季候没太大的关系，而主要与祭祀有关。腊祭，先秦在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了明清，敬神供...
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![腊鸭做法]( "腊鸭做法")
- 用料：腊鸭一只、萝卜一个、生姜3g、大蒜3g、小米辣六七个、料酒一勺、生抽半勺、香辣酱一勺、盐适量。1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子。2、锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开。3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用。4、萝卜洗净去皮切成块状。5、生姜...
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文思咖
