![国民党元老于右任为何被厨师骂作乡巴佬]( "国民党元老于右任为何被厨师骂作乡巴佬")
- 提示：厨房再换上如韭菜叶般的面，但于右任仍问：“能不能再粗一点？”厨师最后无法，只得上如筷子般粗的面条。结果于右任见状大喜，一口气吃了两大碗。事后，厨师没好气地说：“谈什么手艺，这是乡巴佬吃的嘛！”国民党元老于右任工书法，常有人向他讨要墨宝。某日他应邀参加一个餐会，酒足饭饱...
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![努尔哈赤很有厨师天赋 他的招牌菜是回锅肉]( "努尔哈赤很有厨师天赋 他的招牌菜是回锅肉")
- 老子说：“治大国如烹小鲜。”意思是说，治理国家，就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活，看起来很简单，而过程却是极为细腻复杂，火候刀工，放盐加醋，哪怕有一个小小的环节出了纰漏，菜还是那道菜，但是味道相差，却是判若云泥。令人惊讶的是，努尔哈赤这个流浪乞儿，他恰恰有“烹小鲜”的...
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![黑芝麻粥怎么做？告诉你厨师的做法]( "黑芝麻粥怎么做？告诉你厨师的做法")
- 黑芝麻有很多种吃法，有的人会直接生吃，有的人炒熟了吃，今天推荐大家把芝麻做成些芝麻粥来吃，这样的吃法其实已经很流行了，味道非常不错，对身体健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。1、将黑芝麻洗净，炒香；2、...
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![洪秀全族侄曾被封瑛王太平天国失败后j竟当厨师]( "洪秀全族侄曾被封瑛王太平天国失败后j竟当厨师")
- 洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，远遁海外。昨日，花都有关部门向媒体介绍，部分洪秀全后人在太平天国运动失败后成功逃亡，据...
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![中南海总厨师回忆 国宴都吃什么？]( "中南海总厨师回忆 国宴都吃什么？")
- 国宴在很多人看来是一场神秘的宴请，高官首脑相会，原本简单的餐饮就被赋予了多种意义。自1954年起，程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长。后来，他作为中南海总厨师长还曾经为几代领导人服务。在这位“红墙御厨”眼里，共和国国宴60年的发展，也是国家发展与变化的一个侧面佐证。“如...
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![孙红雷演的厨师叫什么电视剧]( "孙红雷演的厨师叫什么电视剧")
- 孙红雷演的厨师是电视剧《好先生》，由孙红雷饰演的陆远是电视剧《好先生》的男主角，在剧中他是一名米其林三星厨师，在美国一家西餐厅里担任主厨。这个剧的第一层，每个人对于感情都是这么纯粹而强烈。陆远和甘静的相濡以沫，江浩坤对于甘静的等待与付出，江莱对于陆远的迷恋，彭海对...
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![莲藕章鱼猪脚粥怎么做？高级厨师告诉你方法]( "莲藕章鱼猪脚粥怎么做？高级厨师告诉你方法")
- 把莲藕做成粥来吃的情况并不是最常见的，但这种做法效果非常好，今天推荐大家做莲藕章鱼猪脚粥，这些食材都有非常高的营养价值，搭配在一起效果会更加好。一、莲藕章鱼猪脚粥材料：猪脚2个，章鱼60克，莲藕500克，红豆50克，红枣5个。制法：1、把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。2、红枣（...
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![努尔哈赤很有厨师天赋：他的招牌菜是回锅肉]( "努尔哈赤很有厨师天赋：他的招牌菜是回锅肉")
- 老子说：“治大国如烹小鲜。”意思是说，治理国家，就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活，看起来很简单，而过程却是极为细腻复杂，火候刀工，放盐加醋，哪怕有一个小小的环节出了纰漏，菜还是那道菜，但是味道相差，却是判若云泥。令人惊讶的是，努尔哈赤这个流浪乞儿，他恰恰有“烹小鲜”的...
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![猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法]( "猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法")
- 中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大家制作的详细步骤。一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法食材明细猪脊骨500克红萝卜2个玉米2个莲藕1个黄豆1小碗生姜6块做法：1.猪脊骨洗净解冻洗净。...
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![世界上最大的土豆饼 12名厨师用料1600公斤土豆]( "世界上最大的土豆饼 12名厨师用料1600公斤土豆")
- 西班牙北部城市维多利亚市的12名厨师共同制作出了世界上最大的土豆饼，其重达1.5吨，直径5.2米。据悉，这张世界上最大的土豆饼是由维多利亚市的12名厨师用料1600公斤土豆、16000个鸡蛋、160公斤油、26公斤洋葱、15公斤盐制作而成的。最后，这张土豆饼被分成了1000份，由20多名志愿...
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![不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发]( "不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发")
- 相信有一种菜大家也都知道，这种菜是非常健康而且又美味的，并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过，它是一种非常健康而且美味的食物。并且它的分类是一种菌类，吃起来的话口感是特别的脆，相信大家买来的木耳大多都是晒干的，所...
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![末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过]( "末代沙皇被列宁灭门惨案 女佣厨师一个不放过")
- 1918年7月17日，对于俄国沙皇尼古拉二世·罗曼诺夫家族而言，可以称得上是“世界末日”—这一天，布尔什维克军队将末代沙皇一家，以及他们的御医御厨和两名男女仆役全部枪杀！将近九十年后，沙皇的后裔们仍然对这场屠杀充满“仇恨”，要求为皇室平反。以革命的名义，列宁杀死沙皇全家191...
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![鸭子煲汤配什么好？厨师们经常这么做！]( "鸭子煲汤配什么好？厨师们经常这么做！")
- 中国人的餐桌上总是少不了一道汤，比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃，同时会在鸭子汤里面加入多种食材，这样做出来的汤味道更好，营养也更丰富，那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗？一、滋补老鸭汤材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜...
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![西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法]( "西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法")
- 西红柿和丝瓜都是做汤的好材料，这两者搭配在一起做汤非常好的效果，能够有效吸收两种食材的营养，西红柿丝瓜汤制作过程很简单，下面教大家几种最流行的做法。一、西红柿丝瓜汤的做法：原料：丝瓜1根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。先将西红柿洗净，切成薄片，丝...
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![北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心]( "北魏孝文帝轶事 宽恕厨师的过错赢得了忠心")
- 北魏孝文帝拓跋宏五岁时，他18岁的父亲献文帝因为同太后冯氏搞不好关系，在冯氏的压力下被迫让位。献文帝准备把皇位让给叔父，征求大臣们的意见，大家全都反对，尤以出身僮隶户的宦官赵黑（史书上有的作赵海）反对得最凶：“我以死效忠皇太子，不知其他！”孝文帝执政后，战略重地定州时常发生...
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![宝宝厌食 饥饿是最好的厨师]( "宝宝厌食 饥饿是最好的厨师")
- 妈妈们常常遇到这样的烦恼：别人家的宝宝吃饭津津有味，可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉，吃什么都提不起兴趣，连哄带骗都不奏效，甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是孩子与父母的矛盾焦点，一边是父母如凶神恶煞般地逼迫，另一边则是孩子无论如何不愿吃或是含着眼泪咽下饭菜...
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![厨师职业病的危害知多少]( "厨师职业病的危害知多少")
- 厨师是一个值得每个人尊重的职业，每次都是将可口的饭菜烧给消费者吃，而自己都是很快地吃每顿饭，有时候甚至年夜饭都是如此。常年的在案板上烧菜，也得了厨师职业病，很多人可能对它的危害还不是很清楚，今天我们就跟大家诉说一下厨师职业病的危害，希望厨师们能够有所警惕。对症下药...
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![厨师下馆子不点三道菜]( "厨师下馆子不点三道菜")
- 由于现在人生活与工作坏境等因素影响，很多时候难免要下馆子吃饭，面对玲琅满目的菜肴时，大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜，一定要坚守饮食与健康原则，挑选一些健康的菜肴。那么小编在这边给大家介绍几样厨师下厨从来都不点的菜，一起来看看究竟哪些菜厨师是不...
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![名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的]( "名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的")
- 身为一个正在兴起的部落首领，商汤很在意发现人才、提拔人才，重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中，有位辅臣起到了不可磨灭的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不详。因为其母亲在伊水沿岸居住，故以伊为姓氏，尹是官名。商初著名的政治家、军事家、思想家，我国...
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![私房菜厨师的10条秘诀 很少告诉别人]( "私房菜厨师的10条秘诀 很少告诉别人")
- 同样的食材，为何你做出来的是黑暗料理、“狗不理”？而私房菜厨师却能卖出几十倍的价格？关键在于你没有学会这些做菜技巧，赶紧来偷学吧！1.放盐时间有讲究可能你炒青菜时盐放了不少，但尝不到咸味、鲜味，还把菜炒老了。一般厨师在出锅前放入盐、醋、鸡精、胡椒粉等调味料，一方面这些...
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![10月20日是什么节日？世界厨师日是几月几日]( "10月20日是什么节日？世界厨师日是几月几日")
- 世界厨师日是哪一天？每年的10月20日是世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。世界厨师日的由来世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。世界厨师日的...
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![厨师的祖师爷是谁？此人曾经杀了儿子做菜]( "厨师的祖师爷是谁？此人曾经杀了儿子做菜")
- 各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师爷是刘伯温……那么，厨师的祖师爷是谁呢？易牙。易牙是春秋时的人，他的工作是给齐桓公当厨...
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![林永健演的厨师电视剧是什么]( "林永健演的厨师电视剧是什么")
- 林永健演的厨师电视剧是《林师傅在首尔》。《林师傅在首尔》是由余淳执导，林永健、张瑞希、代乐乐、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭，为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。从此她在中国发生了一系列搞笑故事，也和林师傅...
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![堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁？]( "堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁？")
- 近年，《舌尖上的中国》系列播出后，广受吃货们的厚爱。但中国地大物博，饮食又讲究因地取材。因地制宜，创造出不同风味的饮食，由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁，可谓是源远流长，历史悠久，是中华民族勤劳智慧的结晶，也是祖国宝贵文化遗产的重要组成部分。其...
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![猪蹄萝卜汤怎么做？高级厨师教你方法]( "猪蹄萝卜汤怎么做？高级厨师教你方法")
- 猪蹄和萝卜都是炖汤非常好的食材，今天就为大家推荐猪蹄萝卜汤，为了让这道汤变得更有营养，推荐在做汤的时候加入枸杞，另外加入葱、姜、蒜等可以让这道汤的味道变得更鲜美。一、猪蹄萝卜汤的做法原料猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5m...
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文思咖
