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炒焦的精彩文章

核桃仁怎么炒不会炒焦
  • 核桃仁怎么炒不会炒焦

  • 用料:核桃仁285克、熟黑芝麻适量、油适量、白糖1勺半、蜂蜜1勺。做法:1、核桃仁在微波炉煨熟。2、烧锅倒油烧热,加入1勺半白糖。3、加入1勺蜂蜜。4、翻炒至白糖融化。5、下入核桃仁,加适量的黑芝麻。6、炒匀,即可。...
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焦麦芽怎么炒用什么火
  • 焦麦芽怎么炒用什么火

  • 中火。详细步骤:取净麦芽,置炒制容器内,用中火加热,炒至有爆声,表面呈焦褐色,取出晾凉,筛去灰屑。焦麦芽,大麦越年生草本。秆粗壮,光滑无毛,直立,高50-100cm。产地分布在我国各地普遍栽培。...
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炒螺怎么炒
  • 炒螺怎么炒

  • 1、食材准备:田螺1斤、姜1块、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净,剪去尾巴。3、准备田螺,生抽,豆瓣酱,花椒,辣椒,姜葱蒜,紫苏,啤酒,配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒,加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺,翻炒均匀后倒...
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为什么电磁炉炒菜容易烧焦
  • 为什么电磁炉炒菜容易烧焦

  • 电磁炉炒菜之所以容易糊锅,可能和锅的材质有关,因为电磁炉加热完全靠锅底导热,如果锅底太薄,导热速度就会过快,这时就会出现糊锅的情况。电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原...
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蛋炒饭怎么炒
  • 蛋炒饭怎么炒

  • 1、锅中倒油5毫升,放入蛋液翻炒。2、起锅放入油5毫升。3、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒3毫克后翻炒。4、倒入米饭500克,炒匀。5、倒入炒好的鸡蛋,盐3克,大火翻炒1分钟,出锅。...
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炒藕怎么炒
  • 炒藕怎么炒

  • 1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊...
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焦山楂怎么炒
  • 焦山楂怎么炒

  • 1.首先准备若干新鲜的山楂,用水洗干净晾干水分。2.用刀慢慢切成厚度均匀的薄片,大概在厘米左右。3.切好的山楂片晾干水分,放在塑料桶里面准备用火炒。4.用的是大铁锅,小铁铲,将山楂片放进锅里面用铁铲不停地翻动,要受热均匀。5.炮制到这个颜色位置,停火。将铁锅端在露天环境下,让...
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炒山楂怎么炒
  • 炒山楂怎么炒

  • 用料:山楂1000克,白糖300克,麦芽糖250克,清水400克。1、山楂洗净去核、切开。2、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮。3、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮。4、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎。5、细腻的程度如图,搅拌棒没有破壁机打的细腻。6、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态。...
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炒荆芥怎么炒
  • 炒荆芥怎么炒

  • 用料:荆芥三棵,鸡蛋两只,料酒少许,盐少许,青花椒几颗,小磨香油几滴。1、荆芥洗净,叶子摘下来。2、鸡蛋加入少许盐和料酒,滴入几滴小磨香油。3、荆芥叶子切碎,和蛋液混合,搅打均匀。4、热锅起油,加少许青花椒。5、将蛋液一半倒入锅中,一边煎一边慢慢卷起来。再倒入剩下的蛋液卷上去。6、放入...
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炒虾仁怎么炒
  • 炒虾仁怎么炒

  • 1、虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。2、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。3、虾仁焯水30秒。4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。5、倒入食材。6、加盐、料酒,翻炒均匀。7、放入葱末,翻炒出锅。...
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炒面怎么炒
  • 炒面怎么炒

  • 1、食料准备:炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。3、锅里放油,把肉丝滑炒变白没有红色即可。4、锅里放油,把葱姜煸炒出香味。5、绿豆芽和青菜,孜...
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炒粉怎么炒
  • 炒粉怎么炒

  • 米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。大锅烧热,油热鸡蛋下锅,快速煎成蛋花。煎出蛋花,豆芽胡萝卜丝下锅炒香。米粉下锅,炒的时候下重油,粉才不会粘连。下点生抽增香,来点老抽调色,加一勺盐。辣椒油调出红色,调好...
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炒苦瓜怎么炒
  • 炒苦瓜怎么炒

  • 1、苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条。2、锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3、锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀即可。...
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蛋炒饭先炒蛋还是炒饭?蛋炒饭如何把湿米饭炒干
  • 蛋炒饭先炒蛋还是炒饭?蛋炒饭如何把湿米饭炒干

  • 蛋炒饭是一种常见的菜品,其味道香味,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷等营养成分,具有健脾养胃、强筋健骨等功效,而在炒一人份蛋炒饭时,需注意鸡蛋的用量,以免过多出现腥味,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、蛋炒饭先炒蛋还是炒饭?2、蛋炒饭如何把湿米饭炒干3、做...
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焦糖瓜子怎么炒
  • 焦糖瓜子怎么炒

  • 食材:瓜子1000g、红糖100g、盐50g、桂皮适量、花椒适量、茴香适量、生姜适量、八角适量。1.食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。2.配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒,都是一些香料。还有点红糖和盐。3.锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖、50g盐,搅拌均匀。4.焖...
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炒羊肉怎么炒
  • 炒羊肉怎么炒

  • 1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米淀粉5克,搅匀腌制5分钟。2、锅中放油8毫升,放入适量生姜丝、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒,炒至变色。4、倒入生抽5克、料酒3克、盐3克、适量葱段,翻炒出锅。...
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炒枣怎么炒
  • 炒枣怎么炒

  • 准备材料:红枣500克。步骤1:红枣清水冲洗两遍即可。步骤2:用刀将枣子切成三块,剔除枣核。步骤3:全部切好,切记,枣核不要丢弃。步骤4:取一口干净的锅,步骤5:将切好的枣肉,中小火慢炒。步骤6;一定要不停地翻炒,以免枣子的焦脆程度不均匀。步骤7:炒至大约八九分钟,看到枣子的边有点微微焦即...
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焦虑焦虑症怎么治疗
  • 焦虑焦虑症怎么治疗

  • 最近出现焦虑症的人数不在少数,其实造成这种主要的原因就是由于我们的心理压力过大,可能随着社会生活的快速发展,人们的工作任务太重,每天加班加点,就出现了这种情况,及时有效地进行心理疏导,可以有效地帮助我们治愈出现的焦虑症这种情况,来简述一下焦虑焦虑症的治疗方法。一、药...
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炒牛奶怎么炒
  • 炒牛奶怎么炒

  • 用料:鸡蛋3个、鲜牛奶150毫升、鸡粉3克、火腿10克、虾仁30克、盐3克、生粉10克、水20毫升。1、蛋清和牛奶搅拌。2、盐、鸡粉中加一点水化开,搅匀倒入,加生粉水继续搅拌。3、火腿切成小粒,和虾仁一起提前过油,炒到断生关火,倒入牛奶蛋清中搅匀。4、热油锅,热到三四成,牛奶蛋清倒入...
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炒米粉怎么炒
  • 炒米粉怎么炒

  • 用料:米粉(干)100克,火腿30克,青椒1个,西红柿1个,葱1棵,花生油20克,五香粉1小勺,盐适量。1、米粉提前泡软,准备好蔬菜。2、火腿切片,茄子切片,青椒切片,个西红柿切块。3、汤锅加水,烧开后加入米粉,煮熟,泡过的米粉很容易煮熟。4、捞出来,过凉水后,沥干水分待用。5、炒锅加油,爆香葱段,加入辣椒翻炒。6、加...
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炒玉米怎么炒
  • 炒玉米怎么炒

  • 1、食材准备红薯200克,熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克、白糖2克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。2、青豆煮上2~3分钟备用。3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。4、炒锅倒入橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入红薯丁翻炒片刻。7、加入少许糖。8、然后加入青豆,玉米粒淋入少许清...
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炒核桃怎么炒
  • 炒核桃怎么炒

  • 虾滑1份、青菜200g、核桃150g、蒜蓉少许、姜片2片、酱油2小勺、盐1小勺。虾滑解冻,搓成球状。把蒜蓉爆香。放青菜先爆炒2分钟,再放虾球进去炒8分钟,洒点水,以免烧焦。再加核桃进去翻炒片刻,放盐,酱油调味,把虾球炒熟即可。...
  • 26130
炒豆芽怎么炒
  • 炒豆芽怎么炒

  • 1、豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。3、红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。4、锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。5、花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6、锅里倒入黄豆芽。7、大火爆炒后改小火翻炒。8、炒至...
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炒盐怎么炒
  • 炒盐怎么炒

  • 取适量的盐,然后放到锅中开始翻炒,不用放入任何的油,开小火来炒就行,这样的话就可以使原本的食盐变熟。当然也可以用一些海盐来炒,但是炒的海盐是不能食用的,而炒的食盐可以食用的。普通的食盐经过炒制之后,会把盐当中的鲜味给提出来,会让菜肴的味道更加鲜美。...
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焦圈是什么?焦圈的做法
  • 焦圈是什么?焦圈的做法

  • 焦圈是什么?焦圈的做法焦圈是什么?焦圈是一种北京特有的炸制食品,碗口大小,形似西方的炸面包圈,但口感更酥脆。可贮存十天半月,质不变,酥脆不皮。焦圈常作为另一种北京特有小吃豆汁儿的配菜食用。老北京的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,常爱夹焦圈...
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