![吃馒头真的可以减肥吗]( "吃馒头真的可以减肥吗")
- 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反，那么馒头的营养价值有哪些呢？馒头的热量和减肥功效热量：221大卡(100克)分类：谷薯芋、杂豆、主食评价：碳水化合物及水分含量较高的北方最常见的一种主食，可占全...
- 30083
![每天吃馒头会发胖吗？]( "每天吃馒头会发胖吗？")
- 人们大多认为吃馒头会发胖，为了避免发胖就尽可能少的吃面食。但其实这是大家的一个普遍的误区。经研究发现，以馒头为主食不但不会发胖，反而还能减肥。小面小编为大家讲解一下为什么以馒头为主食能减肥，并为大家整理了一下馒头的做法。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水...
- 3605
![馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门]( "馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门")
- 馒头又白又胖惹人爱蒸馒头的几个小窍门蒸馒头也是有技巧的，如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项，这些小妙招可以帮你使蒸出的馒头更加健康美味，快来一起学两招吧。蒸馒头的小窍门又白又胖的馒头惹人喜爱，想要蒸出完美的...
- 3042
![蒸馒头怎么判断面发好了]( "蒸馒头怎么判断面发好了")
- 按压法：用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵时间还不够。如果指印周围的面团迅速下陷，面团则发酵过度了。观察法：当面团发酵至原体积的2倍左右时，就说明第一次发酵已经到了最佳状态，再继续发酵下...
- 30034
![如何自制馒头上的红点]( "如何自制馒头上的红点")
- 1、先准备食用色素，即红曲，倒入碗中，加水搅拌均匀。2、蘸筷子的一端红曲米也可以蘸在手指肚里，放在没蒸好的馒头上。3、将蒸好的包子放入蒸锅中，中火蒸20分钟。馒头上的红点是红曲。红曲是一种健康无害的可食用色素，相当于一种天然染色剂。通常在蒸制前或蒸制后用筷子等细柱状...
- 22184
![史上十大传奇状元 李蟠最能吃 殿试吃掉36个馒头]( "史上十大传奇状元 李蟠最能吃 殿试吃掉36个馒头")
- 李蟠是康熙年间丁丑科的状元。他身材高大，特别能吃，加之思路、写字都很慢。所以在殿试时揣了36个馒头。科举考试，是古代大多数读书人出官人仕的唯一途径，而科举考试中的状元，更是万众仰慕的佼佼者。自隋朝创立科考以来，历代状元有姓名可考者，自唐高祖武德五年的孙伏伽起，到清光绪...
- 9677
![馒头上为什么要点红点]( "馒头上为什么要点红点")
- 馒头上点红点的原因是红点有平安、健康、长寿的寓意。馒头上点的红点是可食用色素。食用色素是色素的一种，能被人适量食用，可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。馒头上点红点是中国很多地区的民俗，每逢过年、过节、嫁娶、做寿等各种喜事，人们总喜欢蒸馒头时点红点...
- 23645
![干馒头怎么处理能吃]( "干馒头怎么处理能吃")
- 可做成鸡蛋煎馒头干，香脆可口。具体做法如下：1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。2、将馒头切成薄片。3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。5、平底锅加少许油加热。6、放入馒头片小火煎。7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。8、煎到两面...
- 28519
![剩馒头蒸锅加热几分钟]( "剩馒头蒸锅加热几分钟")
- 剩馒头加热水开后5分钟即可。锅中放适量清水，将剩馒头放入蒸笼中，用大火把水烧开。然后改为中火继续热馒头，锅开后5分钟馒头即可出锅。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一。三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中...
- 18102
![面包粉可以做包子馒头吗]( "面包粉可以做包子馒头吗")
- 面包粉可以做包子、馒头。面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。小笼包的做法：猪肉400克、姜丝适量...
- 8808
![赶紧吃点发酵的馒头 酵母菌原来这么厉害]( "赶紧吃点发酵的馒头 酵母菌原来这么厉害")
- “崇洋媚外”这个词虽然是贬义，但是也是现代年轻人的写照，如早餐，年轻人更愿意选择西方的面包、牛奶，而中老年人更爱传统的馒头、包子。从营养和功效上来看，馒头比面包更有营养和具有保健作用。馒头属于发酵食品的一种发酵，其实是食物在微生物的作用下，转变为另一种食物的过程，馒...
- 17860
![吃馒头胃不舒服怎么办呢]( "吃馒头胃不舒服怎么办呢")
- 随着现代社会人们的饮食越来越精细，很多朋友也已经清楚的意识到了这次这些比较精细的食物，身体的各项机能也得不到全面的营养。所以很多朋友选择吃一些粗粮，像馒头就是人们所常吃的一种。可是也有朋友反映吃了馒头之后，胃会出现不舒服的感觉。因此吃馒头胃不舒服怎么办呢？接下...
- 28426
![馒头出锅后收缩怎样解决]( "馒头出锅后收缩怎样解决")
- 馒头蒸熟后不要立即揭盖，先停火，等5分钟后再揭锅，即可避免馒头回缩的现象。蒸好的馒头需尽快食用，若是温度较高，室温下只能保存一天左右，因此建议放入冰箱内冷藏保存。若是长时间保存也可放入冷冻室，食用前解冻即可。馒头的材料很简单，就是中筋面粉、水、酵母，现在很少有用面肥发...
- 4606
![吃什么能够养胃？烤馒头养胃？]( "吃什么能够养胃？烤馒头养胃？")
- 中医说它养胃去积，是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯，这种著名的食物虽然身价不高，但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后，人们可能认为自己的五行之气有点多，但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗？吃什么能够养胃？烤馒头养胃？吃什么养胃烤馒头：烤馒头经过高温烤制之...
- 16968
![馒头上的红点是拿什么点的]( "馒头上的红点是拿什么点的")
- 馒头上的红点是红曲，是一种健康的可食用的色素，大家可以放心食用，在馒头没蒸之前，用筷子的一头蘸红曲，点在馒头上面。红曲是一种健康无害的可食用色素，相当于一种天然染色剂。通常在蒸制前或蒸制后用筷子等细柱状物蘸取少量红曲点缀在馒头上方，而江浙地区的人们也通常将其用作菜...
- 23808
![馒头蟹的功效与作用 药用价值]( "馒头蟹的功效与作用 药用价值")
- 在现代生活中，对于各种中草药，大家都非常熟悉了，其中馒头蟹是很常见的一种，那么究竟馒头蟹的功效和作用是什么呢，我们一块来看看。【别名】雷公蟹【来源】药材基源：为馒头蟹科动物逍遥馒头蟹等的壳和蟹黄。【原形态】逍遥馒头蟹，头胸甲宽度大于长度，宽77mm，长51.5mm。额窄分呈2齿，...
- 11135
![被馒头噎住了应该怎么办？]( "被馒头噎住了应该怎么办？")
- 被馒头噎住了应该怎么办？被馒头噎住了应该怎么办？说起被馒头噎住，第一个不能喂水。干馒头吃进去，喂了水，馒头会发胀，没噎下去的话，就会在喉咙堵住，更危险了。在现实中大家都有误区，认为呛住了就要喝水，其实这样只会加重引起呛咳，如果不小心呛进肺里，还会引起窒息，严重的话，还会引发吸入...
- 25054
![馒头冬天常温能放多久]( "馒头冬天常温能放多久")
- 如果温度在10度以下，密封保存好的馒头能放3-7天左右。如果是零下几十度的地区，可以保存一个月左右不易变质，但还是建议不要留放太久，吃的时候一定要解冻并加热，以免影响品质和口感。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵...
- 10419
![感冒可以吃馒头吗]( "感冒可以吃馒头吗")
- 感冒我们也叫做是上感，是上呼吸道感染的意思，感冒是最为常见的疾病了，感冒的患者一定要注意自己的饮食，千万不要去吃一些辛辣刺激的食物，煎炸的食物感冒患者也不要去尝试，因为这样不利于疾病的康复，感冒的患者是需要忌口的，所以很多东西不能吃，那么感冒可以吃馒头吗？想要知道感冒是...
- 3093
![马皇后有多爱朱元璋？为他藏馒头烫伤胸部]( "马皇后有多爱朱元璋？为他藏馒头烫伤胸部")
- 刘邦没有一个好的皇后，朱元璋的后宫却很幸福，自然是因为皇后马秀英的仁慈。因为马皇后的出现，中国帝王的后宫里才多了一位值得称道的女性。在与马秀英认识前，朱元璋不像刘邦那样有前科，既无情人，也不游手好闲。他放过牛，做过和尚。因为瘟疫，家里的人全死光了。因为贫穷，父母哥兄死...
- 16758
![面包粉可以蒸馒头用吗]( "面包粉可以蒸馒头用吗")
- 面包粉可以蒸馒头用。面包粉虽然是面包专用粉，但也是由硬麦制作而成，面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，很适合用来蒸馒头。面包粉还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉可以用作食品添加剂，可以增加食物的口感和颜色，可以增加食物的营养价值，还可以改善食物的口感和外观...
- 27151
![高筋面粉能做包子馒头吗]( "高筋面粉能做包子馒头吗")
- 高筋面粉能做包子馒头。但是这种面粉的筋力比较高，不容易揉开，蒸出来的馒头也会容易缩，对操作的要求比较大，建议最好还是不要用高筋面粉，一般制作馒头包子用中筋面粉会比较好一些，这样会非常蓬松，口感也比较好。高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%...
- 19503
![空气炸锅烤馒头几分钟]( "空气炸锅烤馒头几分钟")
- 空气炸锅炸馒头片需要10分钟左右。炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做、香酥松脆、色泽金黄。主料为馒头，调料包括盐、花椒、花生油。调料中的花生油作炸料用，因此需要准备比实际消耗量多一些。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅...
- 18055
![蒸馒头发面一般需要多长时间]( "蒸馒头发面一般需要多长时间")
- 夏天发面的一般只需要三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比你和面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已经发好了。...
- 20468
![如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧]( "如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧")
- 馒头是面食中最长见到的，很多人喜欢用来做早点，但是在蒸馒头的时候，可能很多人还没有掌握技巧，下面本站就告诉大家一些发面蒸馒头的小知识。如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也颇受欢迎，南方一般用来当早点。馒头，又称为馍、馍...
- 3800
文思咖
