![鸡蛋蒸成水了怎么补救]( "鸡蛋蒸成水了怎么补救")
- 1、比较好的方式是再加鸡蛋进去，或加一些辅料进去，或多蒸一些时间，鸡蛋羹没有凝固可能是因为加的水分太多，或还没有蒸熟。2、只要蒸熟了，即使鸡蛋羹比较稀也是可以食用的，只是口感比较差。3、做鸡蛋羹，蒸前一定要充分搅拌均匀，否则不仅会比较难凝固，口感也会比较差。4、鸡蛋羹一般...
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![鸡蛋不要和哪种食物存放]( "鸡蛋不要和哪种食物存放")
- 鸡蛋不要和气味重、湿气重的食物放在一起，例如大蒜、洋葱、生姜等，这些食物散发的气味会钻进鸡蛋的小孔，导致鸡蛋变臭，建议最好单独放。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。产蛋母鸡如果没有接受...
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![炸茄子先裹鸡蛋还是面粉]( "炸茄子先裹鸡蛋还是面粉")
- 先裹鸡蛋，或者将鸡蛋和面粉混在一起。先裹鸡蛋再裹面粉，可以令面粉更好地粘在茄子上，同时能够避免鸡蛋被炸糊，保持鸡蛋鲜香的味道。也可以在制作面糊的时候，将鸡蛋直接放在里面，再将茄盒放进去挂糊、油炸，这样外皮会比较的酥脆、蓬松。调面糊方法：面粉，淀粉，一个鸡蛋，一点盐一点水搅...
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![为什么美国的鸡蛋是白色的]( "为什么美国的鸡蛋是白色的")
- 美国大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是白色的鸡蛋是初生蛋，也就是母鸡第一次所下的蛋。中国也有白色鸡蛋，只是不受欢迎。白色鸡蛋是改良品种，产量高，蛋皮薄，营养不如红皮鸡蛋和柴鸡蛋。鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其...
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![菠菜可以和鸡蛋一起吃吗？]( "菠菜可以和鸡蛋一起吃吗？")
- 菠菜是可以和鸡蛋在一起吃。在日常生活中常见的就有菠菜鸡蛋汤。菠菜中含有较多的草酸，在吃之前建议用开水焯一下。然后鸡蛋则是含有丰富的钙元素，两者一起食用不会对身体有影响和伤害。平时适当吃菠菜和鸡蛋可以满足人体对大多数营养物质的需求，因为鸡蛋和菠菜的食材类型不...
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![苏丹红鸡蛋怎么辨别]( "苏丹红鸡蛋怎么辨别")
- 1、蛋壳很鲜艳、光亮的话，则说明该鸡蛋是经过苏丹红染色的。2、用手轻轻地晃动鸡蛋，如果有液体撞击的声音，那么说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋。3、观察蛋黄的颜色，颜色比一般鸡蛋深暗一些的话，则说明该鸡蛋为苏丹红鸡蛋。4、打开鸡蛋，如果很粘稠的话，则说明为好的鸡蛋，反之则说明为苏丹...
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![洋鸡蛋是什么]( "洋鸡蛋是什么")
- 洋鸡蛋就是普通鸡蛋。这种鸡蛋指的是在养鸡场集中配料养殖的母鸡下的蛋，其营养价值全面，和柴鸡蛋基本无异。由于洋鸡所吃的饲料中添加了膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。简单来说，洋鸡蛋就是人们说的“饲料蛋”。土鸡蛋也叫柴鸡蛋，和洋...
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![荠菜煮鸡蛋的水能喝吗]( "荠菜煮鸡蛋的水能喝吗")
- 能喝。其富含维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分，食用对人体健康有一定的好处。荠菜是十字花科荠属双子叶植物，生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，顶裂片卵形至长圆形，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形；总状花序顶生及腋生，...
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![鸡蛋在零下10度能冻坏吗]( "鸡蛋在零下10度能冻坏吗")
- 鸡蛋在零下10度会冻坏，鸡蛋长时间放置在低温的环境下会导致其中的营养物质发生变化，鸡蛋应该放置在冰箱冷藏区，温度保持在2到5度之间，即可将鸡蛋保存40天左右的时间，另外鸡蛋存放时避免和含有异味的食物放置在一起。鸡蛋在零下10度会冻坏吗1、会冻坏鸡蛋在零下10度会冻坏，鸡蛋...
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![煮粽子放鸡蛋什么意思]( "煮粽子放鸡蛋什么意思")
- 一种传统习俗。一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影，立夏、清明、立秋等节气都要吃鸡蛋，端午节也是一个吃鸡蛋的节日，每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋，而老人们认为吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会生疮。...
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![坐飞机能带鸡蛋上飞机吗]( "坐飞机能带鸡蛋上飞机吗")
- 不能。2017年5月1日开始实行的新版《民用航空安全检查工作手册》明确，旅客乘坐国内航班时，液态物品禁止随身携带。指液体、凝胶、气溶胶等形态的液态物品，包括糖浆、炖品、酱汁、盖浇食品或汤类食品、喷剂、唇膏、睫毛膏、凝固体合剂等类似物品，还有炒鸡、草鸡蛋、豆豉等都不...
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![鸡蛋和芒果能一起吃吗]( "鸡蛋和芒果能一起吃吗")
- 芒果性微寒味甘酸，鸡蛋性平味甘，两者配伍无明显禁忌，可以一起吃，不会出现食物相克的现象。芒果相克食物芒果+大蒜：身体不适芒果+食盐：易诱发黄疸芒果+大葱：会易致黄疸鸡蛋相克食物鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收鸡蛋+红薯：一起吃易腹痛鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃易引起中毒鸡蛋...
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![煮蛋器煮鸡蛋多长时间]( "煮蛋器煮鸡蛋多长时间")
- 煮蛋器煮鸡蛋一般需要8-12分钟左右，具体需要看是煮几分熟的鸡蛋，如果想吃溏心蛋，8分钟就可以关掉电源。用煮蛋器煮鸡蛋，到达时间后煮蛋器会自动停止工作，当听到“叮”的一声后即说明煮蛋器已经停止工作。煮好的鸡蛋可以在煮蛋器中静置5分钟左右，这样不仅拿的时候不会烫手，也可以...
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![煮鸡蛋不宜用什么容器]( "煮鸡蛋不宜用什么容器")
- 煮鸡蛋不宜用银制容器。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应，致使蛋白质变性，这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强，不适宜长期使用。在煮鸡蛋的时候用陶瓷容器较好，因陶瓷容器性质稳定，不会轻易和其他物质产生反应。...
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![鸡蛋多久能煮熟]( "鸡蛋多久能煮熟")
- 鸡蛋5-10分钟能煮熟。鸡蛋的熟度会根据时间的不同，其口感也会不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实、Q弹，蛋黄变干，颜色开始变浅黄。...
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![煮鸡蛋的时间要多长]( "煮鸡蛋的时间要多长")
- 煮鸡蛋需要多长时间是根据个人喜好决定的，一般建议时间控制在水沸腾后5-10分钟。煮鸡蛋时间太短，鸡蛋里有一些细菌未完全杀灭，是不能够食用的。一般水烧开后5分钟可以食用口感比较嫩的呈半生熟“糖心”的鸡蛋。煮10分钟，鸡蛋口味弹弹的，蛋黄变干，颜色变为浅黄，而如果时间太长，会...
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![美白补水淡斑的方法,学习这些可以让剥皮的鸡蛋也愿意放弃]( "美白补水淡斑的方法,学习这些可以让剥皮的鸡蛋也愿意放弃")
- 美白补水淡斑的方法美白补水淡斑的方法，学习这些可以让剥皮的鸡蛋也愿意放弃，选择合适的护肤方案来保证皮肤的吸收，这样美白淡斑的效果就不会大大降低，关于美白补水淡斑的方法get了吗？美白补水淡斑的方法1美白去斑的方法一：补水美白面部斑点和皮肤缺水也有一定的关系，所以我们通...
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![豆浆和鸡蛋能一起吃吗]( "豆浆和鸡蛋能一起吃吗")
- 可以。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等；鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最...
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![冻裂的鸡蛋怎么处理]( "冻裂的鸡蛋怎么处理")
- 冻裂的鸡蛋可以用来清洁玻璃，将鸡蛋放入碗中，分离蛋黄和蛋白，将蛋白和水混合均匀，制作成蛋白和水的混合物，则可以有效地将玻璃的脏污清洁干净。而且还可以在其中加入碎蛋壳，可以有效地吸附掉一定的油污，可以用来清洁厨房。鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小...
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![韭菜鸡蛋怎么炒好吃]( "韭菜鸡蛋怎么炒好吃")
- 用料：韭菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、植物油适量。1.准备所有材料。2.韭菜摘好洗净，鸡蛋敲开。3.韭菜切段，鸡蛋加盐打散。4.锅中热油。5.油热后倒入蛋液。6.鸡蛋炒好后，倒入韭菜，翻炒均匀。7.出锅。韭菜炒鸡蛋是一种营养价值比较丰富的烹饪方法。既保留了韭菜之中大量的胡萝卜素...
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![鸡蛋文雅的称呼]( "鸡蛋文雅的称呼")
- 木樨是鸡蛋的文雅称呼。蛋炒饭也叫木樨饭，木樨一般指桂花，炒鸡蛋的色泽像金黄色的桂花，炒散的鸡蛋犹如桂花点缀其间。鸡蛋也称为鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等。鸡蛋的一头钝一头略尖，钝端存在气室，蛋的重心向小头偏移，气室的存在，有利于胚胎的保护和孵化。鸡蛋的营养成分包括...
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![白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别]( "白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别")
- 1、颜色不同：普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类，乌鸡蛋外观是青色的。2、大小不同：普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些，乌鸡蛋要小一些。3、蛋黄不同：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些，此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。4、营养价值不同：乌鸡蛋营养价值会更高一...
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![鸡蛋在冰箱里可以放多久]( "鸡蛋在冰箱里可以放多久")
- 鸡蛋在冰箱里可以放1个月左右。存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。也可以用大米代替，把鸡蛋大头朝上放在大米中，让大米完全盖住鸡蛋，因为大米...
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![生鸡蛋可以吃吗]( "生鸡蛋可以吃吗")
- 可以，但不建议生吃。生鸡蛋蛋白质形似液态，其组织十分复杂，蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，会抑制人体内抗生物素合成，妨碍蛋白质消化、吸收，使维生素B1失去效果，引起食欲不振、全身乏力等症状。此外，生鸡蛋有种特殊腥味，这种腥味可抑制中枢神经，使消化液分泌减少，引起食欲不振...
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![红薯鸡蛋为啥不能同食]( "红薯鸡蛋为啥不能同食")
- 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，含丰富的优质蛋白，还有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作是“理想的营养库”。红薯和鸡蛋都含有人体必需的...
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文思咖
