鸡蛋饼可以用高筋面粉吗 家庭生活 关注:2.82W次 可以。市面上的面粉多种多样,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种,而在制作鸡蛋饼时常用的是普通中筋面粉,其实用高筋面粉可以制作的,并不会对鸡蛋饼的营养成分和口感有所影响,而且高筋面粉制作的鸡蛋饼更有嚼劲,面饼更有韧性。 标签: 鸡蛋 用高筋 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.wensika.com/bkzhan/jiating/lkxlv2.html