妈妈坐月子吃野菜有益
- 孕产妇
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野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。
以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
此外还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受“月子补身餐”。
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野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。
以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
此外还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受“月子补身餐”。