当前位置:文思咖 >

盐蛋的精彩文章

盐蛋制作简单方法
  • 盐蛋制作简单方法

  • 1、黄沙腌蛋法:备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥,待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性不好...
  • 23185
盐蛋泡多久可以吃
  • 盐蛋泡多久可以吃

  • 大约需要泡20-30天左右即可。一般腌鸡蛋有两种方法,一种是用塑料包裹放冰箱的,大约一周就可以吃,一种是传统腌制方法。传统方法是首先,选粗盐煮盐水(细盐也行),根据你的蛋量决定开水的量,放盐是直到饱和为止,盐不再溶于水中即行。1、鸭蛋放入清水里,用刷碗球把鸭蛋表面的泥清洗干净...
  • 18930
泡盐蛋水的制作方法
  • 泡盐蛋水的制作方法

  • 1、准备用料:咸鸭蛋13个、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量2、锅中加水,水烧开后加入八角、花椒。3、然后加盐,加到水不能溶盐为止,再加入白酒。4、鸭蛋用水洗干净。5、洗好的鸭蛋风干表面水分,放入白酒中浸泡一下。6、浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。7、一...
  • 14634
用盐保鲜膜做咸鸭蛋要放冰箱吗
  • 用盐保鲜膜做咸鸭蛋要放冰箱吗

  • 用盐保鲜膜做咸鸭蛋要放冰箱里面。在夏季存储生咸鸭蛋先用保鲜膜包裹起来,然后再放入冰箱中冷藏起来,一般可以保存2-3个月。若是在气温较低的冬季,无需放入冰箱中,在常温中放在干燥通风处即可,防止太阳暴晒,这样可以保存1-2个月。腌制咸鸭蛋不宜长时间浸泡在盐水中,会影响鸭蛋的...
  • 5587
粉盐和普通盐的区别
  • 粉盐和普通盐的区别

  • 1、颜色不同:粉盐颜色是特别的粉红色;而普通盐一般是无色透明的立方晶体。2、用途不同:粉盐是当作沐浴用盐或制作盐灯;普通的盐一般用来制作菜肴和调味。3、来源不同:粉盐主要来源于巴基斯坦地区的盐矿;普通的食盐一般是在海水中获得。粉盐带有84种矿物和别的有利的营养元素,有...
  • 12618
包盐蛋的制作方法
  • 包盐蛋的制作方法

  • 材料:干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、白酒、鸭蛋、两个不漏气的塑料袋。做法:1、用清水把蛋的表面洗干净,沥干。2、把蛋放白酒里杀菌,沥干。3、准备红辣椒、花椒、香叶、桂皮,在倒半碗盐出来。4、在一大碗上放一个可以密封的塑料袋,便于密封保存。在塑料袋的底部先撒上一层...
  • 16460
鸡蛋放到盐水里面会漂浮什么原理
  • 鸡蛋放到盐水里面会漂浮什么原理

  • 盐水的密度大于鸡蛋的密度,所以把鸡蛋放入盐水中会浮起来。如果向盐水中再加入一些食盐,加到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,这时鸡蛋又会浮起来;如果向盐水中加一些清水,盐水的密度就会不断减小,当盐水的密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会下沉了。结合力和运动的关系来解释,鸡蛋浸没在...
  • 25327
半胱胺盐酸盐的作用?
  • 半胱胺盐酸盐的作用?

  • 半胱胺盐酸盐,在日常生活中,对于我们来说是陌生的,甚至都没有听说过。半胱胺盐酸盐是一种白色的晶体,它能够溶于水和乙醇,是很多金属的络合剂,遇到铁则会呈现绿色。它在光照中不稳定,也极其容易氧化。但是,它的作用很丰富,用途很广泛。下面就让我们一起来了解一下半胱胺盐酸盐的作...
  • 2230
树如何能产盐?盐碱地里的木盐树
  • 树如何能产盐?盐碱地里的木盐树

  • 在我国黑龙江省与吉林省交界处,有一种六七米高的树,每到夏季,树干就像热得出了汗。汗水蒸发后,留下的就是一层白似雪花的盐。人们发现了这个秘密后,就用小刀把盐轻轻地刮下来,回家炒菜用。据说,它的质量可以跟精制食盐一比高低。于是,人们给了它一个恰如其分的称号——...
  • 23572
盐鸭蛋怎样做最好吃
  • 盐鸭蛋怎样做最好吃

  • 1、盐泥涂布法,就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆,均匀涂布在蛋上加工制作腌制咸鸭蛋。盐泥的配制(以150枚鸡蛋计算):食盐0.6千克至0.75千克,干黄土0.65千克至0.75千克,冷开水0.4千克至0.45千克。加工过程:将食盐倒入冷开水中溶解,加入干黄土搅拌成糨糊状。每次取3枚至5枚鸡蛋放入盐泥中,使蛋...
  • 5940
盐皮蛋的制作方法
  • 盐皮蛋的制作方法

  • 准备食材:鲜鸭蛋、八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、茶叶、鲜姜、食用碱、食用盐。挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;将八角,茴香,桂皮,香叶,三奈,肉蔻,白扣,茶叶,鲜姜等调料准备好备用;将准备好的调料下锅熬煮,并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱;熬煮好的汤料放入坛子中,并将...
  • 2342
食盐有妙用:食盐护肤
  • 食盐有妙用:食盐护肤

  • 4食盐有妙用:食盐护肤一、盐亮肤洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3——5滴,再用手指仔细将盐和水搅拌均匀,然后蘸着盐水从额部自上而下地搽抹,边搽边做环开按摩。几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行,每...
  • 7674
香椿焯水要放盐吗 香椿炒鸡蛋要不要焯水
  • 香椿焯水要放盐吗 香椿炒鸡蛋要不要焯水

  • 香椿焯水一般是不需要放盐的,直接把香椿放开水里烫一下即可,之后再炒香椿的时候就可以放盐和其他作料了。那么,香椿炒鸡蛋要不要焯水?一起来看看本站带来的介绍吧!全文目录1、香椿焯水要放盐吗2、香椿炒鸡蛋要不要焯水3、香椿可以生吃吗香椿焯水要放盐吗不用。在对香椿进行焯...
  • 9543
盐水鸡蛋浮起来的原因
  • 盐水鸡蛋浮起来的原因

  • 盐水的密度大于鸡蛋的密度,所以把鸡蛋放入盐水中会浮起来。如果向盐水中再加入一些食盐,加到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,这时鸡蛋又会浮起来,如果向盐水中加一些清水,盐水的密度就会不断减小,当盐水的密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋就会下沉了。从力和运动的关系讲:鸡蛋浸没在水中时...
  • 4446
只有盐和茶叶可以做茶叶蛋吗?煮茶叶蛋有什么技巧吗
  • 只有盐和茶叶可以做茶叶蛋吗?煮茶叶蛋有什么技巧吗

  • 茶叶蛋主要是将鸡蛋和茶叶、盐、八角等调料一起煮成的鸡蛋,因为特别入味,所以不少人更偏爱茶叶蛋多过于水煮蛋。茶叶蛋里面的调料一定不要少放,那样煮出来的茶叶蛋味道更好,香味也更浓郁,茶叶的选择也是非常重要的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、只有盐和茶叶...
  • 7131
盐水鸡蛋怎么腌
  • 盐水鸡蛋怎么腌

  • 1、准备食材:鸡蛋40个、盐(粗细均可)5斤、凉开水适量、高度白酒适量。2、准备一碗高度白酒,将鸡蛋逐个进行放在酒中翻滚一番,晾干。3、将鸡蛋一个一个放在准备好的瓶中,倒入盐,再加入适量凉开水,放够20天即可食用。...
  • 22546
蛋炒饭什么时候放蛋?蛋炒饭什么时候放盐
  • 蛋炒饭什么时候放蛋?蛋炒饭什么时候放盐

  • 蛋炒饭虽然做法步骤简单,但是有些人做的时候很随意导致做出来的蛋炒饭味道也一般般,一盘美味可口的蛋炒饭还有一些技巧需要注意。下面就跟本站一起具体看看蛋炒饭什么时候放蛋等相关内容。蛋炒饭什么时候放蛋将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了...
  • 5410
当归煮鸡蛋是放盐还是放糖好 当归红糖鸡蛋一个月喝几次好
  • 当归煮鸡蛋是放盐还是放糖好 当归红糖鸡蛋一个月喝几次好

  • 当归煮鸡蛋是很养生的一道食谱,很适合女性养气补血,也可以通过当归煮鸡蛋来活血化瘀,如果第一次做当归煮鸡蛋,不知道是放盐还是放糖好的话,可以看看本站带来的介绍哦!全文目录1、当归煮鸡蛋是放盐还是放糖好2、当归红糖鸡蛋一个月喝几次好3、当归鸡蛋红糖水喝几天当归煮鸡蛋是...
  • 19291
腌一斤鸡蛋放多少盐 腌10斤咸鸡蛋又需要多少盐
  • 腌一斤鸡蛋放多少盐 腌10斤咸鸡蛋又需要多少盐

  • 腌鸡蛋需要严格控制调理的量,不然会导致腌出来的鸡蛋不好吃。不少人都很困惑,究竟腌10斤咸鸡蛋需多少盐,那么,腌一斤咸鸡蛋放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需要多少盐呢?下面,和本站一起看看关于腌咸鸡蛋放盐的相关知识吧。本文目录1、腌一斤咸鸡蛋放多少盐2、腌10斤咸鸡蛋需多少盐3、腌...
  • 27515
生盐和熟盐的区别
  • 生盐和熟盐的区别

  • 生盐其实又叫粗盐,因为它是没有经过加工的原始盐,只从盐池或者海水当中提取,这种天然盐当中杂质很多,并没有经过加工和过滤;而熟盐则不同,熟盐经过了溶解、提纯、加工等步骤,将那些杂质去除了,这才得到的是我们食用的食用盐。有无经过加工是两者最大的区别。两者含有的微量元素...
  • 3251
盐焗的盐是什么盐
  • 盐焗的盐是什么盐

  • 盐焗的盐是粗盐。粗盐是通过蒸发海水或者咸水湖的水所得到的盐,呈晶体状,而且其中会残留少量的矿物质,包裹在食物上,不仅能锁住食物中的汁水,还能使其拥有一股特殊的香味。在盐焗食物时,需要擦干食物表面的水分,否则会使盐凝固在一起甚至是融化。粗盐也加海盐,是通过把海水晒干得...
  • 25981
研磨盐和普通盐区别
  • 研磨盐和普通盐区别

  • 1、使用方法不同,研磨盐要将粗盐装进玻璃瓶里,在使用的时候直接研磨之后倒在食物上;而普通盐在烹饪的时候加入,或者直接加在菜品上,搅拌均匀即可。2、原料不同,研磨盐一般是海盐,而普通盐不仅有海盐,还有矿盐、卤水盐。研磨盐和普通盐区别一般在玻璃瓶子里装了对应的海盐或者是胡...
  • 14626