![豆腐放冰箱一夜有酸味]( "豆腐放冰箱一夜有酸味")
- 豆腐放冰箱一夜有酸味，说明豆腐已经被细菌或者真菌等感染了，发酵后产生了酸味。对于这种豆腐赶紧将其扔掉，一旦吃了很可能会引起肠道感染等情况。豆腐存放时间非常短，通常只有6-7个小时，建议新鲜的食物当天食用，也可用水，再放入少许食盐浸泡，以防止酸味。豆腐保存的方法：1、盐开水...
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![炒豆腐怎么炒好吃]( "炒豆腐怎么炒好吃")
- 1、准备食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、盐、姜蒜、小葱、香菜。2、下锅，油适量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣转小火炒香，放入豆腐加水大概煮１３分钟左右。3、起锅前放入芡粉适量快速翻炒，再放入葱香菜，装盘即可。...
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![道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两]( "道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两")
- 清代医学家顾仲历来注重养生，倡饮食必洁且熟，有理有节，遵生颐养。他推荐庄子学说，时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。顾仲取杨子建所辑《食宪》，录其有关饮食内容，结合自身经验，于康熙三十七年(1698年)写成《养小录》三卷。该书原收录于《学海类编》，共三...
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![霉豆腐是要通风还是不通风]( "霉豆腐是要通风还是不通风")
- 发酵霉豆腐需要通风，豆腐发酵的过程中其中的毛霉菌需要大量的氧气，如果是密封的环境可能会影响豆腐的正常发酵，霉豆腐发酵时间一般在10到15天，但是具体时间要根据温度环境判断，发酵后的霉豆腐应该放入密封的玻璃罐中保存。霉豆腐一般指腐乳，腐乳又称豆腐乳，是中国传统民间美食，在...
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![吃北豆腐上火吗？北豆腐的营养价值有哪些]( "吃北豆腐上火吗？北豆腐的营养价值有哪些")
- 搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中北豆腐是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃北豆腐会上火吗？北豆腐的营养价值1.北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏...
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![冻干豆腐如何变成新买的一样]( "冻干豆腐如何变成新买的一样")
- 准备一盆温开水，将冻干豆腐从包装袋中拿出。把冻干豆腐放入温开水中浸泡半个小时左右即可使用。干豆腐用保鲜袋装好，然后放进冰箱冷冻保存，可以保存20天左右。干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品，它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹...
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![刘邦之孙刘安发明豆腐 本想炼丹 误制出豆腐]( "刘邦之孙刘安发明豆腐 本想炼丹 误制出豆腐")
- 在电视连续剧《楚汉传奇》第五集中，有个镜头掠过，很像是一盘豆腐干。豆腐是西汉淮南王刘安发明的，而这时候刘安的爷爷刘邦还在泗水做亭长呢，他爹刘长还没出世呢，哪儿来的豆腐干一说？刘安发明豆腐，其实也是无意的。公元前164年，刘安被封为淮南王，都邑设在寿春(今安徽寿县城关)。刘...
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![文思豆腐羹具有养生的功效吗]( "文思豆腐羹具有养生的功效吗")
- 文思豆腐羹是我们国家一道具有淮阳地域特色的传统菜品，他在我们国家可谓是历史悠久，已经经历过300多年的历史传承，使用豆腐，金针等原料经过很多道复杂的工序调制而成。才因为到爽滑可口，味道鲜美，在我们国家的江南一带非常盛行，到清朝乾隆年间，这款菜品得到了更多人们的肯定和赞...
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![鸡汤豆腐串怎么做]( "鸡汤豆腐串怎么做")
- 鸡汤豆腐串主要是鸡肉与豆腐完美组合在一起，味道非常的独特，在家中自己就可以制作，并且鸡汤豆腐串当中可以添加甜酱或者，这样会使得本道菜具有一定的酸辣味道，当然也可以根据自己的喜好添加其他辅料。本菜制作简单，选用的主料就是干豆腐和鸡骨架，当然辅料可以根据爱好自己选择。...
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![哪些人不适合吃脆豆腐？脆豆腐的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃脆豆腐？脆豆腐的副作用有哪些")
- 日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，如果没有科学的搭配好对身体也是有一定的伤害的，所以我们也要结合自身的情况去以及环境去选择食物，这样身体会变得更加健康，那么哪些人不适合吃脆豆腐呢，下面一起看一下吧！副作用无副作用禁忌人群油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经...
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![海带豆腐泡怎么炒好吃]( "海带豆腐泡怎么炒好吃")
- 海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。海带洗净，切块备用。锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。...
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![海带豆腐排骨汤的做法]( "海带豆腐排骨汤的做法")
- 相信大家对于海带肯定是不会陌生吧，海带是我们经常吃到的一种海产品，海带属于海藻里面的一种，海带不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃海带是可以起到提高免疫力和抗肿瘤等功效，海带的做法有很多种，我们既可以采用海带来凉拌，也可以采用海带来熬汤。海带，是一种在低温海水中...
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![为什么农村过年做豆腐]( "为什么农村过年做豆腐")
- 农村过年做豆腐是因为豆腐与头富谐音，寄予人们新年要富贵的心愿。在农村有腊月二十五，推磨做豆腐的顺口溜。腊月二十五推磨做豆腐，在有的山区、农村是一个由来已久的传统。对于农村人来说，正是因为过去的农村食材极度的匮乏，而过年和春节对于农村人来说又是一年中最重要的节日...
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![茼蒿和豆腐能不能一起吃]( "茼蒿和豆腐能不能一起吃")
- 茼蒿和豆腐不能一起吃，茼蒿含有草酸，而豆腐含有钙物质，一起食用会产生草酸钙物质，茼蒿也不能和柿子、胡萝卜一起食用，会影响人体对维生素的吸收，而豆腐则不能和菠菜、橘子一起食用，可能会导致人体胃部不适。茼蒿和豆腐可以一起吃吗1、不可同食茼蒿和豆腐不能一起吃，因为茼蒿富含...
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![干豆腐怎么储藏不坏]( "干豆腐怎么储藏不坏")
- 1、将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右。2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它放入凉水中是需要搁置在保鲜盒中，这种方法可以保存一个星期。3、油炸保存，油炸食物的保存时间往往是比较长的，...
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![哪些人不适合吃日本豆腐 日本豆腐的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃日本豆腐 日本豆腐的副作用有哪些")
- 当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃日本豆腐呢？副作用无副作用禁忌人群胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。通过对哪些人不适合吃日本豆腐...
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![豆腐怎么保存不会坏]( "豆腐怎么保存不会坏")
- 可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。...
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![霉豆腐发红色的霉可以吃吗 霉豆腐可以放多久]( "霉豆腐发红色的霉可以吃吗 霉豆腐可以放多久")
- 霉豆腐在春节比较常见的美食之一，很多人都担心霉豆腐会放坏了。那么，霉豆腐发红色的霉可以吃吗？霉豆腐可以放多久？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、霉豆腐发红色的霉可以吃吗2、霉豆腐可以放多久3、霉豆腐发黄有粘液是坏了吗霉豆腐发红色的霉可以吃吗根据情况决定。1、...
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![豆腐种类有哪些]( "豆腐种类有哪些")
- 1、用卤水作为凝固剂而制成的豆腐产品，在北方地区很常见，所以又被称为北豆腐，产品豆香味浓，含水量较南豆腐低，质地好。一般含水量在88%左右，还是很硬的。2、用石膏作为凝固剂而制成的豆腐产品，又被称为南豆腐，这种豆腐的含水量高达90%以上，保水性能好、光滑细嫩，很松软。3、还有采...
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![最养生的豆腐吃法]( "最养生的豆腐吃法")
- 最养生的豆腐吃法健康又营养食谱告诉你最保健的豆腐吃法豆腐是人们公认的健康食品，含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变，但豆腐虽好，吃多了会腻，在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。一、椰皇豆浆乳酪【原料】：豆浆、...
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![日本豆腐面膜的做法]( "日本豆腐面膜的做法")
- 通过面膜来更好地保养自己的皮肤，是目前很多女性都在做的，所以我们会看到，有很多女性为了更好的保养自己的皮肤，选择了日本豆腐面膜，认为通过日本豆腐面膜，就能更好的保养自己的皮肤，让自己看上去更年轻，那么就来一起看看日本豆腐面膜的做法是怎样的吧。1豆腐绿茶抗氧化面膜材料...
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![女人都知道子宫的重要性 女人保养子宫试试豆浆芝麻豆腐]( "女人都知道子宫的重要性 女人保养子宫试试豆浆芝麻豆腐")
- 子宫是女人孕育胎儿的“家园”，胎儿在子宫里一天又一天地成长，子宫就是胎儿的培养基，没有子宫，就再也没有怀孕的可能，自然无法感受做生养妈妈地幸福，因此女人们要认真、谨慎地保养子宫。其中现在很多人通过饮食保养子宫，小编建议保养子宫试试吃这道菜——豆浆芝麻豆腐。希望可以...
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![哪些人不适合吃豆腐卷？豆腐卷的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃豆腐卷？豆腐卷的副作用有哪些")
- 豆腐卷是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么哪些人不适合吃豆腐卷，下面一起看一下吧。副作用无副作用。禁忌人群经常腹泻者忌食豆腐卷。想要拥有健康的身体，是有很多方面都需要注意的，饮食是最重要的，上面就是对...
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![减肥食谱之豆腐千层 好处又营养]( "减肥食谱之豆腐千层 好处又营养")
- 夏季热衷于减肥的美眉们注意了，节食减肥是最不明智的减肥方法，相反食物减肥恰恰是最安全最有效的减肥方法，一下的几款减肥食谱让你瘦身不在艰难。小编今天推荐豆腐千层。减肥食谱之豆腐千层好处又营养豆腐千层材料：新鲜腐皮5张馅料：硬豆腐1杯，金瓜半杯，腰果1/4杯，青椒碎1汤匙，荽碎...
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![白豆腐怎么炒好吃]( "白豆腐怎么炒好吃")
- 1、薄豆腐用清水冲洗干净，切块。2、锅中放油，放入切好的薄豆腐，煎至两面金黄。3、放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。...
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文思咖
