![德昂族文化 德昂族古老而神秘的茶文化]( "德昂族文化 德昂族古老而神秘的茶文化")
- 德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远，被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农”。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任，定亲交友，茶是信物和使者，一切真诚都在茶的甘苦回味之中。德昂族制茶方法与饮茶方式颇多，最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种：一是土坑法。人类尚未发...
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![茶圣陆羽：中国茶文化中的不可或缺的传奇人物]( "茶圣陆羽：中国茶文化中的不可或缺的传奇人物")
- 一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上的传奇人物——陆羽，字鸿渐。陆为姓，羽为名，鸿渐为字，先生的名号。陆羽最...
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![土家族茶文化 独特的土家茶文化有什么特色]( "土家族茶文化 独特的土家茶文化有什么特色")
- 茶文化是土家族文化中重要的一部分，由于土家族崇拜大自然，因此对于茶叶也有敬意，认为山中有山神，茶也有茶神，这就形成了土家族的茶文化。一是敬茶。禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重，也可防止污染茶叶。“茶不欺客...
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![解密大唐盛世的茶文化 大唐的茶事你知道吗？]( "解密大唐盛世的茶文化 大唐的茶事你知道吗？")
- 范爷的《武媚娘传奇》热播，让大家的目光又聚焦到这段大唐盛世的历史。大唐是中华民族的鼎盛时期，在我国的饮茶史上，向来有“茶兴于唐，盛于宋”之说。马上就带你一起来解密大唐盛世的茶文化！复杂的唐朝宫廷茶艺唐人饮茶成风，上起天子，下迄黎民，几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶，尤...
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![满族文化 悠久的满族茶文化有着怎样的发展史]( "满族文化 悠久的满族茶文化有着怎样的发展史")
- 满族茶饮历史悠久。早在唐代，茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载：当时的女真族男女相爱可自由相携而去，然后才回女家拜门，执妇婿之礼，谓之“纳彩”。女婿登门之时，女方无论大小皆坐于炕上，任凭女婿来拜，谓之“男下女”。但女方要盛情招待，食...
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![揭秘：《武媚娘传奇》随处可见的唐朝茶文化]( "揭秘：《武媚娘传奇》随处可见的唐朝茶文化")
- 年度诚意之作《武媚娘传奇》与网友见面差不多大半个月了，这部高大上的史诗巨作，不仅开播就创下了电视剧史上最高的首播记录，并成功占领了各大话题榜榜首。虽说自跨年之后，《武媚娘传奇》就被剪辑师剪成了《“武大头”传奇》，但开播之初的《武媚娘传奇》确实胸猛，不管是初入宫的...
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![回族饮食 回族怎样传承了历史茶文化]( "回族饮食 回族怎样传承了历史茶文化")
- 茶，是回族人民所喜爱的一种传统饮料，是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久，相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传，曾有一部来自海路，盖居苏杭，产茶之区，回民或此时染有嗜好，移植内地后，仍不改其风。”公元七世纪，部分回族先民从海路来到中国的广州...
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![德昂族文化 德昂族茶文化是怎样发展的]( "德昂族文化 德昂族茶文化是怎样发展的")
- “茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌，记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。一路走来，我们看见，德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨...
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![俄罗斯族文化 俄罗斯族茶文化是怎样的]( "俄罗斯族文化 俄罗斯族茶文化是怎样的")
- 人们通常认为俄罗斯族人嗜酒如命，其实说俄罗斯族人嗜茶如命倒是更贴切，因为前者虽典型但并非人人如此，而饮茶却是每个俄罗斯族人每日不可缺少的一项生活内容。俄罗斯人认为，茶叶具有舒心、提神、醒脑、养气、去闷和解忧的功效。在工作之余，喝上一杯茶可以消除疲劳、恢复精力，也...
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![陆羽简介 唐代著名的茶文化家和鉴赏家陆羽生平]( "陆羽简介 唐代著名的茶文化家和鉴赏家陆羽生平")
- 陆羽（733年—804年），字鸿渐，汉族，复州竟陵（今湖北省天门市）人，中国唐代著名的茶文化家和鉴赏家。一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世，对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“...
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![汉族茶文化 汉族茶道有着怎样的历史]( "汉族茶文化 汉族茶道有着怎样的历史")
- 茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情...
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![茶的起源 中国茶文化是怎么传播到世界的]( "茶的起源 中国茶文化是怎么传播到世界的")
- 对中国人来说，茶是人们生活的必需品了，俗话说：开门过日子七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明茶已经是人们日常生活离不开的物品了。人们日常休闲、待客宴请等都会有一些品茶的内容，不仅仅如此，长期以来，饮茶逐渐形成了一种文化，每当端起一杯茶慢慢品尝的时候，不禁想起一个古老的问题：国...
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![蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什么特色]( "蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什么特色")
- 蒙古族是我国少数民族之一，最早蒙古族所拥有的茶叶，是在唐代时期由商人引入蒙古的。那时候蒙古人觉得茶苦涩，但是在一次偶然的机会下把牛奶跟茶一起煮。发现味道极佳，自此以后蒙古人不论男女老少每天都喜欢饮上一杯蒙古茶。中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上自...
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![汉族文化 汉族茶文化是怎样的]( "汉族文化 汉族茶文化是怎样的")
- 茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情...
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![壮族文化 茶香四溢的壮族茶文化有何历史来源]( "壮族文化 茶香四溢的壮族茶文化有何历史来源")
- 在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名“甜茶”。甜茶宜生长在亚热带气候区、海拔500-1000米的丘陵山地，甜茶叶含有价值极高的黄酮、茶多酚和甜味素三种成份。它的甜度相...
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![茶文化传播第一人是谁]( "茶文化传播第一人是谁")
- 茶文化传播第一人是吴理真。吴理真，西汉严道（四川省雅安名山区）人，号甘露道人，道家学派人物，先后主持蒙顶山各观院。吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人，被称为蒙顶山茶祖、茶道大师。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并把他手植七...
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![拉祜族茶文化 拉祜族人有几种饮茶方法]( "拉祜族茶文化 拉祜族人有几种饮茶方法")
- 烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度...
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![佤族茶文化 佤族人日常都习惯怎样饮茶]( "佤族茶文化 佤族人日常都习惯怎样饮茶")
- 佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新房的由家长带队，领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内，礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块等。喝浓茶喝浓茶是佤族的一种嗜好，冲茶方式也很特别，要先把茶叶放进小铁锅里炒至焦糊，再放入水煮十多分钟，然后倒在土碗中饮用。...
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![德昂族的文化：万事不离茶 德昂族的茶文化]( "德昂族的文化：万事不离茶 德昂族的茶文化")
- “茶叶是德昂人命脉/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流传/德昂人的身上飘着茶叶的芳香。”循着这首德昂族人千百年来传唱不衰的民歌，记者走进德宏州潞西市三台山乡勐丹村。一路走来，我们看见，德昂族村寨里家家户户的房前屋后或村寨...
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![回族饮食 回族茶文化有何民间习俗]( "回族饮食 回族茶文化有何民间习俗")
- 回族的饮茶民俗呈现出以下几个特点：第一，回族十分重视饮茶的保健功效。回族在长期的生活实践中;借鉴、吸收、发展并总结形成了本民族饮茶的养生之道。其保健功效十分明显。据调查回族中的一些百岁老人，他们长寿的奥妙之一，就是十分注意配制不同的茶水饮用。如回族喜欢吃牛羊...
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![拉祜族茶文化 拉祜族“烧茶”和“烤茶”是怎样的]( "拉祜族茶文化 拉祜族“烧茶”和“烤茶”是怎样的")
- 据2000年云南省人口普查统计，云南省境内的拉祜族人口已达到44.76万人，主要分布在思茅、临沧、西双版纳地区。1953年4月，澜沧拉祜族自治县成立时，依照本民族的意愿，把“拉祜”作为统一的族称固定下来。1989年以后，经过考察和识别，又先后将散居各地的“苦聪人”、“老缅人”明确为...
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![布朗族茶文化 布朗族人偏爱什么茶]( "布朗族茶文化 布朗族人偏爱什么茶")
- 自古就受到茶树恩泽的布朗人，在公弄村积淀了丰富多彩的茶文化，当地布朗人把对茶的情感凝聚成了一首首茶歌，一曲曲茶舞。还结晶成带有浓郁民族风情的厚重的茶艺茶道，其中有竹筒茶、煳米茶、明子茶、竹筒蜂蜜茶最让人叫绝。我多次品尝和欣赏过布朗老人俸正祥和俸正文亲手泡制的...
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![中国特产黄茶茶文化]( "中国特产黄茶茶文化")
- 中国特产黄茶茶文化中国是茶文化的发源地，有着悠久的历史，而且茶文化反映了中华民族优良的文明礼仪。而且茶文化比较辽阔，不同地区的茶也不同。那下面就为大家介绍中国的特产黄茶的茶文化。黄茶的分类按鲜叶、老嫩芽叶的大小分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银...
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![中国的茶文化 带你了解中国的茶史]( "中国的茶文化 带你了解中国的茶史")
- 我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面神农茶都为您同享...
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![白族的茶文化 白族的三道茶究竟是咋回事]( "白族的茶文化 白族的三道茶究竟是咋回事")
- 云南与茶有着太深的渊源。云南不仅是茶树的发源地，也是世界上最令人惊心动魄的道路之一——茶马古道的发源地。云南人爱喝茶，云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶，这一点在寻访大理白族三道茶时感觉尤其深刻。在著名的大理苍山脚下，一群好客的白族人...
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文思咖
