![沙锅瘦肉粥该怎么做？]( "沙锅瘦肉粥该怎么做？")
- 砂锅皮蛋瘦肉粥是粤式的经典菜肴。一般家庭做菜是很少会用到砂锅的。但是，用砂锅做的瘦肉粥别有一番风味。味道更香，更浓，更入味。与此同时，夏日喝粥还能起到补血补气，强身健体，解暑的功效。今天，就跟随小编一起了解一下砂锅皮蛋瘦肉粥是如何制作的吧。一、所需食材：主料大米约20...
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![如何做沙锅粥好吃呢？]( "如何做沙锅粥好吃呢？")
- 平时熬粥最好的器皿应该是砂锅，用砂锅熬出来的粥，会更加的香，而且口感更好，营养价值保留的更好。但是再用砂锅熬粥的时候，还是有一些注意事项的，如果能够在熬粥的时候引起注意，就会让你的粥做的更加的好吃。下面内容就是在熬砂锅粥的时候应该注意到的七点注意事项：1、煮粥米要先...
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![潮汕沙锅粥的做法及营养价值]( "潮汕沙锅粥的做法及营养价值")
- 潮汐沙锅粥是南方一种特别好吃的特产，不知道大家有没有吃过潮汕沙锅粥，潮汕沙锅粥是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会用砂锅炖汤，把各种的营养全部溶在汤粥里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于潮汕砂锅粥的方法...
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![沙锅鱼头豆腐汤怎么做呢？]( "沙锅鱼头豆腐汤怎么做呢？")
- 许多人都比较喜欢到饭店吃饭的时候，点上一锅砂锅鱼头豆腐汤，不但味道独特，关键是营养价值极高，但是对于这道菜究竟是怎么做的，相信有很多人不是很清楚，下面就让小编给大家介绍一下沙锅鱼头豆腐汤吧！主料：鲢鱼头1000克辅料：豆腐(南)200克虾米25克冬笋50克香菇（鲜）50克青蒜100克调料：花...
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![珐琅锅需要开锅吗]( "珐琅锅需要开锅吗")
- 琅锅需要开锅：1、首先，用热水冲洗一遍，再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油，每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上，小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，再用厨房纸巾拭干多余油分就行了。2、新买的珐琅锅不能直接使用，需要先...
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![铸铁锅怎么开锅]( "铸铁锅怎么开锅")
- 1、锅内加入热水清洗，开中火烘干水分，导入植物油或者生猪皮。2、锅内倒入少量植物油，用厨房纸把锅的内外两侧擦拭均匀，你会发现纸上有黑色物质，这个是正常的。3、继续倒油擦拭，重复上面的步骤三四次。4、最后用热水洗干净锅子，涂上一层油放置24小时即可。...
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![土砂锅的开锅方法]( "土砂锅的开锅方法")
- 1、取出土锅用小苏打和白醋分别洗一遍，冲洗干净待用。2、准备半碗大米洗净备用。3、土锅中加八分满的水开小火煮，加入大米。4、大米入锅煮沸，搅动一下锅底。5、盖上锅盖中小火煮五分钟关火，利用余温煮。6、再开火煮至粥浓稠，用勺子舀起粥沿锅边淋几下，粥熬好后关火冷却四五个小...
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![铁锅开锅锅底烧黑了怎么办]( "铁锅开锅锅底烧黑了怎么办")
- 1、醋：将适量的醋加到锅中加热，醋煮沸后转低火，继续加热五分钟。熄火后，等待醋冷却，用钢丝球洗去烧焦的黑色物质即可。2、橙子：将橙子切成四块，放入锅中，加水煮沸，继续煮10分钟，关闭火源，继续浸泡2小时，再用擦布清洗干净。3、在锅底上撒一点小苏打。将小苏打均匀撒开后，向锅中加入适量...
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![铁锅怎么开锅?]( "铁锅怎么开锅?")
- 铁锅在开锅时，需要首先将铁锅用清水清洗干净，再完全擦干水分，再将肥猪肉放入锅中，然后打开灶台，小火加热，用筷子夹住猪肉来回擦拭锅面，直到猪油冒泡后再关火，等冷却后再用纸巾擦干净铁锅里的油渍即可。1、清洗抹油铁锅在开锅时，需要首先将铁锅用清水清洗干净，再完全擦干水分，再将肥...
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![蒸豆沙包是冷水下锅吗]( "蒸豆沙包是冷水下锅吗")
- 蒸豆沙包不是冷水下锅。蒸豆沙包用冷水容易使包子受热不均匀，出现粘锅的情况，用热水蒸，包子不容易粘锅，口感也会更加松软。在蒸豆沙包时要将锅盖盖好，锅盖周围用布给堵好，避免热量流失。豆沙包蒸熟后，等3-5分钟后再将包子拿出来，防止包子因温度骤变出现回缩现象。蒸豆沙包的步骤：1...
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![沙冰和冰沙的区别]( "沙冰和冰沙的区别")
- 1、口感：相对于冰沙用料中的果酱，沙冰中的用料是真真正正无添加的水果，因此口感会更佳丰富和细腻。真正地将水果和冰淇淋融合到一起，除此之外沙冰时加入水的，之后会变成饮品，而冰沙是不加水的，是直接打出来的冰块，变成的沙，冰沙如刨冰一样。2、用料不同：冰沙是冰用相应的工具打碎后...
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![空气炸锅刚买的有味正常吗？空气炸锅新锅怎么开锅]( "空气炸锅刚买的有味正常吗？空气炸锅新锅怎么开锅")
- 空气炸锅刚买的有味正常吗是时下很多人都有的疑问，毕竟作为时下最受大家喜爱的炊具，很多人的家里都有他的存在。不过由于大多数人使用的时候都出现了有异味的情况，所以新买的空气炸锅有味怎么办成了焦点，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、空气炸锅刚买的有味正常...
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![健康吃火锅 冬天吃火锅警惕“火锅病”]( "健康吃火锅 冬天吃火锅警惕“火锅病”")
- 冬天来了，人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅，边吃还边聊，不亦乐乎。然而，如果在吃火锅的时候没能够留意到一些注意事项，很有可能会导致火锅病的哦。那么，冬季打火锅要怎么样才健康呢？哪些人不适合打火锅呢？带着这些疑问，下面咱们一起来了解一下吧！冬天的时候，是火锅的季节。但是...
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![不锈钢锅如何开锅]( "不锈钢锅如何开锅")
- 1、先将不锈钢锅清洗干净，将锅内倒入微热的水，滴入一些清洁剂，然后用抹布擦干净锅。擦洗锅的内外后，再次加热。再次用水冲洗不锈钢锅和盖子。2、然后用干抹布擦干锅底和锅身的水。使用锅具时，保持锅身、锅底清洁，无潮气，不仅可以延长不锈钢锅具的使用寿命，还能很好的保养，不锈钢锅...
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![潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配？潮汕牛肉火锅哪个部位好吃最嫩]( "潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配？潮汕牛肉火锅哪个部位好吃最嫩")
- 潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，潮汕美食最讲究‘大味至淡’，从历史角度看，大都是悄无声息做减法的过程。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录...
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![河沙和细沙的区别]( "河沙和细沙的区别")
- 河沙和细沙都是指沙粒的大小，但它们的来源和成分不同，因此它们在物理性质和用途上也有一些区别：1、来源不同：河沙是指从河流或其他水体中采集的沙粒，通常是由岩石风化后的碎屑形成的。而细沙是指从河沙中通过筛分或其他方法筛选出的较小的沙粒。2、粒径大小不同：河沙的粒径通常...
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![铁锅要怎么开锅]( "铁锅要怎么开锅")
- 1、先把新铁锅用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。2、洗干净的铁锅先把锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。3、接着准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面，保证锅中每一处都要擦到，待猪油都熬出来，就可以把肥肉取出了。4、将锅中...
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![陶瓷砂锅怎么开锅]( "陶瓷砂锅怎么开锅")
- 1、先把锅底的标签撕去。2、用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上。3、把水煮开，3分钟后关火。4、把水倒掉。5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。7、用水烧是通过加热除去锅里怪异...
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![砂锅需要开锅吗]( "砂锅需要开锅吗")
- 砂锅需要开锅。开锅可用油给擦一下即可。开锅的目的是填充较大的孔，并防止砂锅在使用过程中因加热不均匀而破裂，并影响其使用寿命。砂锅内装满清水，倒入小苏打，用百洁布擦洗干净，去除锅内杂质，在锅内加入七分满的水，开火煮水。等到锅内冒小鱼眼泡时，再加入1/5量的米一直搅拌，直到...
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![不粘锅需要开锅吗]( "不粘锅需要开锅吗")
- 不粘锅需要开锅。不粘锅有涂层，但是涂层容易磨损，因此需要开锅。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。开锅方法：1、首先用洗洁精将锅清洗干净，因为出厂时为了让新锅不牛锈，会在表面涂一层蜡油，所以开锅之前必须将...
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![铁锅开锅失败锅内变黄怎么解决]( "铁锅开锅失败锅内变黄怎么解决")
- 把铁锅烧热，放入带肉皮的肥肉。转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。...
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![坤沙是什么沙]( "坤沙是什么沙")
- 坤沙是酱香型白酒的一种工艺类型，是指每年重阳节前后将红缨子和酒曲按照等比例搅拌，并蒸煮九次（第一次蒸煮后不发酵）、八次发酵（最后一次发酵不取酒），去掉头尾后，保留其中有酱酒主要风味物质的7个轮次作为原浆，在经过窖藏3-5年后，将原浆取出勾调定型，在窖藏一年后才可以出厂售卖。坤...
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![火锅有哪几种锅]( "火锅有哪几种锅")
- 1、按口味分：麻辣火锅、潮汕牛肉锅、清汤火锅、酸汤火锅、羊肉火锅、猪脚火锅、番茄火锅、椒麻火锅等。2、按火锅结构分：有大锅、单人单锅（小火锅）。3、按锅体制作材料分：铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅，以及一些较独特的火锅。4、按燃料分：有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火...
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![鸳鸯锅为什么辣锅先沸腾 鸳鸯锅辣锅和三鲜锅的区别]( "鸳鸯锅为什么辣锅先沸腾 鸳鸯锅辣锅和三鲜锅的区别")
- 大家吃火锅的时候，相信已经注意到了，每次吃鸳鸯锅的时候，都是麻辣的那一边先沸腾？那鸳鸯锅为什么辣锅先沸腾？其实，麻辣的那一边先沸腾是因为：1、麻辣的比三鲜的浓度高。2、麻辣的里面油比较大，由于油的密度小于水所以油永远在最上面起到一个密封作用使热量不容易损失。所以鸳鸯锅...
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![不粘锅怎么开锅]( "不粘锅怎么开锅")
- 1、撕去锅身的标签，不好除去的滴几滴风油精在上面即可。2、用温水加点洗洁精，以海绵擦洗，然后用清水冲洗干净。注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具。3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油，置火上烘至油温开始冒烟即可关火。4、待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗即...
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文思咖
