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荤菜的精彩文章

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉
  • 道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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烧好的荤菜冰箱可以放多少天
  • 烧好的荤菜冰箱可以放多少天

  • 烧好的荤菜可以在冰箱冷藏室里放3天,可以在冰箱冰冻室里放7天。冷冻室内温度约-18℃,可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品。冰冻室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食...
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钵钵鸡荤菜素菜有哪些
  • 钵钵鸡荤菜素菜有哪些

  • 白菜、胡萝卜、黄瓜、土豆、西蓝花、豆皮、豆干、海带、海白菜、鸡腿、鸡心、鸡翅、鸡胗、鸡肠等。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适...
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道光皇帝的除夕晚餐 四个菜荤菜只有鸡蛋
  • 道光皇帝的除夕晚餐 四个菜荤菜只有鸡蛋

  • 你知道历史上最能省的皇帝是谁吗?——道光帝。道光是出了名的节俭,不信从过年就可以看出。看历代皇帝,不说过年,就连平常也是山珍海味,满汉全席。就拿乾隆帝来说吧,根据清宫的膳食档案记载,光是各类鸡鸭,就得三十几只;猪肉,上百斤;其他的肉类,如羊肉、鹿肉和鱼肉等,都得几十斤。再加...
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道光皇帝竟抠门到新年大餐荤菜只是鸡蛋炒肉
  • 道光皇帝竟抠门到新年大餐荤菜只是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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清火的荤菜有哪些
  • 清火的荤菜有哪些

  • 清火的荤菜有很多种,以下是一些常见的:1、青菜:一般蔬菜都可以清火,如白菜、菠菜、生菜、油麦菜、西兰花、空心菜等。2、芹菜:芹菜具有清热解毒的功效,是清火的佳品。3、黄瓜:黄瓜味甘性凉,具有清热解毒、利尿通便的功效,适合上火的人食用。4、茭白:茭白具有清热解毒、利尿通便的功...
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孕期如何补铁?荤菜有利于铁摄入
  • 孕期如何补铁?荤菜有利于铁摄入

  • 动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。对于孕妈咪来说,适量的胆固醇是体内很多与胎儿发育有关激素的原材料,也是人体必要的营养。孕期如何补铁?荤菜有利于铁摄入孕期如何补铁?1、贫血对胎...
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道光寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉
  • 道光寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉
  • 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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道光皇帝新年大餐荤菜竟然只是鸡蛋炒肉?
  • 道光皇帝新年大餐荤菜竟然只是鸡蛋炒肉?

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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宫廷野史 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉
  • 宫廷野史 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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荤菜有哪些
  • 荤菜有哪些

  • 荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。荤菜,是一个汉语词汇,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,佛家与道家所指有异,佛教和道教禁止荤食。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物...
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趣闻 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉
  • 趣闻 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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道光皇帝寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉
  • 道光皇帝寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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道光寒酸除夕宴 四菜一主食荤菜竟是鸡蛋炒肉
  • 道光寒酸除夕宴 四菜一主食荤菜竟是鸡蛋炒肉

  • 清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理说,熬了这么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一个新...
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122年前古菜谱透露川菜秘密:荤素菜用不同油
  • 122年前古菜谱透露川菜秘密:荤素菜用不同油

  • 《随园食单》以文言文随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著,也是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的...
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道家五荤之香菜益胃
  • 道家五荤之香菜益胃

  • 芫荽,传说是张骞出使西域携胡荽种归,所以也名胡荽;因它具有一种特殊的香气,故人们普遍叫它香菜。芫荽香美可食,为“道家五荤之一”,也是民间常用的家常菜的配料。芫荽本身性味辛温,归属脾、胃、肺经,有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效。临床上,对于脾胃不...
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古代的“菜”只指蔬菜不指肉类?到清朝才有荤意
  • 古代的“菜”只指蔬菜不指肉类?到清朝才有荤意

  • 如今的“菜”,鸡鱼肉蛋、倭瓜葫芦,都包括在内。上街买“菜”也好,酒店点“菜”也罢,“菜”早就既包括素,也包括荤了。但在古代,“菜”只有蔬菜之义,一点也没有荤味。那么,“菜”是何时有了荤意的呢?《说文》曰:“菜,草之可食者。”《小尔雅·广物》也说:“菜,谓之蔬。”这里的“菜”都...
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荤腥指什么
  • 荤腥指什么

  • 荤腥指鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物。或者指语言中利益、好处等。其出自白居易《斋戒》诗:每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。腥,指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。肉在佛教中属于荤腥中的腥类,而荤类,才是真正古代的和尚们完全禁止吃的东西...
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小五荤都是什么
  • 小五荤都是什么

  • 小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。大五荤是鸡,鸭、鱼、肉、蛋等荤食,五荤之说自佛陀时代开始,两千多年来,随着食物的不断变化,五荤具体所指,在不同的典籍中并不相同。如《梵网经》所载为大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠。在当代,五荤多指葱、蒜、韮、洋葱(圆葱)、芫荽...
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仿荤素菜对身体的伤害更大
  • 仿荤素菜对身体的伤害更大

  • 随着佛教文化的传播和社会物质文明的发展,人们更加追求健康、自然、环保、简约的生活方式,素食越来越受到人们的青睐。然而利用虔诚信佛的名义和对健康的追求大行其道的仿荤素食,使人们食素功德变得不那么纯粹。更重要的是,仿荤素食严重损害人们的身体健康。仿荤素食就是把素...
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仿荤素菜对身体的伤害更大!
  • 仿荤素菜对身体的伤害更大!

  • 随着佛教文化的传播和社会物质文明的发展,人们更加追求健康、自然、环保、简约的生活方式,素食越来越受到人们的青睐。然而利用虔诚信佛的名义和对健康的追求大行其道的仿荤素食,使人们食素功德变得不那么纯粹。更重要的是,仿荤素食严重损害人们的身体健康。仿荤素食就是把素...
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素菜也能做出荤味来
  • 素菜也能做出荤味来

  • 素菜也能做出荤味来素菜也能做出荤味来贪荤不贪素?下面小编传授给你三个食谱,教你素菜也能做出荤味来。干锅土豆原料:土豆300克,干淀粉60克,面粉20克,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,花椒粉1勺,葱花、姜丝、蒜末各适量,蚝油、盐、香菜各适量。做法:1、土豆去皮洗净,切成厚片,放入锅中,加水加盐煮...
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荤荤大端是什么意思啊
  • 荤荤大端是什么意思啊

  • 荤荤大端是错误的,正确的是:荦荦大端,读音为luòluòdàduān,比喻主要的项目,明显的要点。出自《史记·天官书》:“此其荦荦大者,若至委曲小变,不可胜道。”荦荦大端造句:1、我们要提高教学质量,其荦荦大端,不外乎整顿教学秩序,强化师资力量。2、今天的报告,只是荦荦大端,细节以后再讲...
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仿荤素菜并不健康 吃多了或会致癌
  • 仿荤素菜并不健康 吃多了或会致癌

  • 很多人都不了解仿荤素菜是什么东西,其实仿荤素菜顾名思义就是长得像荤菜吃起来更像荤菜的一种素菜,仿荤素菜是素食当中的一种,也就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状,其颜色、口感甚至是口味也和荤菜是非常相似的,可以达到以假乱真的程度了。仿荤素材和肉是没有丝毫联系的,所...
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