![睡菜的功效与作用 药用价值]( "睡菜的功效与作用 药用价值")
- 睡菜对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。睡菜中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。【别名】水胡豆【来源】龙胆科睡菜属植物睡菜MenyanthestrifoliataL.，以全草入药。夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。【性味】甘、苦，凉。【功能主治】清热利...
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![凉菜都有什么菜]( "凉菜都有什么菜")
- 凉菜有芹菜拌腐竹、凉拌木耳、拌拉皮、拌绿豆芽、拌卷心菜、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔等菜。1、芹菜拌腐竹：是浙江省传统的名菜，主料是芹菜、腐竹，调料为味精、食盐等，通过凉拌的做法而成。2、凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋...
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![苋菜是什么菜？苋菜怎么吃？]( "苋菜是什么菜？苋菜怎么吃？")
- 苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地，为常见的野菜之一，一般只吃叶子，根部常用来用作药物，苋菜味甘淡微苦，有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢？一、炒红苋菜1.择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用;2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;3.炒锅...
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![迟菜是什么菜]( "迟菜是什么菜")
- 迟菜是高脚菜心。迟菜是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉，又名高脚菜心。叶菜最为上品的是增城迟菜这个品种的亮点在于：无论是炒、焯、煮汤，它都怎么样都好吃。它吃起来的口感爽脆，甘甜，香气比其他青菜都美味。迟菜是高脚菜心而芥菜是普通的蔬菜，迟菜可以生...
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![蒸菜有哪些菜]( "蒸菜有哪些菜")
- 肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时...
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![百菜不如白菜]( "百菜不如白菜")
- 宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道拔雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。此处菘乃百菜之王大白菜、黄芽菜。文人墨客颂赞菘的篇章不少，苏东坡曾诗云白菘似羔豚，冒土出熊蟠。竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。近代画匠齐白石在一幅白菜辣椒画中题诗为白菜鸣不平：牡丹为花王，荔枝...
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![盐菜是什么菜]( "盐菜是什么菜")
- 盐菜是盐渍的蔬菜。在西南地区，特别是贵州的东北部，盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。在贵州等西南地区，盐菜扣肉是年菜和酒宴中不可缺少的蒸菜之一。盐菜，顾名思义就是用盐腌制出来的菜，有的地方叫闭风儿菜，有的叫梅菜。叫法不同，制作过程基本都差...
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![艾菜是什么菜]( "艾菜是什么菜")
- 艾菜即茼蒿，茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。茼蒿光滑无毛或几光滑无毛。...
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![花菜是什么菜]( "花菜是什么菜")
- 花菜，又称花椰菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，为十字花科芸苔属一年生植物。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，平均营养价值远远超出其它蔬菜。花椰菜根系...
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![乌菜是什么菜]( "乌菜是什么菜")
- 乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30-40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。其叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。乌菜是白菜的一种，是安徽省的地方特产。这种乌菜可以说是白菜中的精品，它含...
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![雪菜是什么菜]( "雪菜是什么菜")
- 雪菜一般就是指雪里红，也是芥菜的变种。雪里红也称雪里蕻，是十字花科，一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄...
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![湘菜招牌菜]( "湘菜招牌菜")
- 湘菜招牌菜：辣椒炒肉：辣椒炒肉是湘菜中最为家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材，豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成的。剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油...
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![儿菜是什么菜]( "儿菜是什么菜")
- 儿菜是抱子芥，是一种植物，是芥菜的一种。抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。原产中国四川盆地，逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区，适生在喜温凉湿润环境中。儿菜粗...
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![睡菜根的功效与作用 药用价值]( "睡菜根的功效与作用 药用价值")
- 对于睡菜根这种中药材，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于睡菜根的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。【别名】过江龙（《贵阳民间药草》）。【来源】为龙胆科植物睡菜的根茎。全年可采。【原形态】植物形态详"睡菜"条。【...
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![吃什么菜对睡眠好呢]( "吃什么菜对睡眠好呢")
- 睡眠不好的原因很多，如更年期心烦气躁、心脑血管疾病等，因此调理睡眠没有通法。下面是五种对付失眠的中医食疗法，若对症使用，效果会很好。结束了白天一天的忙碌生活，晚上总算可以睡个好觉了，但是很多人睡眠不好，那么晚上睡前吃什么好呢？以下就是上床前必吃的几种食物。1.红枣膏做...
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![香菜腌咸菜？香菜咸菜的腌制方法]( "香菜腌咸菜？香菜咸菜的腌制方法")
- 在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，其中香菜咸菜可谓是其中独具特色的食物。掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。一：注意事项1：花生米一定要等到香菜腌制入味以后放入。二：香菜咸菜的腌制方法1：香菜收拾好，洗...
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![篙菜是什么菜]( "篙菜是什么菜")
- 篙菜为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、茼蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉。...
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![冬菜属于什么菜？]( "冬菜属于什么菜？")
- 冬菜是一种营养非常丰富的蔬菜，它和普通的蔬菜一样都是长在土里的，看起来没有什么特殊的，而且往往是被人忽略的野菜，但是自从冬菜的疗效和功能渐渐被人们所发现，冬菜就被定位在高端的蔬菜的行列，它的功能可谓是非常多，可以治疗的方面覆盖面非常广，冬菜是属于哪种种类呢？1.胡萝卜整...
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![鹅菜又叫什么菜]( "鹅菜又叫什么菜")
- 鹅菜又叫茼蒿菜。这种蔬菜在不同地区的叫法也不同，也有蒿菜、菊花菜、蓬花菜、蒿子等，在福建地区也叫它是鹅菜、义菜。目前，中国的多个地区都有栽培，而在河北、山东等地区还有野生的。它是一种具有清香的蔬菜，在我国古代的时候，它其实也是宫廷佳肴，因此也叫做皇帝菜。为菊科植物...
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![撇菜是什么菜]( "撇菜是什么菜")
- 撇菜是苤蓝。苤蓝菜又名苤蓝、球茎甘蓝、玉蔓青、苴莲。其叶如甘蓝，但不卷心成球状，茎呈球形与大头菜(蔓青)相似，皮色浅绿而光滑，所以俗称玉蔓青。苤蓝含水分93．7％，在气候干燥，水果缺乏的地区，如沙漠地带，可以作水果吃，以补充人体需要的水分。苤蓝以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，...
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![油菜是什么菜]( "油菜是什么菜")
- 油菜是油白菜，属于十字花科植物油菜，一般分为油菜白梗菜和青梗菜两种，油菜炒熟后最好在当天食用完，以免放置时间过长导致其中滋生大量额度亚硝酸盐等有害物质，另外油菜不能和黄瓜、山药一起食用，可能会造成养分流失。油菜属于什么菜1、油白菜油菜是油白菜，是十字花科植物油菜科...
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![云龙菜是什么菜]( "云龙菜是什么菜")
- 山野菜之王。云龙菜，俗称“山野菜之王”，分布在云南省南部边境地区，生长于海拔2500米以上，年降雨量3000毫米的高山云雾之中，吸天地之灵气，聚日月之精华[1] 。使之具有特殊营养微量元素和药用价值，如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外，还含有18种氨基酸、胡萝卜素、维生素、蛋...
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![芹菜大蒜天然健康 睡前切忌多吃]( "芹菜大蒜天然健康 睡前切忌多吃")
- 芹菜大蒜天然健康睡前切忌多吃很多天然的食物虽然对于身体非常有好处，健康营养。但是如果食用时间不对的话，也会对身体造成危害。例如以下食物，睡前最好别吃：芹菜、冰淇淋、意大利面、糖块、麦片、大蒜、巧克力等。下面就一起来看看具体的原因。芹菜、大蒜让你睡不好许多人喜...
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![旺菜是白菜吗]( "旺菜是白菜吗")
- 旺菜是白菜。白菜谐音百财，寓意事业兴旺，因此又被称为旺菜。白菜是十字花科芸薹属二年生草本，是食用非常广泛的一种蔬菜。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶还可作饲料。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一...
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![叶菜是什么菜]( "叶菜是什么菜")
- 叶子菜一般是指绿叶菜类蔬菜，即产品以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为主的速生蔬菜，主要包括生菜、叶慕菜、番杏、茴香、油菜、芥菜、莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、苋菜、蕹菜、白菜等。叶子菜不能存放于冰箱中，是因为叶子菜在放置于冰箱中后，容易被低温环境所冻伤，从而导致叶片软绵绵，失...
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文思咖
