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饮食文化

豆芽菜怎么做好吃
豆芽菜常见的做法：1、把豆芽清洗干净备用，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、倒入豆芽翻炒，炒至豆芽变软，加生抽调味，淋上香油，撒点葱即可出锅。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清...
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蜂蜜水能减肥吗
蜂蜜水还是有利于减肥的，蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。平时在一日三餐中可以适当的添加一些蜂蜜，同时也可以在早餐的时候喝一些蜂蜜水，来帮助进行体重的下降。喝蜂蜜的时候，也是需要注意做好良好...
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每天一杯蜂蜜水有什么好处
1、适当的喝蜂蜜水，或者将蜂蜜水涂抹在脸上，有助于保持皮肤滋润，容光焕发。2、蜂蜜有助于刺激肠胃，使得肠胃中的胃酸分泌增多，有助于消化，当人们吃太多食物使得肠胃受压力时，可适当的喝蜂蜜水，增强肠胃蠕动，有效缓解便秘等问题。3、蜂蜜可以在正常的室温下储存很久，可有效抵抗链球...
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桂鱼片怎么做才好吃
桂鱼片的做法步骤：1、准备好相应的食材：桂鱼1条，生姜4片，大葱2根，香菜1棵、胡椒粉少许，花生油1汤匙，酱油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1匙半。2、大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用，香叶洗净沥干。桂鱼剖净，放浅盘上。鱼身下垫生姜2至3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上。3、将蒸...
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什么蜂蜜好
蜂蜜的种类许多，不同的蜂蜜功效也不同，要视个人体质而定。选择“大众蜜”。市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选...
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柠檬蜂蜜怎么制作
1、首先用盐清洗柠檬表皮，擦干柠檬表皮的水，保持干燥。2、把柠檬切成片状，柠檬两头要先切掉。4、注意把柠檬带的籽去掉，籽是苦的。5、准备好蜂蜜和容器，先在底部铺一层柠檬，再覆盖一层蜂蜜，然后循环这两个步骤直到装满整个罐子。最后是用蜂蜜覆盖在最上面，把里面的空气都挤出去。...
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鱼扣是啥
鱼扣是鱼扣是鱼的胃。鱼扣本是不起眼，不受重视的食材，但在辣椒洋葱姜片等佐料的搭配及铁板的加工下产生别样的风味，深受食客喜爱。鱼扣虽然好吃，但是也并不是什么鱼都有鱼扣。鱼分为有胃鱼和无胃鱼，无胃鱼是用肠子消化食物的。一般最常见的有胃鱼是桂鱼、乌头、鲑鱼等食肉鱼类...
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天水美食
天水浆水面、清真碎面、天水呱呱、天水酒碟、天水素扁食、天水面鱼、天水打卤面、天水老三片之酸辣里脊、天水老三片之杂烩、天水老三片之清炖、天水秦安肚丝汤、天水烩麻食、天水暖锅等等。1、天水呱呱：是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起...
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柠檬汁有哪些营养含量
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。每100克柠檬中，含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物6.9克和纤维2.1克，能提供121.4千焦的热量。具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极...
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广东特产有哪些容易带零食
西关鸡仔饼、南宁黄皮酱、潮州腐乳饼、佛山盲公饼、西樵大饼、台山虾羔、大良磞砂、大良膏煎、佛山扎蹄、肉丸、肇庆裹蒸、湛江威化饼、东莞腊肠、新会亚陀霉姜、广东腊肠、大埔京粉糕(仙人糕)等等。广东的特产还有广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草；四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝...
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绿豆汤煮多久
绿豆汤煮二三十分钟左右即可。绿豆汤的做法一般是先给绿豆清洗干净，浸泡一到两个小时，如果是用高压锅煮的话，一般半个小时就可以。如果平时选择比较稀烂一些，可以适当的延长一些时间，适当的使用，避免暴饮暴食，以免导致肠胃不适。据明代高镰《遵生八笺》记载，解暑绿豆汤，绿豆淘净，下...
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墨鱼的做法
1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末。2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水。3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末。4、放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。5、放入墨鱼、青椒丝炒匀，加入适量盐调味。6、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅。...
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月经期间可以喝蜂蜜水吗
月经期间可以喝蜂蜜水，能够缓解痛经的症状。女性经期通常女性的抵抗力会下降，容易疲劳、发怒、内分泌系统紊乱等等，蜂蜜往往可以有效的调节身体机能。但是蜂蜜分为很多种，有些蜂蜜是温性的，而有些蜂蜜是凉性的，温性的蜂蜜女性朋友在经期中是可以喝的，但是如果是凉性蜂蜜的话可能...
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椰子怎么吃
先找到椰子的罩门，从罩门处剥开椰子的外皮。找到椰子上三个圆洞的一头，用螺丝刀戳破小洞，戳开之后插上吸管，喝里面的椰子汁。喝完椰汁之后用刀劈开椰子，将果肉剥离下来切碎，和开水一起倒入搅拌机内搅拌；再将其倒出来，加上蜂蜜即可食用。椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-3...
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冷面汤配方
冷面汤配方：矿泉水1升、姜5克、蒜15克、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；加入白醋、牛肉粉、盐、生抽调味；搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；...
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黑米黑芝麻粥的危害
1、黑米黑芝麻粥禁忌其实其实基本没有，大家如果肠胃消化不好，每次不要喝得太多就没问题。更具有营养价值，不仅能保健脾胃，促进消化，还能预防和治疗便秘。通常人体免疫力较低的人，多吃些稀饭可以提高机体抵抗力，预防一些常见疾病，如感冒发烧等。2、不要喝太多，基本上没有什么坏处。...
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冲蜂蜜水的温度多少度刚好
冲蜂蜜水的温度40-50度刚好。蜂蜜中含有很多种营养物质，其中有些活性成分是惧怕高温的，高温会破坏这些活性成分，而且还会使蜂蜜的味道发生改变，失去蜂蜜的花香味，有微微酸味，降低蜂蜜的口感和营养价值。夏天想喝冰凉清爽的蜂蜜水，用凉开水冲泡蜂蜜也是可以的。除了冲蜂蜜水，蜂蜜...
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睡前喝蜂蜜水有什么好处
蜂蜜水中含有一定的卵磷脂和维生素，晚上喝吸收能力较强，吸收率高。但不要多吃，多吃会造成摄入过多的果糖，也会引起肥胖。晚上常喝蜂蜜可以提高免疫力，而且还可以美容养颜，蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点。蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖...
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三叫菜是什么
三叫菜又叫三叫鼠、三吱儿，简单理解就是把出生三天以内，不超过五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。三叫菜是佤族特色也是菜佤族接待宾客的最高礼节中的食品，该菜肴皮肉鲜美，营养价值高，特别适合肾虚脾亏，产后体弱，精疲过度者食用。配以佐料醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、辣椒粉和...
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顺德区美食
顺德区的美食有：安蒸猪、炒牛奶拼野鸡卷、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜、脆皮烧鹅、家乡酿鲮鱼、蒜香牛油焗节虾、菊花鲈鱼羹、双色蛋炒鲈鱼球、香草绿豆田鸡汤、金钱蟹盒、仁信老铺双皮奶、爽滑饺子王咸猪骨粥、金榜欢记牛奶牛乳、醉鹅、韦记牛杂、肥光鱼生等等。安蒸...
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锅盖面是哪个城市的传统美食
锅盖面是江苏省镇江市的的传统美食。锅盖面属于苏菜系，也称镇江小刀面。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈...
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蜂蜜和牛奶能一起喝吗
蜂蜜可以和牛奶一起喝。牛奶中添加蜂蜜可以改善牛奶的口感，用蜂蜜代替白糖又可以增加牛奶的营养，牛奶加蜂蜜可以起到镇静安神的作用，因为牛奶中含有丰富的钾，而蜂蜜中含有丰富的镁。一起喝还可以起到互补的效果，能治疗痛经，促进骨骼生长和钙的吸收。蜂蜜提供的糖，可以短时间内为...
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蜂蜜怎样喝好
蜂蜜用温水进行冲泡来饮用最好。冲泡的水温不要超过60度，过高的温度会破坏蜂蜜中的活性物质，降低蜂蜜的营养价值，从而削弱蜂蜜对身体的好处。蜂蜜的食用量有一定的标准，一般少年儿童每天的最高标准为30~50克，成年人每天不超过50~100克。冲泡蜂蜜水时，蜂蜜与水的比例并不固定，一...
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十大碱性食物排名
十大碱性食物排名：核桃、西兰花、金枪鱼、圆白菜、马铃薯、香菜、麦芽、蘑菇、酸奶、草莓。1、核桃：健脑，核桃的营养价值较高。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。2、西兰花：西兰花富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。...
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什么时候喝蜂蜜水最好
每天饭后1.5～2小时食用比较适宜，每次口服一茶勺，60℃以下温水冲食。此时喝蜂蜜水能帮助胃肠消化食物，另外蜂蜜水中富含的维生素、矿物质及酶类等对调整胃肠功能也有积极的作用。在早上起床后不能空腹饮用蜂蜜水，对胃肠不利，长期如此甚至可能诱发胃溃疡等胃肠疾病。蜂蜜最好是用...
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