豆角炒后发黑色怎么回事 家庭生活 关注:3.01W次 豆角比较老,所以在炒的过程中发生变质,从而导致变黑;豆角已经变质,炒后一失水就会变黑;锅中混入其他杂质;炒的时间过长糊了。建议选用较嫩的豆角食用,烹饪前可先将豆角焯水,焯水后豆角会保持翠绿不易变色,且会减少烹饪时间。 标签: 后发 豆角 怎么回事 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.wensika.com/bkzhan/jiating/46z6rz.html