![不同的菇类有不同的烹饪方法]( "不同的菇类有不同的烹饪方法")
- 不同的菇类有不同的烹饪方法不同的菇类有不同的烹饪方法香菇：味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。草菇：主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。金针菇：味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上...
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![减少用油、盐的烹饪技术]( "减少用油、盐的烹饪技术")
- 减少用油、盐的烹饪技术减少用油的烹饪技术油炸食物怎么办？1、油炸之前在食物外面包裹一层淀粉，裹的淀粉越薄，油炸时越不吸油。如用小麦粉、玉米粉可以进一步减少吸油量。2、减少油炸时间：猛火下锅，高温时可缩短油炸时间，同时，比起低温，食物在高温时吸油量少。3、大块食物油炸时...
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![猪蹄怎么烹饪好吃？食用猪蹄有什么禁忌？]( "猪蹄怎么烹饪好吃？食用猪蹄有什么禁忌？")
- 猪蹄怎么烹饪好吃？食用猪蹄有什么禁忌？在冬天开始的立冬节气里不如就吃猪蹄来进补吧。猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一。在这里，要为大家介绍的是猪蹄选购和烹饪的技巧，快来一起学两招吧。猪蹄如何选购看颜色，察蹄子。正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到...
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![五花肉味道美 选购烹饪有技巧]( "五花肉味道美 选购烹饪有技巧")
- 五花肉味道美选购烹饪有技巧猪肉中，五花肉受到大家的喜爱那可不止味道好，相信不少朋友都可以利用它做出各种各样的美味佳肴，但是，想享用美味的菜肴，对于食材的选购与烹饪技巧是一定要了解一些的，现在就一起看看哪些技巧能让我们更好的享用美味吧。优质五花肉的特点：1、肥瘦适当...
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![最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡]( "最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡")
- 最营养的山药烹饪方法：山药炖小鸡最营养的山药烹饪方法大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块；板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出；余油倒掉，不再使用。洗净锅...
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![教你如何挑选烹饪生蚝 吃出健康！]( "教你如何挑选烹饪生蚝 吃出健康！")
- 生蚝是一种很好壮阳补精的水生贝类，深受人们的喜爱，所以要吃一顿丰盛的海天圣餐，就要从挑选做起，那么生蚝应该如何挑选呢？生蚝怎么做才好吃呢？蚝乡中国是全世界最大的产蚝国，秋风渐起，“蚝客”们在国内便可觅到不少生产优质生蚝的“蚝乡”。香港新界的浮流山，是传统吃蚝的好去处，海...
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![家庭主妇们常犯的八个烹饪错误]( "家庭主妇们常犯的八个烹饪错误")
- 虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给白白扔掉了。为此，美国营养学家和食品安全专家，列举了聪明主妇在烹饪方面也会常犯的8种错误，听从他们的建议，你餐桌上的食物会变得更加健康。错误1、一次采购过多蔬菜纽约圣基...
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![八角在烹饪中的妙用]( "八角在烹饪中的妙用")
- 八角在烹饪中的妙用八角在烹饪中的妙用八角是炖肉神器，加一颗，味道就会大为不同，醇香味美。但很多人不知道的是，八角还有抑菌的作用。夏秋交替，细菌猖獗，烹饪时不妨用点八角。八角也称为八角茴香、大料等，顾名思义，果实上一般有八个角，它作为香辛料在中国使用了数百年，增香提味、调...
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![蛋挞的做法 美味蛋挞的烹饪技巧]( "蛋挞的做法 美味蛋挞的烹饪技巧")
- 蛋挞是现在非常受欢迎的甜点，营养价值极高，可以很好的为身体提供到一种营养价值。蛋挞有很多种口味。接下来我们就跟随本站来看看蛋挞的做法。蛋挞的做法一、蓝莓蛋挞食材：蓝莓20g，蛋挞皮10个，淡奶120g，蛋黄3枚，砂糖40g做法：1、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。2、把奶晾凉，加入蛋黄搅...
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![来婴儿营养辅食烹饪课堂一起涨知识啦]( "来婴儿营养辅食烹饪课堂一起涨知识啦")
- 想让自己的舌尖享受一场味觉盛宴吗？那么来婴儿辅食烹饪课堂吧，这节课所有食物的制作都将来自国家高级烹调师的亲手调制完成。2019年10月24日(14:00~15:30)K·FISH将携手国家高级烹调师林朝军先生在深圳为您带来一场视觉及舌尖上的盛宴。K·FISH,一个将大韩民国新鲜海味原封...
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![怎么处理和烹饪蔬菜有营养！]( "怎么处理和烹饪蔬菜有营养！")
- 蔬菜是人体需要的物质的营养结合体。为了保持蔬菜的营养成分不流失或极大程度地保留原有的营养，蔬菜的处理方法和烹饪方式有一些要求。蔬菜里含有很多人体需要的物质，如蛋白质、矿物质和维生素等。所以怎么吃蔬菜是一门大的学问。对于蔬菜的处理方式、烹饪方式等都有讲究。...
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![过度翻炒食物失营养 10个烹饪坏习惯损健康]( "过度翻炒食物失营养 10个烹饪坏习惯损健康")
- 过度翻炒食物失营养10个烹饪坏习惯损健康很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。近日，美国赫芬顿邮报总结了人们在厨房里常见的10个烹饪坏习惯。1.把油加热到冒烟大部分烹调油加热到冒烟后，不仅口感变差，还会被分解，其中有益健康的抗氧化剂成分也被破坏...
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![苏轼烹饪羊肉方法多 羊蝎子因改名“东坡羊蝎子”]( "苏轼烹饪羊肉方法多 羊蝎子因改名“东坡羊蝎子”")
- 中国人吃羊肉的历史源远流长，早在4000多年前，中国的先民就驯化了羊，羊成为日常六畜之一。汉代以前羊肉主要用煮，或者用泥裹着烤着吃，加工相对粗糙，调料也很少。汉朝的时候，热爱美食的人民，想尽办法烹饪美食，他们有时腌制羊肉，有时熬汤，还能够晾干做肉干，也能切成细条烹饪，甚至用烟熏烘...
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![盘点不同鱼肉的烹饪方法]( "盘点不同鱼肉的烹饪方法")
- 盘点不同鱼肉的烹饪方法盘点不同鱼肉的烹饪方法慢炖黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道比较鲜美，肉相对紧实，因此适合炖着吃。泥鳅可能带有寄生虫，炖着吃会更安全。炖鱼时，可加几块豆腐，不但味道鲜美，这两者的氨基酸还有互补作用，并且鱼中的维生素D能促进豆腐中钙的吸收。油煎...
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![将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法]( "将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法")
- 菜花是我们生活一种常见的蔬菜，它具有物美价廉和经济实惠的特点，而且人们能够发挥智慧将菜花做成各种美味的佳肴。菜花棵茎较大，适合人多时食用，而且健康营养，但是，菜花怎么炒好吃呢？下面跟随本站一起来看看。菜花怎么炒好吃？做法一：培根炒菜花原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小...
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![五花肉味道好 选购烹饪有技巧]( "五花肉味道好 选购烹饪有技巧")
- 五花肉味道好选购烹饪有技巧猪肉是我们生活中最常见的一种肉类食材了，猪肉的分类有很多，通常是根据不同部位来分类的，五花肉就是猪肉中最受大家欢迎的一种了，它不止味道好，而且可以用作烹饪各式的佳肴，不过，大家知道如何购买和烹饪它才能更安全，更美味，更健康吗？优质五花肉的特点：1...
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![留住西兰花营养的烹饪方法]( "留住西兰花营养的烹饪方法")
- 留住西兰花营养的烹饪方法留住西兰花营养的烹饪方法西兰花炒虾仁材料：西兰花，小虾仁100克，蒜末1/2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。做法1、西兰花去粗茎，分成小朵；粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；2、红...
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![妈妈哪些烹饪坏习惯影响孩子健康]( "妈妈哪些烹饪坏习惯影响孩子健康")
- 妈妈们会给宝宝细心准备每一顿餐饭，而且必定营养充足、美味可口。但是，有没有留意烹饪时有一些坏习惯呢？有则改之、无则加勉的话，那么宝宝一定能在妈妈的呵护下健康成长！1、把油加热到冒烟。大部分烹调油加热到冒烟后，不仅口感变差，还会被分解，其中有益健康的抗氧化剂成分也被破...
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![古代惩罚小三的手段 捅阴道烹饪尸体]( "古代惩罚小三的手段 捅阴道烹饪尸体")
- 在物欲横流、婚姻岌岌可危的今天，很多遭到配偶背叛的主妇，愤而将小说电影中的常见手段搬入自己的生活，就是雇佣侦探搜集丈夫的偷情证据;然后，捉奸在床，先是不顾一切地殴打“小三”以发泄一腔怒火;而后拍下录像或照片发在网上公开“小三”被堵在床的狼狈过程，手段不所不用其极，让...
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- 食醋十大烹饪妙用让你身体更健康醋是最常用的调味品之一，然而，用得多不一定代表真会用。而且你知道吗不同的做法在营养上也是有区别的，下面我们就给大家说说食醋的营养方法吧。增鲜解腻。烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少油腻感，让人觉得没那么腻口。此外，醋还能增...
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![莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法]( "莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法")
- 莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法莴笋烹饪技巧1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有青笋炒肉片、烧笋尖炝辣青笋等。2、莴笋怕...
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![鸭血粉丝汤的做法和烹饪技巧]( "鸭血粉丝汤的做法和烹饪技巧")
- 鸭血粉丝汤，顾名思义主要的一个材料就是鸭血，但是对于这道食物的一个制作步骤也应该注意讲究，还有各种辅助的调味料是不可缺少的，比如香菜、黄氏、甘草、当归，只有这些材料都具备，才能够让口味更加纯正。一、做法、主料鸭子半只、粉丝适量、鸭肠100g、鸭心100g、鸭血100g、鸭胗...
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![洋葱的三种烹饪方法]( "洋葱的三种烹饪方法")
- 洋葱的三种烹饪方法洋葱的三种烹饪方法丝瓜洋葱很美味广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。不过炒的时候...
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![烹饪营养与食疗的方法]( "烹饪营养与食疗的方法")
- 如果是自己的烹饪方法不是很正确的话，也是会直接让食物当中的营养价值流失掉的，所以就会让人们身体内部吸收到的营养物质变得更少，那样的话无论是吃多有营养的菜肴都没有办法摄入足够的营养成分，所以就一定要掌握好每道菜肴正确的烹饪方式，这样才可以让菜肴里面的营养不被轻易...
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![牛肉硬是老了还是没熟 牛肉的烹饪技巧大全分享]( "牛肉硬是老了还是没熟 牛肉的烹饪技巧大全分享")
- 很多人爱吃牛肉，尤其是和蔬菜胡萝卜，萝卜进行炖煮的时候，牛肉就会变得越来越软烂了，这个时候炖煮需要注意很多的问题。下面和本站一起来了解一下吧。牛肉很硬是怎么回事牛肉的纤维素很多，遇到热水之后就会开始收缩。在过年的时候，很多人会吃牛肉，也是一种很好的食物，纤维素比较的...
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文思咖
