什锦菜的由来 家庭生活 关注:9.63K次 清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品尝到了虾油小菜,遂赞不绝口,赐名什锦菜,成为锦州的贡品。 标签: 由来 什锦菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.wensika.com/bkzhan/jiating/zrdx3w.html