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炒山的精彩文章

怎样炒山药片清脆好吃
  • 怎样炒山药片清脆好吃

  • 芦笋150克、山药100克、大蒜10克、油适量、盐茶匙、糖1克、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。山药削皮洗净,芦笋削去根部略老的表皮,蒜子去衣。芦笋切斜刀段,山药切菱形片,蒜子切小粒。碗汁(清水、盐、糖、蚝油、生粉、食用油)。把山药与芦笋焯至断生,过凉沥干水备用。起锅,烧热后,放油,蒜子...
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白山药怎么炒好吃又简单
  • 白山药怎么炒好吃又简单

  • 用料:山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜。1、先准备食材,切好的山药在水里泡着,以防氧化,青红椒切好备用,葱蒜切好备用,木耳泡发好剪去后面的脏东西。2、水开加入山药,加一小勺盐、油。3、煮好山药,接着煮一下木耳泡发好。4、油热炒香蒜、葱。5、加入木耳、青红椒翻炒。6、加入煮好...
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山药木耳怎么炒好吃
  • 山药木耳怎么炒好吃

  • 1、山药削皮清洗干净;干木耳提前泡发,清洗干净;枸杞略泡几分钟,清洗干净;还要备好葱姜蒜和青椒。2、山药切片、泡发木耳摘成小朵;青椒切丝;蒜拍一下切碎;姜切末;再切点葱叶。3、起一油锅,锅热先下青椒、大蒜和生姜,翻一铲子就下山药片。注:山药和木耳都不吸油,少用点油,大约12克。4、翻一铲子...
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大肉和山药怎么炒
  • 大肉和山药怎么炒

  • 用料:山药2根、青椒1个、胡萝卜小半根、猪瘦肉1块、生姜1小块、大蒜2瓣、酱油1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、油1大勺、盐1小勺、鸡精1小勺。1、猪瘦肉切成薄片,放入酱油、料酒、盐、淀粉,拌匀腌制十分钟。2、胡萝卜和青椒切成菱形片状,生姜大蒜切丝。3、山药去皮,切成菱形薄片,放入...
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焦山楂怎么炒
  • 焦山楂怎么炒

  • 1.首先准备若干新鲜的山楂,用水洗干净晾干水分。2.用刀慢慢切成厚度均匀的薄片,大概在厘米左右。3.切好的山楂片晾干水分,放在塑料桶里面准备用火炒。4.用的是大铁锅,小铁铲,将山楂片放进锅里面用铁铲不停地翻动,要受热均匀。5.炮制到这个颜色位置,停火。将铁锅端在露天环境下,让...
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炒山药 让维生素C流失更少
  • 炒山药 让维生素C流失更少

  • 炒山药让维生素C流失更少近时间来,对于山药的强大功能报道得很多。当然山药是一种天然的养生以及药用价值互存的食物。对人体有很不错的保健效果,山药多于用于烹饪,但是对于烹饪山药的方式众多,哪一种烹饪山药的方式最能体现其的营养价值呢。炒山药。在所有山药的做法中,炒山...
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酱炒淮山怎么炒好吃
  • 酱炒淮山怎么炒好吃

  • 用料:淮山一根、蚝油适量、生抽适量、酱油少许、葱花少许。1.淮山洗净,去皮后切成条状和片状均可,推荐条状,因为在炒的过程中,容易入味。切好后装入碗中加水浸润,多换几次水,主要是洗掉汁液。2.换了几次水后,开火煮淮山条,只要七八分钟就行了,主要是方便菜炒的时候容易熟。3.把淮山...
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山药豆怎么炒
  • 山药豆怎么炒

  • 食材:山药豆500g、油适量、剁椒适量、盐适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量。1、准备好山药豆洗净,滤干水备用。2、净洗净的青椒、大蒜切碎,细香葱切成小段,取适量的剁椒备用。3、锅中放入适量的油,加到7成热,放山药豆。4、待山药豆炸熟后捞出,锅中留适量油。5、在锅中保留的...
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山粉怎么炒
  • 山粉怎么炒

  • 主料:山粉150克、清水170克、食油适量、盐适量、香葱适量。1、山粉放入食盐倒入清水,搅拌均匀。2、再静置十分钟左右。3、开中火平底不粘锅放入一点点油。4、山粉糊倒入锅前,一定要搅拌均匀,因为静置一会就沉淀了,粉糊倒进去后,转中小火,快速的转动锅一圈,使粉糊铺满整个锅。5、...
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干山珍怎么炒
  • 干山珍怎么炒

  • 榛蘑100克、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克。榛蘑和竹笋泡发10个小时,竹笋斜切小段,五花肉切大片用淀粉、半勺生抽、1汤匙清水混合,抓至粘稠,切几片肥肉备用。竹笋斜切小段,大葱切...
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清炒淮山怎么炒才脆
  • 清炒淮山怎么炒才脆

  • 淮山200g、盐少许、木耳50g、青红椒少许、蚝油一小勺、葱适量。1、淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好。2、锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳。3、放淮山大火翻炒。4、放盐、一勺蚝油,加少许清水继续炒。5、撒上葱花,拌匀出锅。...
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山楂片怎么炒
  • 山楂片怎么炒

  • 主料:山楂300克、水150克、白糖150克。1、首先准备好所有的食材。2、然后将山楂、白糖和水一起倒入锅中煮。3、接着将山楂煮到熔浆状即可。4、趁热倒进料理机。5、接着将山楂泥倒到油布上面。6、然后用刮板刮平两毫米厚度就可以了。7、接着用烤箱或者是烘干机开90°火烤两...
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山药片怎么炒
  • 山药片怎么炒

  • 主料:山药300克、花生油10克、盐3克、白醋5克、白酱油5克、辣椒适量、大蒜适量。1、山药削皮洗净切片。2、切好的山药片用清水洗净。3、大蒜瓣切碎,辣椒切碎备用。4、白醋,白酱油倒进小碗,再倒进等量的清水拌匀成调味汁。5、锅里倒入适量花生油放辣椒炒香后倒进山药片。6、倒...
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山药炒木耳怎么做
  • 山药炒木耳怎么做

  • 主料:木耳50克、山药150克、胡萝卜150克、橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。1、山药去皮洗干净,切成滚刀块。2、山药入冷水中浸泡。3、胡萝卜洗干净,切成滚刀块。4、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。5、再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。6、木耳入锅炒。7、胡萝卜入...
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山药怎么炒好吃
  • 山药怎么炒好吃

  • 1、准备食材:山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。2、把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。3、锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。5、放入木耳炒。6、放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒...
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木耳胡萝卜山药怎么炒
  • 木耳胡萝卜山药怎么炒

  • 用料:山药1根、黑木耳一小碗、胡萝卜1段、姜片2片、玉米油30毫升、盐1勺、清水半碗、料酒3-5克。1、使用的黑木耳提前用清水泡发。2、山药去皮,切薄片。3、胡萝卜去皮洗净切片。泡发的黑木耳洗净,冲掉沙粒沥干水分备用。4、姜切两片。5、干净无水锅,开大火,倒入玉米油烧热,下姜...
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山药胡萝卜怎么炒好吃
  • 山药胡萝卜怎么炒好吃

  • 主料:胡萝卜150克、山药200克、橄榄油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量。1、胡萝卜洗干净切成片。2、山药去皮,洗干净切成片。3、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。4、再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。5、胡萝卜入锅炒。6、加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘。山药:又称薯蓣、...
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芹菜炒山药的营养的什么
  • 芹菜炒山药的营养的什么

  • 芹菜炒山药是非常有营养的一道菜,做法也是非常的简单的,因为蔬菜中所含的水果是非常的多的,这样的搭配也是把两种水果中的营养提取出来,是非常的好的,又简单的一道菜,芹菜炒山药不仅仅是营养多,做法又简单。1.将西芹洗净后斜切段,然后用沸水焯烫4-5分钟,马上捞起过冷水。山药去皮...
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山药怎么炒菜最营养
  • 山药怎么炒菜最营养

  • 滋阴补肾的简单食材中,山药是家庭主妇们最好的选择,并且山药的做法是很多的,几乎所有手法都是可以尝试的。山药虽然貌不惊人,但因其营养丰富,这样的滋补食物人们是可以经常的食用的。山药怎么炒菜最营养?以下的文章内容将为我们详细的介绍。从健康角度来说,山药最好的烹饪方法有...
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炒山楂怎么炒
  • 炒山楂怎么炒

  • 用料:山楂1000克,白糖300克,麦芽糖250克,清水400克。1、山楂洗净去核、切开。2、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮。3、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮。4、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎。5、细腻的程度如图,搅拌棒没有破壁机打的细腻。6、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态。...
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山核桃怎么炒
  • 山核桃怎么炒

  • 主料:山核桃仁300克、冰糖150克、水100克、麦芽糖50克、熟白芝麻适量。1、将冰糖,水,麦芽糖放入不粘锅中。2、先开大火将锅里的液体煮开,但是不用搅拌。3、冰糖这时候差不多化了转小火继续煮。4、从大泡煮到小泡,并且有焦糖色了,就可以加入核桃仁和白芝麻,翻拌均匀。5、基本上每...
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山药胡萝卜木耳怎么炒
  • 山药胡萝卜木耳怎么炒

  • 主料:黑木耳100克、胡萝卜半个、山药200克、盐1小勺、鸡精少许、蒜瓣3个、葱2棵。1、黑木耳用温水提前泡发。2、山药和胡萝卜切长条状,山药最好浸泡清水里就不会发黑,我马上要炒了就没有浸泡。3、锅里加入油,放入蒜瓣煸香。4、先放入胡萝卜翻炒。5、在加入黑木耳。6、在放入...
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家常山药怎么炒
  • 家常山药怎么炒

  • 用料:木耳、山药、红椒/青椒、糖、葱姜蒜、料酒、麻油、鸡精、淀粉。1.青红椒切菱形片,备用。2.锅中水烧开,放入山药、木耳焯水捞出。3.锅中倒油,大火烧热下葱、姜、蒜爆香。4.加料酒,放山药、木耳翻炒。5.放盐、糖、鸡精,加少许清水,大火烧开。6.放入青红椒,用水淀粉勾芡,大火翻...
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粉山药怎么炒好吃
  • 粉山药怎么炒好吃

  • 山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。黑木耳提前泡发,山药去皮切成薄片,放入水中浸泡一会。青椒、胡萝卜切片备用,起油锅爆香蒜片。放入胡萝卜翻炒片刻,接着放入黑木耳翻炒,再放入山药片翻炒。最后放入青椒片翻炒片刻,...
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祝枝山擅长自我炒作:写诗炒政绩 写草书斥礼教
  • 祝枝山擅长自我炒作:写诗炒政绩 写草书斥礼教

  • 古代没有报纸、电台、电视台,不能在报纸上留字、在电台上留声、电视上留相,要流芳百世困难重重,炒作起来比现代人不知要艰难多少倍,但中国人自有炒作的办法。与唐伯虎、文征明、徐祯卿齐名,并被誉为吴中四才子之一的祝枝山,于明正德十年(1515年)授任兴宁知县。在兴宁任职6年期...
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